家常卷菜的薄饼怎么做

2024-09-12 23:59:17

家常卷菜的薄饼怎么做

先来烙薄饼，面粉加入食盐。倒入滚开水，先用筷子搅拌成雪花状。揉成面团盖湿布静置15分钟以上。面团分成相等大小的剂子，取一个擀成薄饼。不粘平底锅不用刷油，小火烙制。起鼓翻面，每面小火一分钟即可。再来炒菜...
薄饼卷菜的家常做法

食材：面粉300克、豆芽适量、芹菜适量、小河虾适量、开水150克、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、烹调油适量。河虾提前腌上，加生抽盐和料酒。面粉放在大碗中，加开水拌成面絮。让面絮稍稍放凉。...
卷菜的薄饼怎么做

取适量面粉用温水和面，活成面团放十分钟。这个时间可以准备调凉菜或者打豆浆。把面团切成想要的大小。用擀面杖擀成薄饼，越薄越好。也可以按个人喜好。不粘锅用小火加热，放入面饼。一面焦了翻过来烤制另一面。薄饼...
豆腐皮卷菜的做法

主料：豆腐皮2张、芹菜1棵、胡萝卜1根、香葱2棵3人份。辅料：芝麻油少许、盐少许、甜面酱适量。豆腐皮放开水锅中煮30秒，捞出摊在案板上晾凉，芹菜、胡萝卜、香葱洗净；胡萝卜切细丝；芹菜纵切成几条，再切成...
蒸春饼卷菜的做法

食材：面粉200克，温开水适量，火腿肠一根，黄瓜半根，胡萝卜小半个，花生肉末豆瓣酱适量，油适量。准备材料，倒适量的油，准备刷子。面粉倒入温开水用筷子搅拌至不烫手，用手揉揉成光滑面团，盖保鲜膜放旁边...
春饼卷菜的做法和配方

高筋面粉800克，土豆3个，炸酱半碗，大葱1根，香菜1把，肉末适量，温水400毫升。温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要多揉几次。这样擀出来的饼更薄些。面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干...
卷菜的做法和配方

材料；土豆适量、鸡蛋适量、水适量、花生油适量、醋适量、蒜适量、柿子椒适量。面粉中打入一枚鸡蛋。加上2g盐。加水和成稀一点的面糊。再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。离火放上适量的面糊摊成薄饼。小火慢慢烙。...
香煎薄饼鸡蛋圈的家常做法

食材：鸡蛋100克、饺子皮200克、肉馅适量。首先把饺子皮依次刷油，叠放在一起，接着擀平，上锅蒸熟。然后在薄饼上放入肉馅，打入鸡蛋黄，折叠起来。最后平底锅刷油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。香煎薄饼鸡蛋...
卷菜怎么做好吃

将250克前腿肉剁得细细的，像做饺子馅一样，将盐、酱油、葱花等料加入拌匀。将一颗大白菜洗净，用开水烫软。将大白菜像面皮一样摊开，放入肉末，卷成一卷。再用要将卷好的菜卷切开（两寸长短）。整齐码入碗里或者...
卷菜怎么做

将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。春饼卷菜是一道美味可口的传统...
酸辣鱿鱼卷菜怎么做

鱿鱼片撕去表层的红黑色的膜，洗净后，在表面划十字刀，然后切块。切成块的鱿鱼用料酒腌制10分钟左右。锅中烧开水，将鱿鱼块放进去焯水半分钟后捞出沥干水分备用。将洋葱、青椒切小块，葱姜蒜切末，泡发好的香菇切...
豆腐皮卷菜怎么做

选新鲜豆腐皮一张。锅内加水烧沸，把豆腐皮放入汆烫一下。烫好的豆腐皮捞出控水备用。胡萝卜和黄瓜以及菠菜都按照上述方式入锅汆烫一下，注意，菠菜要烫整棵的，不要切，黄瓜和胡萝卜也是烫整根的，否则，营养会在切...
家常烙薄饼

准备面粉200g、沸水50g、盐1g。面沸水冲进面粉里，揉成团，盖上湿布醒半个小时以上。取出醒好的面团，搓成圆柱。平均分成几个小剂子，醒十分钟。分别把每个小剂子擀成圆形，尽量擀薄。放入不加油的平底锅中...
芝麻薄饼的家常做法

用料：蛋清300克、糖210克、植物油120克、低筋面粉150克、白芝麻200克、黑芝麻适量。蛋清加细砂糖拌匀，不用打发。加入生油再拌匀。加入面粉搅拌至无颗粒为至。黑芝麻只是点缀而已不用放太多，放多了...
薄饼的家常做法和配方窍门

准备原料：农家面粉500克,冷水适量,开水适量,玉米油适量.250克农家面粉用筷子搅拌加入开开水活成团。剩余250克面粉加入冷水活成面团，两个面团放在一起揉均匀活成面团。活好的面团光滑放上保鲜膜静置1...
薄饼的家常做法

准备80ml开水、1g盐、120g面粉作为原材料备用。将面粉、盐和水混合在一起揉成面团。如果面团比较干、可以再加适量冷水，醒30分钟。面团分为合适的大小，并将每份都擀成圆片。将在平底锅上刷少量油，慢火...
包菜的家常做法

主料：卷心菜200克、干辣椒适量。辅料：蒜瓣2个、盐适量。备好材料，卷心菜撕小块，蒜拍散，干辣椒剪短。油热下辣椒和蒜瓣，炒出香味。放入卷心菜。大火翻炒，起锅前放入盐调味即可。...
榴莲薄饼的家常做法

面粉3大勺子，放到盘子上，加点水，混合搅拌后揉成面团，放置好，盖上保鲜膜等半个钟。榴莲包，用勺子刮出果肉，均匀搅拌成粉碎状态备用即可。取出面团，切一小块，用擀面棍擀细薄外皮2片，以此重复擀好薄面皮备用...
做娃娃菜的家常方法

食材：娃娃菜2小颗，大蒜3瓣，姜1片，小米椒3个。娃娃菜洗净切块备用，小米椒切段，姜蒜切末调个酱汁：生抽两勺、香醋一勺、蚝油一勺、老抽少许、糖半勺、盐少许，搅拌均匀。锅中适量油，爆香姜蒜末、小米椒，...
嘎巴菜的家常做法

绿豆生粉、大米粉按1:1的比例加水和成煎饼糊糊（不要太稠，否则煎饼不好熟）平底锅烧热，在锅内加油涂匀。油热后倒入和好的绿豆大米糊糊，摊成煎饼，呈入盘内晾凉，然后切成一厘米宽的条状备用。锅内油烧至热，加...