大量豆腐脑制作方法

2024-07-07 08:26:54

大量豆腐脑制作方法

黄豆300g，盐适量，水，准备豆浆机，纱布。把300g的黄豆浸泡，至原有体积的2-3倍，泡发后大概600-700g。把泡好的黄豆和水，按照比例1：1.5的比例研磨成豆浆。榨好的豆浆用纱布过滤，两遍最好...
大量豆腐保鲜方法

先准备一盆凉下来的白开水，在凉白开水中加入一小撮食用盐，因为咱们平时用的自来水中会有很多的细菌，而开水煮滚后细菌都会被杀死了，加食盐就是因为它具有抑制细菌滋生的作用。开始豆腐完全的没入水中的时候才能起...
手工大量豆腐干的制作方法

磨浆：先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆：将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的...
大量蒜泥制作方法

想要快速制作出大量蒜泥，可以选择用料理机来完成，做法如下：大蒜剥成一粒粒，碗里加入开水，加入蒜粒浸泡两三分钟，让蒜皮吸饱水，就可以轻松剥去蒜皮。把剥好皮的蒜头全部放入料理机中，加入3-4汤匙的油。开启...
大量储存苹果方法

存放在阴凉、稍湿润干净的空房间，地面上铺好厚约10厘米稻草或松针，然后将苹果果实排放好，第一层果梗部向下，第二层依次排放果梗向上，每层用松针隔开，然后用稻草或松针覆盖，20天一检查，可以保存2-3个月...
大量咸菜腌制方法

原料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。腌制方法：将泡菜坛消毒洗净，用净布擦...
大量土豆怎么保存方法

干燥、避光保存。村里人基本上每家的院子里都有一个菜窖，是冬天用来储存蔬菜和食物的，里面一片漆黑，并且阴凉、干燥，非常适合保存土豆。土豆之所以会发芽、变绿，和温度、光照有直接关系，被阳光直射会诱发变绿。...
大量甲醛去除方法

通风，平时在家的时候一定要注意多开窗通风，保持室内的新鲜空气的流通非常重要，不仅可以将室内的细菌，异味排散到室外，还可以将室内的甲醛等污染物都排放到室外，有效的减轻室内的污染。在家里放几种除甲醛效果好...
大量剁肉馅方法

先把肉洗干净，然后平摊在砧板上，先全部横着来一刀，不要把肉切断。然后再全部竖着来一刀，同样不要把肉切断，划开肉就好了，类似切芒果的十字刀法。正面的切好之后，反过来切反面的，同样是十字刀的切法。全部...
大量小米怎么储存方法

可以将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。储藏前应去除糠杂。储藏后如果发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上...
大量馒头的储存方法

将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。将装有馒头的塑料袋放入冰箱...
大量芦笋怎么

用保鲜膜包好放冰箱冷藏。买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。用厨房纸巾包好，喷一点水放冰箱。用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好...
冬季板栗大量保存方法

沙藏法（适合大量储存板栗）：先在空闲的室内地面上铺10厘米左右厚的清洁河沙（沙的湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜，下同），再在沙上按一层板栗一层沙(每层5-10厘米厚)交替堆积，如此堆积5-6层（总...
鸡蛋大量储存方法

将鲜蛋放入液体石蜡中浸染1-2分钟取出，经24小时晾干后置于坛内保存，100天后检查，保鲜率仍可达100%。泡花碱又叫硅酸钠、玻璃油，是一种透明、无毒、无色、无味的呈黏性的胶状液体，能粘附在蛋壳上，...
大量土豆储存方法

将土豆袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,苹果或香蕉皮发出的乙烯气体,可以使土豆保持新鲜。将土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按紧。上...
大量榴莲储存方法

榴莲在带壳的情况下，其坚硬厚重的外壳本身就可以起到对榴莲果肉的保护作用，因此大量带壳的榴莲可以直接放入避光的冷库进行保存。若要保存大量已经去壳的榴莲肉，则需要将榴莲放入干净的保鲜袋中封口并冷冻保存，榴...
大量糖保存方法

对温度、湿度变化很敏感，极易吸潮，出现溶化结块现象。白糖的保存要求环境湿度相不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，白糖会因受冻而结块。而在夏季，贮糖环境不要高于35℃，温度过高白糖会化...
大量苹果储存方法

水缸贮存法先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。木...
大量红薯保存方法

贮房消毒。用来贮藏的薯窖，应清扫干净，认真消毒，通常是用硫磺熏蒸消毒，按5克/平方米～15克/平方米多点燃烧，密闭熏蒸24小时，然后充分通风。适时收获。红薯易遭受冷害，须适时收获。适时收获的气温应是1...
大量姜怎样保存

窖藏：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8—12小时，厚度不超过15cm，除去泥渣和破碎姜块，再置阳光下暴晒1—2天，然后用4‰含量为5%的多菌灵可湿性粉剂浸...