如何做木薯糕

2024-11-07 14:53:58

如何做木薯糕

将椰子剥皮，破壳，刨丝，压出椰子汁；木薯剥皮洗净，磨烂成浆。然后把木薯浆装盆，加入椰汁、白糖、精盐、炼奶，搅拌均匀，放底铁盘内，上笼猛火蒸约40分钟至熟，取出，待自然冷却后切块、装盘即成。...
木薯粉做马拉糕的做法

木薯粉马拉糕的用料：白糖30克、红糖70克、热水210克、低粉180克、木薯粉70克、耐高糖酵母3克、无铝泡打粉6克、葵花籽油10克、白糖+红糖+热水溶化；待到不烫手后加入酵母溶化；筛入低粉与木薯粉搅...
做木薯淀粉的方法

先将木薯清洗干净，以防成品木薯粉中掺杂杂物，影响成品淀粉的质量。清洗过后的木薯需要对其破碎，这个步骤对木薯破碎的程度有要求，破碎程度不高的话，成品淀粉的口感就比较粗糙。在家中可以切成小块后放入破壁机中...
木薯饼如何做

木薯准备两根。剥皮、洗净、切断，用工具檫成粉。放适量糖和木薯粉搅拌均匀，喜欢咸口的就放盐。热锅热油，取一小团木薯粉下锅，这时不要动它，小火煎到底面纠结在一起。这时候翻面，压扁它，再等它纠结在一起，重复...
木薯炖猪脚怎么做

材料：猪脚1对（600g），带皮花生300g，木薯适量，大葱段3段，大蒜4瓣，老姜片5片，盐1茶匙，冰糖2汤匙，酱油1汤匙，番茄酱2茶匙。花生提前在盐水中浸泡3小时。将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大...
木薯粉如何做甜点

可以用来做麻薯面包，具体做法如下：材料：木薯粉65g，高筋面粉10g，牛奶70g，玉米油15g，盐少许，糖20g，鸡蛋一个，黑芝麻一小把。烤箱预热230度。牛奶、油、糖和盐，全部倒入容器，上炉小火加热...
干木薯丝怎么做最好吃

材料：木薯1根，食用油、食盐、酱油、大蒜、葱各适量。做法：(1)将木薯洗净后切成段，放入锅中蒸熟。(2)将蒸好的木薯去皮、切成小块。(3)锅内油烧热，放入蒜粒炒香，倒入木薯进行翻炒。(4)加入少量食盐...
有木薯粉怎么做芋圆

芋头200克、紫薯200克、红薯200克、木薯淀粉300克、蜜红豆适量、蜂蜜或炼奶适量、西米适量、牛奶或椰奶适量。将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。将紫薯、...
木薯粉粿怎么做好吃

把木薯粉放入大容量里，倒入白开水用筷子稍微搅拌一下，搅拌均匀后用盖子闷住大概10分钟。待温度没那么烫，开始用手揉面粉，将面团揉至光滑细腻。猪肉稍微切成小块，加入山药块打成肉泥，加盐调味备用揪一个小剂子...
木薯饼如何做又软又好吃

农家木薯粉350g、白砂糖80g、焦糖味棉花糖60g、开水650ml。先和面，这是很重要的一步，一定要用滚烫的开水和面，用筷子办成棉絮状。用手揉成团后加入焦糖味棉花糖，再揉成光滑的面团。将面放在面板上...
木薯煲汤怎么做

新鲜木薯拿刀轻轻划开表皮用手撕开就可以完美去皮了，木薯有两层皮，把两层皮都剥掉，鲜的木薯很容易去皮；木薯切成一节一节的小块，洗干净沥干水。把木薯放入汤锅里，放入适量水，放两片姜，木薯寒性，放姜即去寒还...
福州芋头糕如何做

芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。要选特别粉的芋头250克。芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状），待用。粘米粉250克，加温水约150...
如何做红薯糯米糕

食材：红薯 2个、糯米粉100克、熟糯米粉10克；红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。糯米粉100克。将糯米粉倒...
虾米芋头糕如何做

荔浦芋头250克，粘米粉100克，水200克，虾米适量，广式长腊肠1条，红葱头5瓣，盐适量，黑胡椒粉/或五香粉少许，葱花少许，油少许。虾米用热水泡发备用。荔浦芋头削皮。用一半的量就差不多了。把芋头切小...
怎么做椰子糕

准备材料：椰浆1罐，鱼胶粉50g，白糖10克（根据自已甜度的喜好加减），纯净水3碗。先把锅清洗干净，然后3碗水倒入锅中烧滚，加入白糖煮溶，离火。将鱼胶粉放入锅中溶透，再把椰浆和纯牛奶加入。等到冷却后放...
粑粑糕怎么做

食材：鸡蛋1个、细砂糖30克、纯牛奶140克、玉米油40克、糯米粉140克。鸡蛋加细砂糖用手抽搅拌均匀。倒入玉米油搅拌均匀。倒入糯米粉搅拌均匀。搅拌好的蛋糕糊，细腻，没有颗粒，倒入纸杯模具中。送入提前...
怎么做番薯糕

材料：粘米粉60克、玉米淀粉 20克、水 200毫升、番薯150克、红萝卜50克、五香粉两汤勺、盐适量、油适量、糖10克。番薯、红萝卜均切丁。热锅，放比炒菜多一点点的油，爆炒番薯丁、红萝卜丁；炒...
怎么做红薯糕

首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃；待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖；把这些参合匀，如果感觉太干，就拿一...
蒸发糕怎么做

原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果。把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；将南瓜糊放入密...
怎么做蒸发糕

食材：普通面粉，南瓜，酵母，红枣，葡萄干。南瓜去籽去皮后为300g，切成薄片放入瓷盘中。锅内烧水，蒸锅上汽后，把切好的南瓜放入锅内，大火把南瓜蒸熟。把蒸好的南瓜倒入空盆内，趁热用铲子压成南瓜泥。待...