炸藕丸怎么储存
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炸藕丸怎么储存
放冰箱。 猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油，拌匀。 莲藕切粒加入肉末中，拌匀。 用手取部分莲藕肉末捏成圆团丸子，表面滚一层淀粉备用。 大火热油锅，转小火把丸子慢慢炸透至金黄。 捞起...
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炸藕丸的做法
材料:莲藕800克、猪肉末200克、小葱2棵、五香粉适量、老姜15克、胡椒粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、面粉1茶匙。小葱切葱花，姜切细细的末,莲藕刨去外皮清洗干净，擦成泥或者用搅拌机搅打成泥。挤干的莲藕...
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浇汁藕丸
材料：新鲜莲藕一大节，后腿去皮家猪肉一小块，姜丝少许，葱两小根。肉剁成末，同时把葱姜也剁成碎末，莲藕用小刀或勺沿刮去表面，用擦菜板将莲藕擦成蓉。把莲藕挤出的汁液倒到个干净锅子里开小火翻炒一下，汁液很快...
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怎么做蒸的藕丸
藕去节洗净削皮，置小眼铁筛上磨出藕碎，猪肉剁成最细丁，海米用温水泡2分钟后沥干剁细碎，葱切葱花待用。将藕碎、肉细丁混合拌匀，先放一点点盐调味（因为海米有咸味）。将海米碎、生薯粉一同放入拌匀，此时再适量...
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素菜藕丸怎么做
买回的藕洗净去皮，剁成藕泥子备用。香菇洗净切成丁，搬入藕泥中，加适量的盐、鸡精、胡椒，然后加入面粉少许顺时针搅拌，最后加入蛋清即可。用勺子挖两勺放到手里，揉成圆球。水烧开后，放入蒸笼中大火蒸熟即可，时...
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藕丸制作技巧
藕300克、猪肉馅150克、鸡蛋清1个、枸杞适量、淀粉适量、食盐1小匙、葱5克、姜5克、料酒1小匙、香油少许 。做法：藕洗净去皮，用刀剁成藕泥，另外适量留些颗粒状的，吃起来口感更好。将藕泥和肉馅、姜蓉...
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红烧藕丸
将藕削去皮、切除节洗净，用刀斩成茸放在碗内，加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱、姜末，拌匀成馅。锅上火烧热，下油用旺火烧至油冒青烟。将藕馅挤成核桃大小的丸于，放入锅内炸成金黄色时，捞出沥油。倒去锅中油，放...
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番茄藕丸汤的做法
用料：番茄2个，肉末300g，藕1个，葱适量，鸡蛋1个，香菜适量，盐4g，小鲜侣调味汁20g，酱油心生20g。 食材：番茄2个、肉末300克、藕1个、葱适量鸡蛋1个、香菜调味品：盐4克、小鲜侣调味汁2...
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炸藕条做法
食材：莲藕一根、鸡蛋一个、玉米淀粉80克、香炸裹粉65克、鸡精少量、水适量。 将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。 莲藕洗净去皮，切条状。 在切好的藕条...
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炸藕条步骤
食材：莲藕一根，鸡蛋一个，玉米淀粉80克，香炸裹粉65克，鸡精少量，水适量。将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。莲藕洗净去皮，切条状。在切好的藕条中加入...
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炸藕盒做法
莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀成为馅料。调制面糊：面粉、盐和鸡蛋打入碗中。莲藕夹馅：每两个藕片中加入肉馅，做好藕夹。藕夹裹糊：把藕夹放...
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炸藕合的做法
食材：莲藕两块，猪肉250g，面粉适量，淀粉适量，葱两棵，姜适量，油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，鸡精适量，香油适量。准备好所有食材，猪肉选取3份肥七份瘦的搅成丁状。先把肉馅拌上入味，葱洗净切碎...
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炸藕丸子的做法
主料：藕2段、面粉适量。调料：食盐少许、鸡精少许、香油1汤匙、淀粉适量、小葱适量、植物油适量、甜辣酱适量。莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香...
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如何做炸藕合
原料：洗净莲藕250克，肉馅200克，蛋白100克，湿淀粉75克，生油10克。将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件，用清水漂30分钟。将肉馅分成12份，放在藕片上，再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调...
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炸藕条的做法
食材：莲藕两节、面粉1000G、大葱40G、生姜20G、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量莲藕两根。莲藕洗净，去皮后切成条。 焯水后备用。大葱，生姜切末。加入五香粉，盐，酱油。再加入面粉，搅拌成面糊...
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炸藕合的家常做法
主料:藕适量、肉馅适量。辅料：生抽适量、葱适量、姜适量、鸡蛋2个、面粉适量。肉馅加盐、生抽、葱姜末、半个鸡蛋液，搅拌均匀。莲藕去皮切片，将肉馅平铺到藕片之间。半碗面粉，一个半鸡蛋，半勺油，少许水，搅拌...
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炸藕盒的家常做法
首先莲藕洗净，去皮切片。肉馅中加入胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀成为馅料。将面粉、盐和鸡蛋打入碗中。每两个藕片中加入肉馅，做成藕夹。再把藕夹放入面糊中，裹满面糊。锅烧热，放入藕夹，中小火炸制，直到藕夹两...
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炸藕盒怎么做
材料：莲藕300克、肉馅300克、有100毫升、白糖2克、鸡精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、酱油20毫升、鸡蛋1个、面粉50克。莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉...
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脆炸藕合怎么做
材料：藕，猪肉馅，面粉，鸡蛋，淀粉，泡打粉，料酒，葱，姜，盐。鸡蛋1个打散，大碗内放入面粉和淀粉，比例是10:1，1小勺泡打粉和盐，加清水划8字搅拌，以免起筋，加入一点鸡蛋液拌匀。为了使口感更酥脆，再...
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炸藕合的家常做法窍门
食材：莲藕两块、猪肉250g、面粉适量、淀粉适量、葱两棵、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量。准备好所有食材，猪肉选取3份肥七份瘦的搅成丁状。先把肉馅拌上入味，葱洗净切碎...