炒棋子豆的做法大全
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炒棋子豆的做法大全
做法一：准备用料。面粉450克、鸡蛋3颗、植物油30g、小苏打1.3克、盐适量、茴香一勺、五香粉一勺、芝麻一勺、水约70g。把茴香和芝麻放入锅中，不用放油，小火炒干。然后放在案板上碾成碎末备用；把植物...
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炒棋子豆的做法
首先，准备少许的面粉，在面粉里加入少许的盐、植物油、花椒面、味精。和家里和面一样，把面揉成面团，然后用擀面杖擀成厚厚的圆饼状。把面饼切成条状，然后搓成圆柱形。把切成的面条切成小块。面粉撒在面块上，以免...
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香酥棋子豆的做法
鸡蛋2个，普通面粉500克，热油2小勺，水适量，小苏打3克，五香粉2勺。取500克左右普通面粉，加入2勺热油（菜籽油），用手将面粉充分揉搓匀称（加热油可以棋子豆更加酥脆），打入两个鸡蛋，加入适量盐，2...
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棋子豆的做法
将面粉，鸡蛋，油，盐，小苏打，酵母，芝麻，茴香混合，加入适量清水，揉成光滑的面团，饧发至约原来的两倍大。水尽量加的少些（也可根据自己的喜好制作麻辣或者花椒味的）。用擀面杖擀成厚约半厘米的面片，在切成宽...
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炒兰花豆的做法
先将蚕豆剥壳，洗净待用。然后倒入油锅中，预热。接着将蚕豆倒入油锅中大火翻炒10分钟，炒至蚕豆的皮裂开。最后加入一点点水，防止干锅，盖上盖子小火慢慢炖5分钟。炒到蚕豆嫩嫩绿绿了即可出锅。...
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大刀豆的做法大全
做法一用料：土豆、刀豆、生抽、老抽、糖。刀豆摘去两头去茎，长的刀豆拗两半。土豆去皮切条，浸泡清水。锅里倒油，油稍微多些，把刀豆土豆倒入锅里一起煸炒，待表皮起皱，加生抽、老抽、糖和半碗水，盖上锅盖，小火...
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油酱豆的做法大全
做法二材料：干黄豆、辣椒、姜、油、盐、五香粉、白糖。干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。洗净辣椒，控干，姜可以去皮。辣椒掰掉绿色的蒂，从中间切两半，剁成辣椒丁。姜块拍碎，然后切成末。炒...
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炒眉豆的家常做法大全
做法一用料：眉豆200克、洋葱1/8个、红椒1根、大蒜1瓣、盐2克、生抽1茶匙、辣椒酱1勺。准备好所有食材。眉豆改切斜刀，洋葱切丝，红椒切圈，大蒜切片，另准备适量辣椒酱。锅里放花生油，下入洋葱和大蒜片...
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云南补肾豆的做法大全
做法一先把云南补肾豆加适度的水煮至七八分熟，煮好后沥去水份，立即添加醋侵泡一个星期就可以服用了。每日黄昏5-7点中间（脾经最火的情况下），取20-30粒当零食吃。做法二将云南补肾豆和米清洗，用清小水泡...
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十八豆的家常做法大全
做法一凉拌十八豆：大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的十八豆才好看。将水烧开、开锅之后、放入十八豆、煮三分钟就可以、将十八豆煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来放...
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蔬菜溶豆的做法大全
做法一材料：蛋白2个、奶粉24g、玉米淀粉12g、火龙果泥60g、柠檬汁3g。60克果泥、加24克奶粉、12克玉米淀粉搅拌均匀后过筛备用。蛋白2个打到无水无油盆中，加入几滴柠檬汁去腥。用电动打蛋器打发...
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红腰豆的做法大全
红腰豆烧海参。主料：水发海参500克、红腰豆、猪蹄1只、老鸡半只，赤肉500克，排骨500克。辅料：元贝2粒，虾米50克，猪皮适量。调料/腌料：老抽、精盐。做法：取水发海参500克，放入煲中和猪蹄1只...
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如何做青椒炒豆
主料：毛豆200克、青椒60克。辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。准备好豆子。豆子放锅里煮一下。煮好的豆子捞出。准备点青辣椒。辣椒洗净切细。锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。加入豆子。加酱油，盐和鸡精...
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新鲜碗豆的做法大全
盐水鲜豌豆主料：新鲜豌豆荚300克。辅料：精盐3克，味精2克，胡椒粉、麻油少许。做法：选择豆荚碧绿、豆肉饱满的新鲜豌豆荚，洗净，放入锅中，加清水淹没，盖上锅盖，先用大火烧沸，再改用中火烧3-4分钟，烧...
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炒新鲜兰花豆的做法
食材：兰花豆500克，辣子粉1克，花椒1克，盐8克。将新鲜兰花豆剥皮。在剥好的兰花豆里放入少许盐，并进行搅拌，腌制一会。将腌制过的兰花豆淘洗干净。锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟。将煮熟的兰花豆控...
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怎么炒长豆
准备材料：长豆、大蒜头适量、蚝油适量、生粉适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。把长豆洗干净后，折段。大蒜头切成片状。在锅里倒入适量色拉油。待锅里的油热之后放入切好的大蒜头，爆香。倒入长豆，并且倒入适量蚝油...
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新鲜兰花豆怎么炒
食材：兰花豆500克、辣子粉1克、花椒1克、盐8克。新鲜兰花豆剥皮。在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会将腌制过的兰花豆淘洗干净。锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟将煮熟的兰花豆控水，在...
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猪肉炒狗儿豆的做法
原料：狗儿豆200克、猪肉200克、姜一块、淀粉10克、蒜5克，油、盐、生抽、蚝油、糖适量。狗儿豆的外皮要撕掉。新鲜的狗儿豆要先烧水煮过，再泡水，不能直接炒新鲜的。撕皮的时候顺便掰段。猪肉用淀粉生抽耗...
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下酱豆的做法大全
黄豆泡一晚上第二天煮熟，吃着发面。把面粉炒熟放凉备用。黄豆均匀裹上炒熟的面粉摊开拿被子捂上大约3-4天左右会长出黄绿色的菌丝，放在太阳底下晒干。正宗的味道少不了青花椒，是青花椒而不是麻椒！可根据口味加...
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炒盐豆如何做
主料：黄豆适量、葱花适量、猪油适量、生抽适量。做法：（1）黄豆用清水洗干净，控干。（2）放入锅中，小火炒。（3）要全程小火，不停的翻炒，避免受热不均，炒熟就可以了。（4）盛出，趁热放入生抽，葱花和猪油...