吃的冻干豆腐怎么做的
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吃的冻干豆腐怎么做的
主料:冻豆腐300g、高汤100g。调料:食盐适量、葱适量、麻辣酱适量。 豆腐放入冰箱冷冻层,冷冻后,切块备用。锅里放油。油热后,放入麻辣酱炒香。 放入肉片翻炒。 肉片变色后,加入冻豆腐。 加入高汤,...
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冻干豆腐怎么吃好吃
冻干豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净;准备葱花和高汤;高汤倒入锅中,再加入等量的清水,加入冻豆腐;盖上大火烧开后转小火炖半小时;之后加入盐;转大火加入黑木耳烧片刻;加入鸡精调味后熄火出锅。...
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速冻干豆腐怎么做
主料:冻豆腐300g、高汤100g。调料:食盐适量、葱适量、麻辣酱适量。豆腐放入冰箱冷冻层,冷冻后,切块备用。锅里放油。油热后,放入麻辣酱炒香。放入肉片翻炒。肉片变色后,加入冻豆腐。加入高汤,煮到豆腐...
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冻干怎么做
新鲜的水果被采摘后立即速冻(低至零下40℃),再把冰状的食材通过真空脱水技术,将固态的水直接升华成气态,水果本身的营养也留在冻结时的冰架中。这样做能够让水果保留了原有的色、香、味、形,同时也使营养成分...
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冻干食品是怎么做的
原料零下30度左右冷冻状态,冰溶解后,排出冻干仓就可以了。具体如下:真空。原料进入冻干仓缓慢彻底干燥,原料零下30度左右冷冻状态,启动真空系统。加热。原料中冰升华为气体,冰变为气的过程需要吸热,需启动...
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怎么做仓鼠吃的冻干水果
苹果若干,芒果若干。准备容器,加入温开水,加一勺细盐后晾凉。将苹果清洗、去皮、去核,切片,浸泡在淡盐水中。芒果用薄皮刀去皮,剖开后切片。将水果片整齐地码在风干盘上。135℉风干12小时左右。装入密封袋...
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冻干豆腐的做法和配方
冻干豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净。准备葱花和高汤。高汤倒入锅中,再加入等量的清水,加入冻豆腐。盖上大火烧开后转小火炖半小时。之后加入盐。转大火加入黑木耳烧片刻。加入鸡精调味后熄火出锅。...
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冻干豆腐解冻小妙招
最好的方法,自然解冻,从冰箱拿出来放在那里,它慢慢就自己化了。或者解冻的时候直接扔到热水锅里煮。然后加点醋,小火慢炖就很软了,出锅时防止干硬的快,让点水淀粉勾下芡。如果冻之前摞的太厚,用微波炉解冻模式...
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豆腐是怎么做的
清理:选择品质优良的大豆,除去所含的杂质,得到纯净的大豆。浸泡:浸泡的目的是使大豆吸水膨胀,有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1:(1--1.2),即大豆增重至原来的2.0-2.2...
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好吃的鱼豆腐怎么做的
草鱼、木薯淀粉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉。把草鱼洗干净,草鱼两边的鱼腥线也要记得取出来,然后顺着鱼刺生长的方向。把上下两面的鱼肉都切下来,把菜刀倾斜45度,把鱼肉和鱼皮都分开,鱼肉里边会有一些红色的地方,...
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麻豆腐是什么做的
麻豆腐的原料为绿豆。麻豆腐是北京的特产,北方少数地区也有分布。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,豆子放石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成三种东西。顶细成豆浆,是正品,用来做淀粉;...
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病人吃的豆腐汤怎么做
准备材料:豆腐300克、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量。坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡...
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宝宝吃的肉末豆腐怎么做
材料:50克猪绞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香葱、四分之一小匙的盐、一大匙生抽、水淀粉适量。将嫩豆腐切成小块,大概每块控制在2cm左右,再切碎香葱和大蒜,生姜切成粗条状。将猪绞肉倒入事...
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黄金豆腐怎么做的
食材:鸡蛋一个、豆腐一块、面粉少许、盐适量、食用油少许、葱花少许。在碗里打入一个鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀。加入少量的盐。再搅拌均匀。待用。把豆腐洗净,最好是用老豆腐,嫩豆腐因为太软,很难成形,不太容易做。...
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怎么做虾酱豆腐
豆腐用刀切成大小均等的见方块。锅内放入足量冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热。待豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和...
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鱼豆腐怎么做的
原材料:草鱼、木薯淀粉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉。首先我们先把草鱼洗干净,草鱼两边的鱼腥线也要记得取出来,然后顺着鱼刺生长的方向。把上下两面的鱼肉都切下来,把菜刀倾斜45度,把鱼肉和鱼皮都分开,鱼肉里边会...
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麻辣豆腐怎么做的
主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。调料 植物油100克,豆瓣。辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克。豆...
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宠物吃的面包怎么做的
卡仕达酱、蛋液放入面包桶内。 放入面粉,一角放糖,对角放盐,中间放酵母。 先用橡皮刮刀拌一下,觉得干的话,再分次加入牛奶。 安装好面包桶,选择imix程序,揉面15分钟,加入软化的黄油,再揉10分钟左...
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宝宝吃的薯片怎么做的
准备土豆2个,黄油40克,低筋面粉60克,水120-130ml。土豆洗净去皮切片,上锅蒸熟,用筷子插一下软了就好。黄油提前从冰箱取出,软化至室温,用手指轻轻戳可以戳动就可以。蒸好的土豆片、软化好的黄油...
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宝宝吃的豆腐鸡蛋怎么做
将新鲜的豆腐切成丁,然后放入研磨碗里面捣碎备用,取一颗鸡蛋打发以后加入适量的凉水,然后放入捣碎的豆腐,豆腐、鸡蛋、水的比例大致为1:1:1;然后继续搅拌均匀以后,静置到浮沫都消失以后,就可以放入锅里蒸...