夏天怎么做豆泡饭
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夏天怎么做豆泡饭
白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌半小时以上。包白、老姜均切片，葱切碎。鸡脯肉切丝。鸡肉块飞水。捞出用热水冲净后放沸水炖锅中，加入姜片、花椒，用大火烧沸后改小火炖。鸡肉软烂后捞出，待汤烧沸后下豌豆。大火烧沸后...
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鱼头泡饭做法
材料：草鱼1条（约750克）。调料小红辣椒30克，小青辣椒30克，仔姜20克，蒜米20克，精盐16克，胡椒粉5克，味精5克，鸡粉4克，料酒5克，蛋清30克，淀粉20克，色拉油20克，鲜汤500克。 草...
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菜泡饭做法
主料：小白菜100g、猪肉50g。辅料：食盐适量、生抽1勺、调和油适量。豆腐切块备用。油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄。等豆腐稍微变色后加入肉。加入生抽翻炒均匀。加入青菜翻炒均匀。再加入适量的水烧开。...
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菜泡饭怎么做好吃
大米饭200g，时令蔬菜40g，荠菜40g，鸡蛋2个，虾皮1勺，葱2颗，盐适量。先准备好葱、荠菜并清洗干净，切成小段备用，如果没有荠菜可以备上自己喜爱吃的蔬菜都可以。鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，加鸡蛋可以让...
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汤泡饭怎么做
排骨汤300克、白米饭200克、生菜9克、胡萝卜5克、油5克、盐1克。做法：先熬煮一锅排骨汤。然后将米饭焖好。开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生。然后继续将胡萝卜煮软。米饭装入容器内。倒扣在盘子上...
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广东鱼肚泡饭怎么做
食材：剩饭、肉丝和鱼鳔。将肉丝洗净，倒入适量的调味鸡汁和生粉，腌制30分钟。将剩饭放入砂锅，加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚，揭盖。放入腌制好的肉丝和洗净的鱼鳔。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，大火继续煮20...
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菜泡饭的做法
原料：芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。调料：精制油、盐、味精、清汤。芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成...
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泡饭的做法大全
棒骨菌菇汤泡饭的做法准备好白米饭，海带丝，平菇，金针蘑，蟹味菇，大骨汤，以后将海带丝清理干净后放进水里侵泡好多个钟头，再将别的食物都清理干净。随后猪骨头放进石锅中烧煮出香气，盛一碗汤，放进海带丝，放进...
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羊汤泡饭如何做
用料：羊肉汤、熟米饭、青蒜末、盐、胡椒粉。 羊肉汤是提前煮好的。把羊腿肉剃下来，大部分烤肉吃，骨头加少许肉炖汤。简单叙述下煮羊肉汤：肉骨冷水下锅倒适量料酒大火煮出血沫捞出，冲洗干净。砂锅放适量水、葱、...
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冬瓜火腿泡饭怎么做
冬瓜火腿泡饭的用料：冬瓜300g、火腿100g、米饭200g、盐1勺、虾皮适量、姜2片；火腿切小粒，冷水下锅，加姜片和虾皮，煮开。冬瓜挖球，丢到锅里一起煮，大约5分钟，冬瓜球就熟啦。可以放一勺盐，调味...
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茶泡饭的做法
米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上；将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油；泡好茶叶后倒入碗里即...
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茶泡饭怎么吃
做鲑鱼肉松：将烤箱调温至200－250℃，鲑鱼片进烤箱后烤制10－15分钟。烤完后用筷子做成肉松，并拌入少许木鱼精（或干贝素）和生抽调味。装米饭：在便当盒或有盖随身杯子里盛米饭；准备海苔：海苔最好用寿...
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味噌汤泡饭
准备米饭200克，味增、裙带菜、木鱼花若干，盐2克，芝麻5克，香油10ML。烧一小锅开水，加两大勺味增，搅开。水开后下干的裙带菜，等裙带菜完全舒展开，熟透即可关火，淋一点点香油。盛一碗米饭，撒上木鱼花...
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酱鸭春笋菜泡饭
酱鸭、剩饭、春笋、蘑菇、胡萝卜、青菜(蔬菜类可自由搭配)、姜丝。调料：盐、鸡精、酱油、猪油。酱鸭剁成小块，其它食材清洗干净，切成丁;锅里放水烧开后，丢入姜丝及酱鸭块煮一会，稍后放入米饭同煮。锅里放油烧...
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懒人菜泡饭怎么做
取一碗冷饭，开水泡五分钟，倒去水，放进砂锅，高汤也倒进去，高汤不够的话加一点点水，液面没过冷饭一寸（约3cm）即可。香菇事先泡发，洗净切丝，小青菜切碎，鲜肉或者火腿肠切丁，起油锅把以上几样稍微炒一下，...
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豌豆怎么做豆食
准备好食材：豌豆、葱蒜、生姜、腊肉，将豌豆清洗干净，葱蒜和生姜切换待用。把腊肉提前洗干净加入适量的清水煮30分钟左右捞出，切成薄片。然后锅烧热放入腊肉，炒至出油，之后放入生姜蒜炒香。放入豌豆继续翻炒，...
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茶泡饭要把茶倒进去吗
茶泡饭是把茶汤倒入米饭之中，茶泡饭是先用开水将茶汤泡制好（一般采用煎茶的的方式），其次准备一碗蒸熟并放凉的干米饭，之后沿着碗边将茶汤慢慢浇入碗中，并漫过米饭的三分之二，最后再放入海苔或鱼干点缀，即可食...
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菠菜洋葱猪骨汤泡饭怎么做
材料：菠菜250克,洋葱50克,猪骨100克,土豆100克,米饭1碗，黄酒、胡椒粉、细盐、味精各适量。将菠菜洗净，切碎；将洋葱洗净，剥去老皮，切丝，土豆洗净切块；猪骨敲碎。将洋葱丝、土豆块、猪骨、胡椒...
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一人食茶泡饭配厚蛋烧的做法
食材准备：鸡蛋2个，芝士10克，西蓝花30克，番茄40克。番茄去皮，切碎。 番茄尽量切碎些，这样卷蛋饼时不容易破。西蓝花洗净，焯水1分钟左右，切碎。芝士切碎；鸡蛋打散。倒入西蓝花，芝士，番茄；搅拌均匀...
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甲鱼泡饭怎么做
甲鱼泡饭用到的主料：甲鱼1000克，五花肉50克，蒜米100克，大葱切成马蹄状80克，青椒100克，青红椒圈50克，荆沙豆瓣酱100克，少许的生姜，然后我们的黑胡椒碎少许，黑胡椒粉少许。做法：首先把甲...