猪肉西葫三鲜包子的做法
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猪肉西葫三鲜包子的做法
配方。面粉500克、西葫芦1个、鸡蛋2个、木耳(干)5克、猪肉300克、白胡椒粉1克、五香粉1克、葱油1汤匙、香油1汤匙、油条1根。面粉里加入酵母和水搅拌成絮状。再揉成光滑的面团 放温暖处发酵至两倍大...
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三鲜猪肉包子怎么做
原料准备:猪肉300g,虾或扇贝100g,芹菜菜与肉1:1,料酒、盐、酱油、姜、葱、香油等调料适量,鸡蛋1个。用葱姜末泡水,把所有肉馅加鸡蛋、香油搅拌。用葱姜水打肉馅,朝一个方向搅拌,搅成肉糜。肉馅加...
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三鲜馅儿包子怎么做
材料:猪肉馅、香菇、虾仁、木耳、胡萝卜、鸡蛋2个、葱花、姜末、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、食用油、面粉600g,温水300g,干酵母4g。食材切丁,不放盐炒两个鸡蛋嫩一些,和其它所有食材放在一起...
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素三鲜包子的做法
食材:韭菜750克、虾皮50克、鸡蛋2个、蚝油2勺、精盐少量、鸡精少许、熟玉米油25克。现在韭菜特别鲜,蒸的时间不要长,8一10分钟即可。韭菜洗净,切碎末。鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,...
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素三鲜包子馅做法
韭菜洗净,切碎末。鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可。韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀。面提前发酵。下剂擀皮放馅包成包子。放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧...
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西葫芦鸡蛋包子馅的做法
用料:西葫芦,面粉500g,鸡蛋,温水250g,豆腐,酵母粉5g,粉丝,糖,色拉油1大勺,葱姜蒜末,面粉,水,盐,生抽,鸡精。 面发好,切剂子擀包子皮待用西葫芦擦丝,加盐适当脱水,豆腐碾碎。鸡蛋炒碎,...
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西葫芦包子做法步骤
食材:面粉500克、酵母粉2克、西葫芦1个、盐10克、虾皮50克、鸡粉5克、葱适量。面粉加酵母粉加适量水,搅拌成面穗。和成光滑面团,覆盖保鲜膜,发酵至2倍大以上。西葫芦洗净去皮。用擦板擦成丝。加适量盐...
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猪肉西葫虾仁饺子的做法
准备食材:普通面粉、猪肉、虾仁、鸡蛋、西葫、盐、鸡精、香油、生抽、蚝油、花生油。普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。虾仁处理干净,切成小段儿。肥瘦相间的猪肉用小熊料理机打碎,然...
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西葫芦馅包子的做法大全
鸡蛋炒熟,稀碎颗粒状。炒虾皮,出香味,因为不放盐,所以虾皮多放些。西葫芦搽丝,加盐杀水,然后挤干多余水分。加入糖5克,觉得淡就放盐,所有面粉材料放一起,面揉好后,醒五分钟,因为是一次醒发,所以直接下面...
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猪肉包子的做法
材料:猪肉馅300克、面粉200克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。把面粉用温水和成面团,发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中,搀入酱油、精盐、清水拌匀,放入葱花...
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猪肉粉丝包子
材料:猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。葱切...
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酸菜猪肉包子的做法
主料:面粉500g,酵母(干)5g,猪肉300g,食盐适量,蚝油适量,调和油适量,酸菜适量,白糖适量。 用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟,酵母水倒入面粉搅拌雪花状 用手揉成光滑面,盖上保鲜膜...
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猪肉萝卜包子的做法
材料:猪肉馅500g、红萝卜1个、面粉500g、葱末适量、姜末适量、料酒2匙、酱油2匙、盐适量、酵母5g、泡打粉1g、温水适量、香油适量。猪肉馅、葱姜末、料酒、酱油、香油、盐(盐要比平时拌馅少一点),...
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菠菜猪肉包子的做法
主料:菠菜500g、猪肉200g。调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。将菠菜洗净,然后榨汁。将菠菜汁放入面粉中,揉成面团。猪肉馅准备好,加入菠菜。 加入盐,酱油,鸡精拌匀。 将面团揪成剂子...
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猪肉大葱包子做法
食材:大葱200克、猪肉馅500克、小麦面粉500克、酵母粉1/2茶匙、苏打粉1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香油1/2茶匙、花椒粉1茶匙、水适量。花椒...
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猪肉南瓜包子的做法
面粉、南瓜、肉馅准备好;南瓜不限品种,老嫩、黄瓤白瓤均可;先揉面:面粉、干酵母、室温凉水先用筷子搅拌成絮状,再揉成无干粉的面团,盖上盖子室温下发酵;面粉的吸水率不同,逐量加水;一般来说,水量是面粉量的...
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猪肉大葱包子馅的做法
猪肉大葱包子馅的做法如下。首先将猪肉洗净切碎剁成馅,放入碗中,打入鸡蛋。然后加入1勺生抽、老抽、料酒、鸡精、五香粉、姜末和适量盐搅拌均匀。大葱剥皮洗净切碎,倒入肉馅中,加入少量清水,搅拌均匀即可。...
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白菜猪肉包子馅的做法
准备用料。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块,姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。...
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蒸猪肉韭菜包子的方法
面粉里调入少量酵母粉,再调入适量温水,揉成面团,盖上湿布发酵至两倍大(面团不用揉光滑);猪肉洗净去皮;同洗净的老姜混合,用料理机搅打成肉馅;韭菜洗净,切碎,调入适量盐,搅拌均匀,腌制片刻;肉馅里调入适...
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冬瓜猪肉烫面包子的做法
主料:精猪肉500克、冬瓜750克烫面料:面粉550克、澄粉50克、开水180克、温水150克配料:葱30克、姜15克 调料:酱油30克、老抽5克、蚝油15克、料酒10克、胡椒粉微量、十三香粉微量、盐...