凉拌青白丝怎么做

2024-07-07 23:55:19

凉拌青白丝怎么做

食材：黄瓜一根，萝卜半根，生抽适量，白醋适量，白糖一勺或两勺（视个人口味），芝麻油，花椒油，鸡精，香菜一根，大蒜末（可用可不用）。将黄瓜去皮，切成小细条，备用。将萝卜去皮，切成小细丝，备用。生抽、白...
怎么做凉拌牛蒡丝

食材：牛蒡100克，胡萝卜80克，黄瓜50克，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，米醋适量，香油适量，香菜适量。牛蒡削掉外皮，洗净切片后切丝。牛蒡需浸泡在清水里，非常容易氧化变成深色。胡萝卜切丝，入开水锅中...
凉拌小肚丝如何做

食材：猪肚200g、蚝油30g、鸡精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、盐5g、桂皮2个、八角2个、蒜末5g、香菜碎5g 将准备好的猪肚洗净，用盐把猪肚的正反面反复搓洗。起锅烧水，水开后...
凉拌鸭梨丝怎么做

食材，鸭梨300克、金糕100克、料白砂糖30克。鸭梨洗净后,去皮、去核,切成细丝。山楂糕切成细丝。两者混合后,加入糖拌匀即可。增强肠胃的消化功能,防止体人垃圾堆积,有效瘦身。鸭梨性凉味甘,可生津止渴...
海蜇丝怎么凉拌

原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。配料：汤匙15ml，米醋1汤匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻。将海蜇丝放入开水中焯烫10到15...
凉拌木瓜丝

材料：青木瓜一颗、柠檬一颗、鱼露少许、小蕃茄适量、糖适量、盐少许、苹果一颗。木瓜刨丝后，加少许盐巴去除涩味，约15分钟后用冷水洗净后挤干水份。木瓜丝，苹果丝，蒜末，辣椒末，糖，鱼露，柠檬汁将所有食...
凉拌海蜇丝

准备食材：金针菇；处理好的海蜇丝；冰矿泉水；凉拌汁；黄瓜。金针菇洗净，焯熟。焯熟后放冰矿泉水里激一下，待冷却。把冷却后的金针菇和处理好的海蜇丝装在密封盒里。倒入适量凉拌汁，再加适量白糖。盖上盖子放冰箱...
凉拌莴笋丝

莴笋去叶洗干净。莴笋去皮。将莴笋擦成丝。莴笋丝放到凉开水中浸泡一会儿，喜欢冰镇，可以放到冰水中。浸泡后的莴笋捞出沥干水。胡萝卜洗干净擦成丝放到容器中。再放入莴笋丝，加盐搅拌均匀。加白糖搅拌均匀。加米醋...
凉拌海带丝

将干海带清洗干净后，放入开水中发2-3小时。待海带发好后，清洗，切丝。锅中烧水，待水烧开后，倒入切好的海带丝。 3-5分钟后将海带丝捞出。捞出的海带丝放入盆中，让其自然冷却。待海带丝冷却后，...
凉拌腐竹海带丝怎么做

海带丝50克、腐竹50克、植物油2勺、精盐适量、鸡精适量、生抽2汤匙、干辣椒3颗、大蒜适量、香油1汤匙、醋1汤匙。做法：买来的腐竹掰成5厘米长的小段，加入热水提前泡6个小时。买来的海带丝切段，锅中加水...
凉拌海带南瓜丝

主料：海带丝50g、小黄瓜50g、南瓜100g、芹菜20g、豆芽20g。辅料：白醋50ml，橄榄油25ml，香油5ml，白胡椒、盐各适量。海带丝洗净，放入滚水氽烫至熟，捞起，待冷却，切成4厘米长段。南...
要怎么做凉拌海带丝

原材料：干海带半斤、胡萝卜丝100克、少量尖椒丝、少量香菜末、适量蒜泥、适量花椒油、适量香油、适量盐、适量糖、适量醋。将干海带浸泡一小时，直至海带变软，然后洗净捞起。将干净的干海带放进锅里蒸，待蒸30...
凉拌千张丝怎么做好吃

用料：薄千张2张，黄瓜半根，大蒜5瓣，小米椒随意，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，米醋1勺，生抽1勺，白糖半勺，香油半勺，香菜末适量。先把千张放开水中焯水煮2分钟捞出沥干水分，然后放菜板上摊平。再把千张重叠起...
海带丝怎样凉拌好吃

原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。做法步骤：（1）先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。（2）将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到...
牛肉丝凉拌筱面怎么做

筱面150g，可以分2次煮，把150g筱面和冷水同时下锅。煮至水开以后加少量水继续煮。用冷水冲淋筱面盛到碗中。用青辣椒，红辣椒个一条，切粒后用蒜头起锅。加入牛肉丝。加入约100ml水煮汁，加1/2茶匙...
凉拌水晶丝怎么做

材料：海带丝50克、红椒1个、油适量、盐2克、大蒜1瓣、酱油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、花椒油3克、辣椒油10克、香葱2根、熟白芝麻5克。先将海带丝用清水泡发（大概泡半小时至一小时）。海带丝...
凉拌莴笋丝怎么做

主料：莴笋1根。辅料：姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。莴笋洗净切丝。姜和蒜切成末，葱切成葱花。莴笋用盐腌5分钟，然后用清水洗一遍、挤出多余水分。放入辣...
凉拌海蜇丝的做法

食材准备：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除。而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内。加入适量...
凉拌羊肚丝的做法

羊肚、盐、姜、蒜末、花椒、生抽、白酒、陈醋、辣椒油、白糖、香菜适量。将羊肚放在锅里，加入冷水没过羊肚表面，放入生姜片和花椒；往锅里淋入1汤勺白酒，开火焯煮至水开，捞出羊肚，用冷水冲洗干净表面的浮沫；把...
凉拌豆腐丝的做法

原料：黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。豆腐皮用温开水泡软冲洗干净。椒洗净去籽切丝备用。豆腐皮切成丝。将豆腐皮丝和椒混合在容器中，放入调味料拌匀...