怎样挑好银耳
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怎样挑好银耳
先看颜色，银耳不是越白越好，因用硫磺熏蒸，所以白中带黄才是最好。然后闻银耳，闻其是否有异味，再看质感，优质的银耳质感柔韧，不易折断。最后看朵大小，优质的银耳花朵硕大、间隙均匀、质感蓬松。...
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好山竹怎么挑好
看果蒂：如果山竹的果蒂颜色鲜艳，没有变黑，也没有变成褐色，说明是新鲜的，可以选择购买。若是黑色或者褐色的话，则说明放置很久了，可能坏掉了。捏一捏：你可以捏一下果壳，看看是不是有弹性，如果太硬，一点弹性...
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怎么挑好的干核桃
看花纹：看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。嗅核桃：在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过，外观好看了，...
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教你怎么挑好水果
苹果（红富士）：正宗的红富士苹果放在桌子都是歪的，没有正的。颜色也没有太红，粉粉的，要挑有许多红丝的，还有“肚脐”陷得深一点的，这样的苹果更甜。榴莲：看颜色，选择颜色偏黄一点的，不要挑绿色的。看大小，...
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画眉鸟在排笼怎么挑选
放弃头、眼、嘴暂不看。先看脚甲，如果发现笼里雀脚甲像猫甲（无论什么色)或米碎甲，两种甲都很短尖，几年都长不长的，这种甲才有杀伤力，撕破头皮或肌肉，伤眼，特别是后指甲短带钩的更厉害，拿到对手喉咙即入肉，...
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银耳汤怎样煮比较好
食材：水发银耳150g、莲子30g、百合30g、大枣20g、冰糖25g。准备食材，银耳提前泡发，泡发2小时以上，切出黄色的根部。百合莲子洗净，泡一会，也可以不泡，比较容易熟。大枣洗净泡10分钟，冲洗干...
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银耳怎样煮
食材：干银耳50克、红枣20克、枸杞8克、水适量、白砂糖5克、冰糖30克。 先将干银耳清洗干净，然后放入到冷水，同时加5克的白砂糖，浸泡30分钟，直到银耳泡胀，剪成小银耳即可备用。浸泡银耳时，加少量的...
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炒银耳
材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。 取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。 香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分...
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银耳粥怎么煮
大米洗净，在清水中浸泡30分钟，银耳泡发，撕成小朵。紫薯去皮洗净，切成小块。锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、银耳、紫薯煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。放进冰糖焖煮5分钟，至...
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银耳鸡汤的做法
用料：银耳20克，鸡汤300克，胡椒粉少许。银耳加清水浸泡6小时。取出洗净，摘成小块。起锅，放入银耳，加鸡汤烧沸，取出倒入蒸碗中。用文火蒸1小时，取出。撒上少许胡椒粉，即可。...
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银耳怎样做好吃
原料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。炖开以后小火慢炖20分钟，关火。然后...
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银耳番薯糖水步骤
番薯1个，干银耳1小把，冰糖1块。首先把干银耳洗干净，然后放到清水中泡一晚上；把准备的番薯洗净，然后削皮切成小滚刀状；将泡好的云耳撕成小块状，放入锅中，加入冰糖，再加入八分满的水烧煮；用大火烧开后，再...
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银耳鸽子汤做法
买回的一只鸽子清洗干净。放入炖锅。加入三四片生姜，一把打结的香葱。炖锅中放入800毫升左右的水，放入盐、少许料酒和醋。在炖锅中炖2个小时以上。半个银耳，用冷水泡涨。鸽子炖好，香气扑鼻后，放入银耳在炖1...
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银耳怎么清洗可以洗干净
第一种方法：将温水中放入些许盐，将银耳倒进菜盆中，用手在盆中搅匀，浸泡约30分钟银耳就变软了，最后用手在盆中清洗干净然后冲洗就可以了。第二种方法：将温水中放入些许淀粉，将银耳倒进菜盆中，用手在盆中搅匀...
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马蹄银耳木瓜糖水
马蹄200g、银耳10g，辅料木瓜适量、冰糖适量、红枣适量。马蹄去皮洗净切块。银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净。木瓜去皮切块。锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。一小时...
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银耳如何清洗
用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深。加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。浸泡大约十分钟。将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳。用手将银耳捏碎，...
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红枣银耳莲子羹
银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里...
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银耳汤怎样保存过夜
保鲜碗首先要准备一个密封性比较好的保鲜碗，然后再把银耳汤放在保鲜碗中，盖上盖子进行密封存放。冰箱冷藏然后再把银耳汤放在冰箱的冷冻柜中冷藏起来，温度调节在5摄氏度左右，这样的环境下不容易使银耳汤滋生细菌...
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怎样做家常银耳炒菜
银耳100克、土豆20克、酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克。做法：银耳浸泡,直到泡发备用。锅中加入适量的油,炒香葱花。加入泡好的银耳加入土豆片翻炒。加入酱料继续翻炒均匀即可。...
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月子期间怎样做银耳汤
先要准备银耳5克，枸杞、红枣以及冰糖少许。具体做法是将银耳用温水浸泡30分钟，将其冲洗干净，然后再放进砂锅，加入适量的清水。先用大火将水烧开，之后改为小火煮20分钟，将冰糖、枸杞和红枣放入锅内，再煮五...