红枣溶豆怎么做
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红枣溶豆怎么做
食材:红枣泥30g,鸡蛋清1个,奶粉10g,糖粉4g。准备10颗红枣,洗干净后放在蒸锅里蒸30分钟,蒸好后放到冷水中过一遍,把枣去皮去核,然后用料理棒加适量温水打成泥。裱花袋和打蛋盆提前放冰箱里,冰一...
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溶豆做法
准备婴儿配方奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具等。挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄,当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了。取...
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烤箱怎么做溶豆
食材:鸡蛋两个、奶粉适量、柠檬汁几滴。先碗中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。蛋黄中滴入几滴柠檬汁,用打发器打至发白,筛入奶粉,翻拌均匀至无颗粒状态。装入裱花袋,裱花袋剪一个小口...
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空气炸锅怎么做溶豆
2个鸡蛋,蛋清分离,将蛋黄用打蛋器高速打9分钟左右,提起来勾状或者能写8字不易消失即可。加入10g奶粉,搅拌至无颗粒状,装入裱花袋。空气炸锅空锅120度预热五分钟空气炸锅底部刷油,铺上硅油纸,裱花袋挤...
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火龙果溶豆怎么做
用料:火龙果20克、蛋白2个、奶粉40克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬半个。火龙果用筛网过筛,取出需要的克数。过筛好的火龙果泥。先把玉米淀粉和火龙果泥混合好之后再加进奶粉一样混合至无颗粒。混合好...
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紫薯怎么做溶豆
紫薯蒸熟压成泥,紫薯很干要加点水,然后过筛过筛这样做出来的溶豆不会有小疙瘩。加入奶粉和淀粉搅拌均匀。在无水无油的容器里,蛋清分离 ,蛋白里一点点蛋黄都不能有,打蛋器中速打发蛋白到有个小尖尖为止。取三分...
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南瓜溶豆的做法
南瓜60g,奶粉30g,蛋白2个,玉米淀粉15g。南瓜切片蒸熟,放凉后磨成细腻的泥。准备好所有的用料工具,称好重量。裱花袋剪口樱花嘴放进去后套在一个高点的杯子里。奶粉放进南瓜糊里搅拌成均匀无颗粒的糊。...
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酸奶溶豆怎么做好吃
用料:酸奶30克,奶粉25克,蛋白60个,玉米淀粉16克,砂糖10克。 将固体酸奶、玉米淀粉、奶粉混合搅拌。蛋白用无水无油容器打发加糖打发至硬性发泡,我喜欢冰箱拿出来的鸡蛋打发,无论是戚风还是任何需要...
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无糖溶豆的做法和配方
用料:蛋清、玉米淀粉5g、宝宝奶粉12g、酸奶15g。 装好裱花袋跟花嘴,撑开在一个容器里备用。 把除蛋清外其他材料称好拌在一起。 蛋白打发到硬性发泡。 把第三步跟第二部混合,刮刀从下往上翻拌,手法一...
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微波炉怎么做蛋黄溶豆
蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。加入奶粉,上下翻拌均匀。裱花袋剪口,装入袋中挤成圆点形状。100度30分钟即可。用微波加热的食品,因其内部也同时被加...
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溶豆怎么做入口即化
挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用;用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄,当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了;取婴儿配方奶粉6-8勺,跟已经搅拌好的蛋黄进行混合;也可根据具体情...
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牛油果溶豆的做法
准备好所有食材,这是牛油果泥,我没用料理机感觉不细腻,所以建议用料理机打成泥在牛油果泥中筛入玉米淀粉20g,奶粉20g拌成牛油果泥糊蛋白打发成硬性发泡,就是有直立的小尖角,不然到时候溶豆会不成型在牛油...
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胡萝卜溶豆做法图解
准备食材:胡萝卜30克,奶粉25克,水50毫升,砂糖5克,蛋清60克,玉米淀粉12克。胡萝卜切块用料理机打至泥状。蛋清低速打发至鱼眼泡再转高速打发至粗泡加入1/3细砂糖,打至细腻见纹路时加入第二次细砂...
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酸奶溶豆小饼干怎么做
浓稠型酸奶30克,鸡蛋2个,柠檬6滴,奶粉25克,玉米淀粉15克,中号裱花袋1个,裱花嘴1个,白砂糖8克。准备好食材,提前裁出两张油纸铺到烤盘和烤架上。将奶粉和玉米淀粉过筛,放入酸奶搅拌均匀。将蛋清从...
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溶豆怎么做
材料:酸奶70g,淀粉20g,蛋清2只,糖10g。酸奶过滤,入冰箱冷藏2h;淀粉入酸奶,拌匀;蛋清打发,加入糖至硬性发泡;酸奶加入蛋清中,混匀,挤出圆豆;烤盘,考网同时入烤箱,100度55分钟,烤制微...
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猫咪溶豆怎么做
猫咪吃的溶豆用料:鸡蛋黄(中等大小)6个羊奶粉(猫咪大多乳糖不耐)50g猫咪吃的溶豆做法:鸡蛋黄打发到浓稠状态,倒入奶粉快速翻拌均匀。倒入裱花袋,挤成一粒粒小球,烤箱预热110度上下火,烤18-20分...
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没有烤箱怎么做溶豆豆
酸奶30g,糖粉15g,淀粉18g,蛋清1个,辅料核桃油适量。将一半糖粉放进酸奶中搅拌均匀。将淀粉放入酸奶中搅拌均匀。蛋清与蛋黄分离,将剩下的一半糖粉分三次放入,用电动打蛋器四档。打到干性发泡。放入酸...
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猫咪吃的溶豆怎么做
猫咪吃的溶豆用料:鸡蛋黄(中等大小)6个 羊奶粉(猫咪大多乳糖不耐)50g 猫咪吃的溶豆做法:鸡蛋黄打发到浓稠状态,倒入奶粉快速翻拌均匀。倒入裱花袋,挤成一粒粒小球,烤箱预热110度上下火,烤18-2...
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空气炸锅做溶豆
用料:奶粉10克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、柠檬半个、烘焙纸1张。鸡蛋分离出蛋黄和蛋清,蛋清用无油无水的碗盖上保鲜膜放冷冻室。蛋黄加入奶粉一起拌匀至无颗粒的顺滑状态蛋清取出,加点柠檬汁,先用打蛋器低档打...
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用什么代替奶粉做溶豆
制作溶豆时遇到没有奶粉的情况的话时可以用酸奶来代替它的,我们只需要先将准备好的水果压成泥并将它倒入准备好的酸奶里搅拌均匀备用。然后把米粉、玉米淀粉和打发好的蛋白倒入酸奶里搅拌均匀,再将它倒入裱花袋里面...