奶香红薯馅包子的做法
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奶香红薯馅包子的做法
食材:红薯两个、牛奶适量、炼奶适量、黄油20克、牛奶110克、面粉400克、糖4克、酵母4克、胡萝卜半根。红薯洗净削皮切片上锅蒸熟。趁热把黄油炼奶加入,碾成泥。红薯会比较干,可以加入一些牛奶,不要弄得...
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红薯馅包子的做法
面粉300克,干酵母3克,清水150克,红薯2个(小)。 称好面粉。 酵母用50克水化开。 将2倒入1中混合,并分多次加入剩下的100克清水,揉面,至三光。 保鲜膜包好进行第一次发酵。 面团发酵期间准...
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奶香芋头馅的做法
芋头和紫薯洗干净,去皮,切块。一同放入可以炒制的不粘锅内。加水大火煮开后转中火,不用加盖。大约30分钟左右,中途来检查一下程度。直到锅底水分略有一些剩余,芋头可以用刮刀铲子一压就烂的程度即可关火。加入...
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奶香红薯饼的做法
食材:200g红薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量盐。红薯洗干净,去皮切成块,切块后放进锅里蒸熟。在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)。面粉和牛奶搅拌均匀和在一起。搅拌好的面...
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奶香红薯吐司的做法
食材:高粉55克、水60克、高粉250克、奶粉10克、糖45克、炼乳10克、水15克、牛奶100克、淡奶油13克、红薯泥105克、盐2.5克、酵母3克、黄油25克、红薯泥150克、糖30克、黄油20克...
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奶香红薯饼怎么做?
把红薯去皮切小块,放入蒸锅蒸。蒸到全部软掉就可以了。用勺子把红薯全部捣烂,加一点面粉、牛奶、糖拌匀。然后带手套把面团揉汤圆大小,压扁。平底锅放一点点黄油。把红薯饼放下去煎,因为红薯是煮好了的。煎到有一...
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白菜馅包子的做法
原料:白菜一棵、面粉500克、粉丝适量、肉末适量、小葱适量、姜末适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、十三香适量、酵母粉适量。500克面粉中加入5克酵母粉,再用四十度左右的温水和面,再上手...
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板栗馅包子的做法
食材:面粉500克、牛奶265克、糖45克、盐2克、发酵粉5克、栗子泥随意。栗子剥壳加水煮熟过筛成细蓉,加黄油糖炒至合适的干湿度冷藏保存。把面团揉匀发酵成两倍大小,发酵好的面团取出,使劲排气揉匀,分成...
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萝卜馅包子的做法大全
萝卜馅儿包子:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。备食材,萝卜洗净去皮,虾皮...
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红豆馅包子的做法
材料:面粉,红豆,红豆汤,白砂糖,酵母粉。红豆浸泡12小时,放入电饭煲煮熟,煮至可以轻松碾碎。将红豆捣烂。锅中放入猪油烧热,将捣烂的红豆放入锅中,加入白砂糖,翻炒。炒至黏稠。准备包子皮,将酵母粉放入温...
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肉丁包子馅的做法
面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。将发酵后的面团加入小苏打揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒,豆瓣剁细。炒锅置旺火上,放入菜籽油烧至六成熟...
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青椒火腿包子馅做法
面粉、水、白糖、酵母一起揉成一个光滑的面团密封好后放在温暖处醒发至两倍大。 青椒、火腿、洋葱都切成小丁。 锅内放油 烧热后放青椒翻炒 炒香后倒入洋葱 待洋葱也香了后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀最...
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酸菜包子馅的做法大全
做法一。食材:酸菜,五花肉,油,花椒,盐,糖,葱姜。把猪肉绞碎,加入葱姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。酸菜洗净切碎,挤去多余水份后放入肉馅里拌匀即可。做法...
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糖包子馅的做法
南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟,完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。酵母用温牛奶泡开。边加酵母边用筷子搅成絮状,加南瓜稀,然后用手揉成面团。大大滴面团装在盆里,搭块温的毛巾醒发。面发好后揉去气泡,搓成条状...
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香菇包子馅的做法
香菇包子馅的做法如下。猪皮下锅,水开后煮5分钟捞出。用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。用刀刮掉猪皮里层的油脂。把猪皮切成细条。把猪皮条改刀切成细粒。香菇泡发后切丁备用。把五花肉切成细条。把五花肉用刀剁成肉馅...
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青菜包子馅的做法
将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。重点:焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和颜色,青菜不要烫太久,过一下热水就可以拿出了,因为一会还要蒸,加工的过熟会影响口感,我们要保证它...
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葫芦馅包子的做法大全
用料:盐5克 鸡蛋2个 鸡精1勺 生抽1勺 葱半根 十三香半勺 香油1勺 葫芦1个做法:步骤1:葫芦擦成细丝,放盐撒撒水气。十多分钟以上时间长一点没关系!出水以后用纱布包着拧干水分,备用。步骤2:两个...
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南瓜馅包子的家常做法
选日本南瓜300g,这种南瓜水少,不需挤水。刮掉南瓜外皮,用擦子擦成丝,用刀稍微切短。葱蒜切细末,半个辣椒也切细末(也可以不放)。取适量泡发粉条切成小段。热锅冷油,炒锅放一大勺油,先下辣椒末煸炒几下,...
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南瓜素馅包子的做法
食材:面粉2勺、南瓜泥4勺、酵母少许、香菇2朵、胡萝卜半根、鸡蛋1只、粉条少许、麻油少许、精盐少许。南瓜洗净去皮,蒸熟,捣成泥。南瓜泥,面粉加入少许酵母,揉成面团发酵。香菇泡发切碎,胡萝卜切碎。粉条用...
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素馅包子蒸多久
素馅包子一般蒸10分钟。小麦面粉200克,酵母粉2克,用温开水化掉。把化好的酵母水倒入面里,搓成面糊。放面糊的盆盖上外盖,30°上下置放两小时。韭菜摘好清洗,沥干水份。锅中给油,烧开,把鸡蛋炒碎。韭菜...