砂锅腐乳烧肉的做法

2024-09-17 04:33:42
  • 砂锅腐乳烧肉的做法

    原料:五花肉、豆腐乳、冰糖、料酒、花椒、干辣椒、大葱、姜、大料、盐。五花肉洗净。五花肉放入平底锅,中火慢慢烤。把肉皮朝下,小火烤制肉皮起泡,这样也可以去除腥味。五花肉冷水下锅,放料酒、花椒焯水。水烧开...

  • 腐乳红烧肉的家常做法

    食材:五花肉以及腐乳3小块就行了。 猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。 然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。 去3块腐乳就可以...

  • 腐乳红烧肉做法

    五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。加...

  • 砂锅红烧肉的做法

    将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。盖上盖子大火烧开,关小火焖。焖至熟烂,可用筷子稍戳一下,轻易戳进去为好。倒上酱油,稍翻炒一下,让肉均匀上色。大火开盖子烧至差不多收汤,放入冰糖,再翻炒。至冰...

  • 砂锅红烧肉的家常做法

    材料:白糖少许、姜片适量、八角2个、干辣椒3个、老抽1勺、生抽1勺、五花肉400克、料酒2勺、葱半根、盐少许、鸡精少许、豆腐乳半块。先把肉洗干净,冷水下锅煮一下,加入料酒和生姜片。水开后撇去浮沫。煮5...

  • 用豆腐乳怎么做猪肉

    食材:200g五花肉少许、葱少许、姜片适量、腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。 五花肉洗净切块备用。 取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。 热锅放...

  • 砂锅老黄瓜怎么做好吃

    食材明细:老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净,然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的枸杞及红枣。 盖好盖,按自动钮炖3小时左...

  • 腐乳做法

    食材:老豆腐两块,辣椒粉50克,白酒半碗,盐40克,腐乳曲半包。去市场上买两块老豆腐,豆腐有老豆腐和嫩豆腐,要制作腐乳的话,最好选择老豆腐或者买农家自制的豆腐。豆腐买回来之后切成块,再上锅蒸3分钟左右...

  • 腐乳鸡翅的家常做法

    鸡翅15个,椒1个,腐乳4小块,腐乳汁1大勺,料酒适量,花生油适量。鸡翅洗净后用刀在中间划2刀(正反面都划上),用拌匀的腐乳和腐乳汁,料酒,少许花生油腌制,放冰箱冷藏一晚。椒切条状备用。热锅倒油,...

  • 茶油腐乳的做法

    材料用料:茶油25克,宏潭豆腐乳60块,蒜泥、芹菜末各50克,熟鸡蛋黄3只,糖15克,自制辣油10克,熟花生油35克,香油15克,盐5克,鸡粉15克,胡椒粉5克。做法腐乳打成泥,熟蛋黄打碎。蒜泥、芹菜...

  • 红曲腐乳的做法

    首先是要制作豆腐坯,买北豆腐,也有叫成老豆腐的,就是那种韧性大的豆腐,用温水洗净,压上砧板,压12小时以上,压出豆腐的水分倒掉。将豆腐坯切成3-4厘米左右的的小块备用。将消毒后的盒子里垫上干净的纱布。...

  • 腐乳鸡翅的做法

    准备用料。鸡翅、腐乳、干辣椒、姜、盐、白糖、生抽、蒜。鸡翅洗干净后剁开两半,倒入腐乳汁,放入一块腐乳抓匀腌制20分钟。锅内放入适量的油,放入姜蒜炒爆香。然后倒入鸡翅翻炒到鸡肉变紧实,倒入和鸡肉平齐的水...

  • 腐乳猪蹄煲做法窍门

    主料:猪蹄适量、腐乳适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、冰糖适量、白酒适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。猪蹄焯水,水里放一块拍碎的姜,水开放两汤勺白酒。再次煮沸。葱切马蹄状,姜切片...

  • 腐乳的家常做法

    【需要的食材和配料】:老豆腐500g、食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、醪糟50g、高度白酒10ml、适量菜籽油准备500g的老豆腐,切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水,锅中水烧开之后,将切...

  • 吮指腐乳猪蹄的做法

    食材:猪蹄2个,腐乳4块,干红辣椒3个,姜10克。 准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。 将猪蹄提前放入清水中浸泡5-6个小时。(这一步是为去除猪蹄中的一些杂污,以便更好的去除腥味。)...

  • 腐乳双花做法窍门

    烧开水后,把双花入锅焯水至西兰花深绿色。葱切丝,蒜切片,准备好腐乳配料。油少许七成热后,葱丝下锅焯出香味。下入食才后翻炒。加入腐乳和胡椒粉翻炒。等颜色上匀出锅即可,腐乳双花就做好了。...

  • 腐乳馒头做法

    将糖、酵母放温水里融化。将奶、融解的酵母水一起倒入面粉中。没有牛奶用水也可以。将面粉搅拌揉搓成面团后,放烤箱45度,发酵一个小时。将发酵好的面团继续揉搓,将里面的空气揉去。将面团擀平,涂上腐乳,再将面...

  • 蒜蓉腐乳如何做

    将稻草剪去稻穗,洗净晾干后,平辅在簸箕下一层。豆腐切块摆好,放在稻草上,然后在豆腐上再盖一层稻草,然后盖上一块布或小薄被保暖,放置较封闭、温暖、避风的地方,静放十天时间,有白白毛生出。准备好蒜蓉、少许...

  • 腐乳空心菜的做法

    食材:鲜嫩空心菜600克,腐乳40克,盐1克,糖3克,油30克。将空心菜择好,洗净;炒锅内放油,加入腐乳煸炒,把腐乳炒碎,再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,使腐乳汁完全被空心菜吸收后,即可装盘。...

  • 腌制豆腐乳的做法

    先准备一块老豆腐,切成小块,放入蒸屉上码好了,然后大火蒸3-5分钟,这一步是防止豆腐放个一两天有杂菌,蒸好后放凉,撒上安琪腐乳菌,每个都要撒上,底部也要。均匀撒上后盖上蒸笼盖,慢慢发酵,夏天温度高,三...

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