煮锅巴的简单方法
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煮锅巴的简单方法
材料：大米500克，淀粉50克，猪油少许。将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。将适...
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用小米面做锅巴的方法
将小米用清水浸泡至少一小时以上，懒宝宝们可以直接蒸一下，口感也会更软；过滤掉大量的清水，留一点水然后倒入适量的面粉；面粉和小米和成棉絮状，最后揉成面团；把面团擀成薄片，用叉子或者牙签扎出千疮百孔；然后...
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电饼铛锅巴的简单制作方法
大米饭一碗，盐适量，五香粉适量，辣椒粉适量，植物油适量。大米饭放入盐，五香粉，辣椒粉。可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。搅拌均匀。放保鲜袋揉十分钟，像揉面那样，揉成团。揉成这样，拿起来也不会松散...
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做锅巴的小米需要蒸熟吗
做锅巴小米蒸十五分钟。蒸好后，加入250克白面、50克淀粉、30克盐、10克酵母粉、少许十三香、鸡精。打入4个鸡蛋，和成面团。面团切成块，用擀面杖擀成厚皮。撒上20克碎成粉末的鸡内金。撒上20克黑白芝...
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锅巴的热量有多少
锅巴的热量约有554大卡/100g。锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。小米锅巴含有碳水化...
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糯米锅巴的做法
准备食材：糯米200克、淀粉3克、葱花5克、姜末3克、盐1克、色拉油适量。先将提前泡发的糯米倒入碗中，然后加入姜末、葱末、淀粉、盐，搅拌均匀。锅中倒入大量色拉油，油温烧至6成热。将调好的糯米用模具盛出...
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锅巴米饭怎么好吃
米饭150克、玉米淀粉20克、盐1克、椒盐1克、五香粉0.5克。米饭放入容器中，加入其他原料。然后混合均匀。压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉。然后尽量压薄，切成小方形块，放油...
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最简单的锅巴做法
米饭适量，油适量。将保鲜膜平铺在桌子上，将米饭平铺在保鲜膜上。在米饭上再铺上一层保鲜膜。使用擀面棍对米饭进行擀压，将其压实、压薄。将米饭放入微波炉微波1-2分钟。油入锅开火，油热后，放入米饭块，炸至金...
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简单的剩米饭做锅巴
剩米饭200g/淀粉30g/油3勺、咸蛋黄3个/盐适量。将剩米饭放入盘内隔水蒸软或者放入微波炉热两分钟。加入淀粉搅拌均匀，揉成大团。在揉面垫上铺上一层保鲜膜，将饭团压平后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将饭...
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锅巴土豆怎么做
土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油...
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豉香锅巴洋芋
食材：土豆3个，泡红椒一个，蚝油一勺，姜粒适量，盐一小勺，鸡精小半勺，蒜粒适量，味精小半勺，老干妈豆豉一大勺，葱花适量。新鲜土豆去皮洗净，切滚刀备用。锅中倒入适量清水，烧开放入土豆，加少量盐煮熟。锅中...
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锅巴土豆怎么做又简单又好吃
食材：土豆 中等个子2个、小葱 2根、辣椒面 1勺、花椒粉 小半勺、孜然 小半勺、鸡精 小半勺、醋 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、白芝麻 少许、姜 1小块、蒜 3个、盐 适量。姜蒜拍成蓉，用冷却的开水...
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大米锅巴最简单的做法
大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟；蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀；用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片...
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花椒锅巴的制作方法
主料：香米适量、面粉适量。 辅料：盐适量、油适量、孜然粉适量、花椒粉适量。 把香米洗净后用水浸泡1-2小时，根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣，但别打得太细腻了，保留一点颗粒的口感做出来...
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锅巴的烹饪方法
原料配比：大米500克，淀粉50克，猪油少许。将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。...
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锅巴的制作方法
主料：糯米500克、玉米淀粉5克。将糯米泡水四个小时。糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根别放了，会容易炸糊。）搅拌均匀。先在模具上涂些热油。平平地放一层米。锅中油热后。取...
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用面粉做锅巴的方法
备用食材：小米90克，面粉100克，食盐2克，色拉油5克，热水适量，孜然粉适量，辣椒粉少许。首先将小米准备出需要的量放入容器中，加上清水将其淘洗干净， 然后倒掉水，重新加上热水让小米在其中浸泡2个小时...
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锅巴菜的保存方法
锅巴菜的保存方法：首先在保存前，千万不要清洗（锅巴菜绝对不能带有水分）。然后将锅巴菜包好，包裹好之后后，直接放在室内阴凉通风的地方就行了。这样的方法，就算在室外存放，也可以保证它不发芽，不变干，不发霉...
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大米锅巴怎么做
主料：米饭500克、糯米粉100克、牛奶100毫升。 辅料：淀粉20克、椒盐适量、盐适量、色拉油适量。 米饭中加糯米粉100克、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升、盐适量。 充分搅拌均匀。 把...
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肉丝锅巴的制作方法
工具/原料：锅巴125克、瘦肉80克、芹菜3根、胡萝卜半个。 准备食材，锅巴，其他配料洗净切丝，瘦肉切丝，用生抽，料酒，淀粉搅拌均匀腌制一会。 锅里放入食用油，油量要能淹没锅巴，油烧热转中火，锅巴少量...