粉蒸肉
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粉蒸肉做法
准备用料。猪肉、自制米粉、酱油、生抽、盐、醪糟、香葱。带皮猪肉准备一块，肥瘦相间最好，切薄约3毫米的大片。将切好的肉片入盆中，倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量。加一勺醪糟去腥，再加少许凉水，将肉片腌...
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蒸肉粉蒸肉的家常做法
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。 辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。 调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面...
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粉蒸肉蒸多久
粉蒸肉一般水开锅之后蒸40分钟就可以了。做法：（1）用料：五花肉、蒸肉粉、姜、大蒜、生抽、蚝油、花椒粉、料酒、盐、葱花、土豆。（2）五花肉切片，所有原材料混合腌制半小时。蒸肉粉加水拌好，混合五花肉拌匀...
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粉蒸肉怎么蒸
五花肉、蒸肉米粉、八角、花椒、大葱、姜丝、豆瓣酱首先把五花肉切成厚0.5厘米、长8厘米左右的厚片然后把豆瓣酱用刀剁碎，放进碗内备用，把油烧热然后下入豆瓣酱炒制，炒的过程中要用锅铲不停的搅动，防止豆瓣酱...
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怎么做粉蒸肉
主料：带皮花肉8两。配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即...
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粉蒸肉蕨菜怎么做
准备食材：蕨菜300克、猪里脊肉150克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。切成段。猪里脊...
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荷粉蒸肉
材料：五花肉300克，炒米粉140克，香葱1棵，生姜1小块，荷叶2张。 调料：香油1小匙，酱油1大匙，料酒1/2大匙，甜面酱2大匙，五香粉适量，白糖1/2大匙。 将肉洗净切成方块，中间直切一刀，表皮相...
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蒸粉蒸肉方法
先将五花放锅里煮15分钟左右，捞出来沥干，准备好姜、蒜。再将五花肉切成薄片，再把五花肉放少许盐、老干妈、料酒、酱油、姜蒜，一起拌均匀，再把蒸肉米粉倒进拌好的五花内里面，把蒸米粉拌均匀，再把土豆洗净去皮...
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粉蒸肉是哪里的菜
粉蒸肉是江西菜。粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于南方（如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份），属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润...
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做粉蒸肉土方法
首先将五花肉清洗干净，切成4厘米长，1.5厘米宽，0.5厘米厚的薄片，肉片不要切的太薄，如果切的太薄在蒸制的时候，很难达到蓬松滑嫩的口感，显得干巴巴的不好吃。再将切好的肉片里面加入食盐、鸡精、白糖、胡...
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四川粉蒸肉正宗做法
主料：带皮花肉8两。配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即...
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家常粉蒸肉的做法
主料：五花肉500克、五香蒸肉粉100克。 辅料：香葱五根、姜一块。 配料：蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。 五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。 加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白...
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粉蒸肉怎么保存
将粉蒸肉覆盖保鲜膜后冷藏，下次食用。可以将粉蒸肉炸制后食用。可以加入一点水，烧开后将面条下入汤内，一碗热腾腾的面条就出炉了！粉蒸肉可以隔夜吃，但是一定要热透哟，否则就会拉肚子呢。粉蒸肉，就是米粉裹肉蒸...
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土豆粉蒸肉步骤
土豆切滚刀块，入清水中浸泡10分钟，洗去淀粉；姜剁成末；蒜剁末。将五花肉切成三厘米见方的小块，然后清洗沥干水份。姜、蒜末与五花肉一起倒入盆中，搅拌均匀。加入适量的盐、生抽、老抽、色拉油，搅拌均匀。生粉...
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正宗粉蒸肉的做法
主料：猪肋条肉（五花肉）500克、莲藕250克。辅料：稻米75克。调料：甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、姜2克、盐4克、味精2克、酱油15克、...
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南瓜粉蒸肉做法
主料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根。辅料：酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调...
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粉蒸肉的正宗做法
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。 辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。 调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面...
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粉蒸肉怎样做好吃
主料：猪肋条肉（五花肉）500克、莲藕250克。辅料：稻米75克。调料：甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、姜2克、盐4克、味精2克、酱油15克、...
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粉蒸肉的制作方法
把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按照合适就好，还可加些排骨进去。准备一根葱，改段，姜切片，花椒适量。土豆滚刀块。用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。锅烧热，倒...
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粉蒸肉的做法教程
材料：五花肉500g、米粉70g、葱段适量、姜片适量、辣椒粉适量、白胡椒粉少许、料酒适量、鸡精少许、十三香适量、盐适量、鲜酱油适量、老抽少许。先把五花肉洗净备用。切稍厚点的肉片。切好后放入盆内备用。姜...