西芹炒虾仁的做法
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西芹炒虾仁的做法
食材：虾仁10个，西芹2根。准备食材，将西芹、虾仁分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将切好的西芹先入锅，大火翻炒，不停翻炒。加一点点水，再将虾仁倒入，混合均匀，大火持续。不停翻炒几下，盖上锅盖焖一会儿...
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西芹炒虾仁的家常做法
主料：西芹150克、虾仁150克。 配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。 调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。 虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净 虾仁用绍酒和盐腌制1...
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西芹杏仁炒虾仁的做法
主料：西芹300克、虾仁80克、北杏仁100克、色拉油适量、食盐3克、鸡精3克、葱3克、姜3克、料酒3毫升、香油适量、淀粉适量。 虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，再加淀粉抓匀。 杏仁洗净，焯水捞出备用。 西...
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西芹腰果炒虾仁的做法
食材：虾、西芹、腰果、盐巴、鸡精、蒜头。虾去头、去壳待用；西芹去皮切小细段；起锅下油，油温4-5成热时，下入腰果炸至淡黄色捞起待用；将锅内油倒出留小部分，下入蒜头炸黄，依次下入虾仁、芹菜再翻炒，下入少...
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西芹腰果虾仁的简单做法
主料：虾仁250克、西芹250克、腰果100克。辅料：玉米淀粉1勺、玉米油2大勺、红椒半个、白糖少许、料酒1勺、葱5克、鸡蛋清半个、盐3克、姜5克。首先将腰果放入烤笼。盖好盖子放入烤箱200度烤制20...
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西芹腰果虾仁的做法
材料：鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料...
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西芹虾仁做法
原料：西芹、阿根廷红虾、精盐、色拉油。准备所需食材。西芹洗净斜刀切块。阿根廷红虾去尾壳、挑虾线。沸水中加入少许盐，放入西芹焯烫。西芹变翠绿捞出，过一下冷水。热锅放油，烧至油温6成热时放入红虾仁翻炒。虾...
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西芹腰果虾仁常见的简单做法
原料：鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料：盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；吸干虾仁上的水份，放入碗中，加...
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西芹滑虾仁窍门
虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净。虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出。西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片。油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。西...
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西芹虾仁粥如何做
主料：虾仁200克、西芹200克、大米150克。辅料：食盐5克、鸡精适量。西芹、虾仁洗净，西芹切丁备用。大米洗净，米与水按照1:10比例放入压力煲中。西芹和虾仁放入压力煲中。转动飞梭旋钮至煮粥功能。加...
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西芹怎么炒
材料：西芹，豆腐干，红辣椒，红萝卜。西芹横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。豆腐干飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。将西芹滚油下锅，加红萝卜，红辣椒，料酒少许，炒...
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西芹炒蘑菇的做法
主料：蘑菇250g、西芹250g。辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、荸荠适量。将蘑菇、马蹄切片。西芹切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起...
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腰果炒西芹的做法
材料：芹菜，腰果，红椒，大蒜 调味：盐，味精各适量。做法：把用料都准备好。锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出，留底油下入大蒜炒出香味。放入芹菜、红椒炒至芹菜断生加入腰果。放适量盐、味精炒匀即...
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炒西芹的家常做法
主料：西芹适量。辅料：仔姜适量、盐适量。三根西芹洗净，斜切成片。准备一块仔姜，切成丝备用。猪油适量，大火化开。姜丝放入锅中炒散。西芹下锅翻炒断生，调入适量食盐，装盘即可。...
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西芹炒牛肉的做法
原料：牛里脊肉、西芹。腌料：啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐。淋料：盐、白糖、水淀粉。将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油...
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西芹炒百合的做法
主料：西芹150克，百合(干)200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，豌豆淀粉5克西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；百合洗净，掰成小瓣；把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；炒...
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西芹炒腊肉的做法
材料：腊肉、西芹、红辣椒、葱姜蒜末、植物油、料酒、生抽。 腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟，冷后切成薄片备用。腊肉蒸过后再炒，味道和口感更好。辣椒切碎，西芹择洗干净后切成段。 炒锅里放少量植物油，烧热后下...
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西芹炒鱼片窍门
先把鱼肉片成片进行浆制，里面放入盐和绍酒抓匀。码好底味儿后加入适量水淀粉抓匀上劲儿备用。勾兑碗芡，碗里先放入盐和味精。然后放入白胡椒粉和少许白糖。往碗中滴入几滴绍酒再兑入少许水淀粉。然后加少许清水搅匀...
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核桃炒西芹步骤
原料：熟核桃仁、西芹各20克，葱姜汁、湿淀粉各10克，精盐3克，鸡精1克，味精0.5克，汤50克，植物油25克。西芹下入沸水锅中焯透捞出。西芹斜切成段。葱姜汁、精盐、鸡精、味精、湿淀粉、汤放入容器内对...
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如何做西芹炒肉片
准备好所需的食材，清洗干净，备用。淀粉加少许清水，制成水淀粉。将猪腿肉切成片，放入适量盐、胡椒粉腌制10分钟，使之入味。并加入少许食用油，搅拌均匀，待用。西芹斜切成片，并放入少许盐，腌制10分钟。使其...