腌酸豆角的家常做法
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腌酸豆角的家常做法
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。平...
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腌酸豆角的做法
豆角放入开水中，焯水１分钟左右，捞出沥干。锅里放入适量水，烧开至沸腾，加入食盐和花椒煮开，然后放冷。冷花椒水倒入消好毒的坛中，加入豆角、姜片、蒜头、红辣椒和高度酒，搅拌一下。密封７天左右即可食用。...
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腌酸豆角的做法大全
第一种：红椒，蒜，生姜切碎；豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟；用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒；拌匀；最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放...
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不加水腌酸豆角的做法
首先挑选新鲜的嫩一些的豆角，洗干净以后切成小段。放在阳光下晾晒，把水份晒干，或者把它晒的有点皱皱的。然后收进一个盆子里，放一些盐抓匀，盐比平日炒菜的量多一半就好。之后将豆角全部塞入密封的瓶子或者罐子里...
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如何腌酸豆角
用料、豆角 500g、盐 1茶匙、酱油20克、糖少许、辣椒酱少许做法:（1）豆角要细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。（2）豆角洗净，晾干水分...
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腌酸豆角的做法详细配方法
食材：3斤豆角、5000ml清水、1小把花椒、大料、150g食盐、150g高度白酒。豆角清洗干净，去掉头尾，晾干水分，着急的可以用吹风机吹干。锅中倒入5000ml的清水，加上一小把花椒、大料和150g...
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怎么腌酸豆角又脆又好吃
选豆角的时候一定要选择嫩一点的，豆角太老了做出来口感不好，这可是酸豆角脆爽的窍门呀。我们先把豆角在水盆里面泡一下，泡的时候加入一点盐，可以洗得更干净呀。泡好后再把豆角清洗几遍，然后放到盖垫上，晾干水分...
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腌酸豆角
红椒，蒜，生姜切碎。豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒拌匀。最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行...
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腌酸白菜的家常做法
将准备好的大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。切点洗干净的蒜和姜，放进去增加香味。把蒜和姜放碗里用少量盐腌...
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腌酸萝卜的家常做法
首先准备好所需要的食材。将白萝卜用盐搓洗外皮，冲洗干净沥干水，用刀切除头和尾。将白萝卜分成四小段，再对半切开。接着将白萝卜块切成条。将白萝卜条装入大容量的盆子里，撒上少许盐抓匀，腌制30分钟。萝卜条腌...
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怎么样腌酸豆角
豆角洗净备用。将清水倒入锅中煮沸。加入盐、花椒、冰糖，煮沸一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意要完全淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...
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怎样腌酸豆角
腌制酸豆角，首先需要挑选比较嫩的长豆角，这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。再准备几颗小米椒和几颗大蒜头。长豆角去头尾，清洗干净。小米椒清洗干净，不用去蒂。然后沥干水分（大约需要一个小时）长豆角完全沥干水...
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腌酸豆角注意事项
豇豆不能有水。豇豆清洗干净后，放在太阳底下晒1小时左右至到干爽柔软 。容器要干爽无油，手要洗干净，不能有油及化妆品残留。夹酸豇豆用的筷子要保持干净，要用专筷。做好后要密封，隔绝空气以免滋生细菌。一定要...
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酸豆角不放水怎么腌
在选择豆角的时候，一定要选择那些质地比较嫩，手感比较结实的新鲜豆角，这样腌制的酸豆角吃起来才有口感。把豆角洗净以后，放在阳台或是太阳底下风吹一天的时间；然后辣椒洗净也一起和豆角一起风吹，这样的话到了晚...
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怎么腌酸豆角
将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置即可。一分钟后关火静置，将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。腌酸豆角是...
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腌酸豆角怎么做好吃
清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉。在玻璃瓶中先放入豆角，放一层豆角，就...
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豆角的家常做法
准备食材：油、盐、豆角，蒜末首先将大蒜切成末，豆角切成均匀的长条状，然后在锅里加入食用油，开火加热后倒入准备好的蒜末爆香。接着将豆角倒在锅里，不断翻炒，为了让它熟的更快，还可以适量的加入一些清水。在豆...
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香酥豆角的家常做法
食材：豆角500克、花生油500克、鸡蛋1个、淀粉适量、椒盐适量、孜然粉适量。选肉质比较多的豆角，洗净切段。锅内放适量水烧开后放入豆角，煮至八成熟捞出沥水。把一个鸡蛋，放入适量淀粉，加孜然粉、盐、胡椒...
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煎豆角的家常做法
准备用料。豆角、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜蓉辣酱。豆角洗净，水开下入豆角。煮熟捞出冲凉备用。锅中热油下入豆角。煎制两面虎皮色。刷蒜蓉辣酱，撒上芝麻，孜然粉，辣椒粉即可。...
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熬豆角的家常做法
主料：豆角700克、五花肉400克；调料；食盐适量、酱油15克、葱20克、姜4片、料酒少许、老抽5克、花椒粉3克、植物油少许。将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2到3段(一定要洗净后再掰成段,以...