凝固凝结的意思

2024-11-06 04:43:10

凝固凝结的意思

凝结，是气体遇冷而变成液体，如水蒸气遇冷变成水。温度越低，凝结速度越快。它的逆过程称作蒸发，凝结属于液化形式中的一种，但不完全等于液化。凝固：物质从液态变为固态叫凝固，凝固时要放热。熔化是凝固的相反过...
花生油低温不凝固原因

花生油的凝固点是0~3度，如果低于这个温度，那么花生油就有出现不凝固的情况，当然，并不是所有的花生油都不出现凝固现象，有可能花生油的凝固点很低，不容易凝固。凝固是物理变化，不会影响食用油的品质，所以不...
甜蛋羹为什么不能凝结

不凝固的原因：（1）加水过多。（2）火候不够。（3）方法不对。鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状...
凝结的意思

凝结，是气体遇冷而变成液体，如水蒸气遇冷变成水。温度越低，凝结速度越快。它的逆过程称作蒸发。凝结属于液化形式中的一种，但不完全等于液化。凝结是一种相变，故在通常情况下发生的凝结，会伴随着物质的一些物理...
凝固的意思

凝固是指在温度降低时，物质由液态变为固态的过程，物质凝固时的温度称为凝固点。已知的液体几乎都可以在低温时凝固成为固体，氦是唯一的例外，常压下在绝对零度时仍为液体（液态氦），需加压才能凝固为固体。大多数...
什么是水泥的凝结时间

泥的凝结时间初步的凝结（半小时），初凝（三天）和（终凝28天）。初凝时间是指从水泥加水到开始失去塑性的时间。凝结时间的快慢，对施工方法和工程进度有很大的影响，所以要进行凝结时间的测定，以检验其是否满足...
凝固的意思是什么

凝固，是物质从液相变为固相的相变过程。液态晶体物质在凝固过程中放出热量（称为凝固热，其数值等于熔化热），在凝固过程中其温度保持不变，直至液体全部变为晶体为止。凝固拼音： níng gù。英文： sol...
为什么温度高牛奶凝结

蛋白质变性所致。牛奶中含有丰富的蛋白质成分,而这些蛋白质成分在一定的环境下就很容易发生变性。而高温就是会容易导致蛋白质变性的原因之一,所以将牛奶高温持续加热的话,就很容易出现蛋白质发生变性,从而出现...
缩短混凝土凝结的方法

减少掺和料的的掺量。减水剂中的缓凝剂不掺或少掺（如果是买成品减水剂的话可以要求厂家这样做）。选用凝结时间短的水泥品牌。（不同水泥的凝结时间差别很大的）在满足施工要求情况下尽量控制混凝土塌落度在最小值。...
雨的形成是否必须需要凝结核

雨的形成是需要凝结核。地球气象现象中的各种降水现象的性质和规模大小都与凝结核的有无与凝结核是否充沛有关。例如富含水蒸气的云系，如果在其经过区域上空有丰富的凝结核存在，则极易形成降水降落到地面。反之，如...
凝固的固是什么意思

凝固的固的意思“结实，牢靠”。凝固，指由液体变为固体；比喻固定不变；停滞。凝固（solidification）指在一定压强下，液态的晶体物质温度略微低于熔点时，微粒便规则地排列成为稳定的结构，由液体变...
什么是凝结核

凝结核（condensation nucleus）是指凝结过程中起凝结核心作用的固态、液态和气态的气溶胶质粒。大气凝结核由固态物质、溶液滴或两者的混合物组成，其化学成分很复杂，最常见的是氯、氮、碳、镁...
冰糖葫芦防止糖凝结的方法

首先一定要开水溶解糖，开水和冰糖的比例为1:1(当然，外面卖的没有放冰糖的，成本限制，也可以用白砂糖，但要小心，砂糖比冰糖更容易熬过火，颜色会发黄、甚至发黑)。观察糖液的颜色和泡沫，冰糖的颜色不会怎么...
牛奶凝结成块还能喝吗

不能再喝了。正常牛奶是不会结块的，一旦牛奶出现结块、变味甚至是颜色发生改变时都说明牛奶可能已经发生了变质。而这种变质的牛奶食用后会对人体造成一定的损害，很容易出现腹痛腹泻、甚至是食物中毒的情况。因此，...
什么是凝结水?

是指在天气晴朗、无风或微风的夜晚或清晨，由于地面或地物表面辐射冷却，使贴近地面或物体表面的空气温度下降到露点以下，在地面或物体表面上凝结而成的水。也指在工业生产过程中蒸汽遇冷形成的水。水汽在地下浅部土...
巧克力化了再凝结能吃吗

看情况而定。如果是没过期的没开包装的巧克力在温度过高的情况下融化的话，将其重新冷藏凝固之后是还可以食用的，这样对其营养成分不会造成影响，最多只是口感上会产生些许变化。但如果是那种已经过期了的巧克力或者...
牛奶为什么会凝结成块呢

酶的作用牛奶中含有一定量的酶，存放时间一久的话，这些酶就会慢慢与牛奶中的蛋白质成分发生反应，使蛋白质发生变形，从而出现凝结成块的现象。温度影响温度过高或者温度太低也容易导致蛋白质变形，从而也容易出现...
双皮奶蒸完后没凝结怎么办

如果双皮奶蒸完之后不凝固，可以打开电磁炉将锅中的水加热，将其再蒸一遍，这样可以加快双皮奶的凝固。双皮奶不凝固的原因有很多种，如果双皮奶不凝结，很有可能是材料问题，如果制作双皮奶没有把握好材料的用量，这...
蜂蜜凝结成白色像猪油样还能吃吗

纯天然的蜂蜜在存放过程中，出现了结晶现象，就会呈现出猪油样的形态，很多人会认为这样的蜂蜜是掺假的蜂蜜。事实上，只要是以油菜蜜源为主的蜂蜜都会有这样的现象，而这只是蜂蜜在存放过程中出现的结晶现象，并不...
混凝土凝结时间

凝结时间分成初凝和终凝。当混凝土刚开始失去塑性叫做初凝，当混凝土完全失去塑性就叫做终凝一般混凝土的凝结时间和水泥的凝结时间有关。对普通水泥而言，初凝不小于45分钟，终凝不迟于10小时。普通混凝土的相关...