新鲜小鱿鱼的简单吃法
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新鲜小鱿鱼的简单吃法
烧上一锅足量的水，烧的时候就在水里放些生姜片，还可以再放点葱段或料酒，水开后就放入处理干净的小鱿鱼。焯烫鱿鱼的时间是非常关键的，它是决定小鱿鱼口感的关键因素。但是，具体焯烫多久才能达到最佳的口感，要根...
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新鲜艾叶的吃法和功效
艾叶菜团：先将艾叶切碎。 然后放适量面粉，用水、盐揉成面团。之后将其做成大小适中的艾叶菜团。 最后入锅中蒸熟即可。这种做法可以通气血，祛寒湿，止血，安胎。艾叶饺子：先将适量的新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，...
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小鱿鱼怎么做好吃又简单
小鱿鱼适量，葱姜蒜，火锅底料，花椒，干辣椒适量，料酒，生抽，老抽，一勺糖。清理干净小鱿鱼，将小鱿鱼放到烧开的水中焯水，20秒后捞出。将葱姜蒜放入锅中爆香，加入火锅底料，花椒，干辣椒。加入适量料酒，生抽...
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小鱿鱼怎么做好吃又嫩
备一斤小鱿鱼，把鱿鱼丝清洗干净，然后沥干水分，放在盘子里面备用。准备大蒜，拍平切成蒜末，将葱切成小段，生姜切成末。准备两个青椒，去籽，然后切成辣椒段，最后切成辣椒丝。准备两个红椒，同样切成辣椒丝，一同...
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新鲜鹿茸怎么吃效果最好
材料：鹿茸25g、人参10g、鸡腿、500g、水500ml。鸡腿去皮，砍成适量大小的块。凉水下锅焯掉血水再洗净。红参和鹿茸过一下清水即可。把焯好的鸡腿肉放入炖盅内。加入红参和鹿茸，倒入开水适量。盖上保...
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小鲜鱿鱼怎么做好吃又简单
用料：鱿鱼4只、青椒，小米辣各1个、姜，蒜，葱适量、洋葱半个、生抽1勺、盐适量、八角1个、花椒适量、香叶1片、豆瓣酱适量、蚝油适量、啤酒半罐。 从冰箱取出冷冻鱿鱼，用流动水冲洗2-3分钟解冻。然后清理...
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野生新鲜益母草怎么吃
材料鲜益母草500克、瘦猪肉150克、姜片3片。鲜益母草清洗，切段；瘦猪肉清洗、剁为碎状，用少量水淀粉、生抽酱油、花生油拌腌。锅中中添加姜和冷水1250ml（约5碗量），文火滚沸后，下益母草，滚之后瘦...
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新鲜鱿鱼怎么做
主料：鱿鱼600克。辅料：香菜一颗、蒜末适量、酱油适量、蚝油少量、花生油适量、水少量。鲜鱿鱼洗净，备用。滚水下锅五分钟即可捞出，沥干水分。鱿鱼切段摆盘。将生抽，蚝油，盐，蒜末加入少许水调匀。锅中烧滚油...
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怎么挑选新鲜的鱿鱼
表皮，挑选鱿鱼时首先查看鱿鱼的表皮，表皮光亮，压一下感觉有弹性，紧实的是好的鱿鱼，如果压一下外皮，发现松懈没有弹性，则是质量差的鱿鱼。体形，挑选鱿鱼要查看鱿鱼的体形，看看鱿鱼的完整性，看看头部，尾部，...
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新鲜椰子打开小技巧
把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。注意：要确保椰子不会...
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新鲜的鱿鱼圈怎么做好吃
鱿鱼200g，辅料油适量，盐适量，蚝油适量，青辣椒1个，小朝天椒5粒，大葱适量，生姜适量，大蒜适量，花椒适量。把鱿鱼圈倒出，葱姜蒜切小丁。鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。青辣椒切段，将朝天椒，葱，姜，蒜，耗...
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新鲜鱿鱼怎么保存
新鲜鱿鱼马上吃的，可以在洗干净后，放在冰箱普通冷藏室内即可，温度宜低。 新鲜鱿鱼要保存较长时间的，一定要放在冰冻室，保鲜效果最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳，直接用保鲜袋装不加水则效果差点。...
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新鲜鱿鱼怎么做好吃
刚买过的新鲜鱿鱼一般都是冰冻过的，建议洗干净后过一下开水备用，红辣椒，蒜头切成颗粒状备用。先把红辣椒，蒜头倒加入到锅内爆香，再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动。将鱿鱼和红辣椒，蒜头香味混合在一起。炒得差...
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新鲜鱿鱼怎么处理
把鱿鱼用水冲洗干净，然后用刀在头和身体的地方割一刀，把头和身子切开。 用刀从鱿鱼背上切开，背上有鱼刺（用手按压一下软骨部位的两根透明的细长骨头），把鱼刺取出来丢掉。同时剖开鱿鱼，把肚子里面的肠子扯出来...
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新鲜鱿鱼的做法大全
清炒鱿鱼卷（1）材料：鱿鱼辅料：青蒜调料：盐、料酒、糖、食用油。（2）将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段。（3）坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入...
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生鱿鱼怎么挑选
表皮，挑选鱿鱼时首先查看鱿鱼的表皮，表皮光亮，压一下感觉有弹性，紧实的是好的鱿鱼，如果压一下外皮，发现松懈没有弹性，则是质量差的鱿鱼。体形，挑选鱿鱼要查看鱿鱼的体形，看看鱿鱼的完整性，看看头部，尾部，...
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新鲜鱿鱼怎么炒好吃
首先选择的鱿鱼外表要光泽鲜亮，表皮无破损；鱿鱼肚子里的墨汁没有流出来，鱿鱼须与鱼身的连接处是干净的。选择较嫩的韭菜，清洗干净。切成小段备用。鱿鱼改切花刀，改切的目的是为了增大接触的表面积，鱿鱼本身没有...
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鲜鱿鱼怎么做好吃
食材：鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。葱清洗干净，去掉根部，切成小长段，备用。把姜清洗干净，去掉外皮，切成姜片，备用。荷兰豆清洗干净，去掉茎，沥干水分，备用。...
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鱿鱼的吃法大全
青椒炒鲜鱿原料：鱿鱼、青椒、料酒、盐。（1）鱿鱼切花，（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）。（2）中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出大火热锅...
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鸡肉简单的吃法
先把鸡肉洗干净控水后再剁成块备用。把生姜切成丝,大蒜籽去皮,锅烧七成热放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味。再把鸡肉放下去,大火翻炒,一直炒干鸡肉里面的水。一直炒到带点焦黄更好。接着放半支可乐,一勺酱油...