豆豉瘦肉炒苦瓜
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豆豉瘦肉炒苦瓜
主料：苦瓜两根,瘦肉少许,豆豉,盐,白砂糖,葱段。首先切好苦瓜片备用。锅内爆香蒜米后，放入瘦肉炒香。倒入切好的苦瓜片翻炒。加入一勺盐，加入几粒豆豉，加入半勺白砂糖，加入葱段翻炒均匀即可。...
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豆豉炒苦瓜怎么做
主料：苦瓜250克。 辅料：红辣椒适量、豆豉适量、蒜头适量、盐适量、食用油适量。 苦瓜切开，去瓜瓢。切小片，尽量厚度相匀。 红辣椒只是用来搭配，红配绿的菜就是养眼。大蒜拍碎即可。 锅中入油，小火，把蒜...
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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
苦瓜、大蒜洗净。豆豉鱼打开，把鱼撕一下。苦瓜去瓤，把里面的白色部分都刮干净，切一下。大蒜切碎。起油锅，放入蒜末炒香，放入豆豉翻炒一下。放入苦瓜炒匀，放入少许盐（豆豉是咸的，盐要少放）。放入鱼碎。翻炒均...
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豆豉鲮鱼炒苦瓜的家常做法
主料：苦瓜、豆豉鲮鱼。辅料：蒜、干辣椒。苦瓜洗净切成厚约4cm的斜片，鲮鱼切小段，大蒜切末，干辣椒切丝备用水烧开，放入苦瓜焯30秒捞出。锅里倒油烧热，放入蒜末，干辣椒丝爆香。放入罐头里的豆豉翻炒，炒出...
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苦瓜炒瘦肉怎样做好吃
主料：300g苦瓜，250g瘦肉。配料：适量油，适量盐，适量酱油，适量淀粉。准备好猪肉，苦瓜，蒜。瘦肉切片用淀粉，酱油，盐腌制半个小时。苦瓜挖去瓢切片。用盐腌渍半个小时，半小时后用清水冲洗干净。锅中热...
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豆豉鲮鱼炒苦瓜
苦瓜一根洗净切片。 豆豉鲮鱼罐头备用。 锅内热油爆香蒜米。 倒入苦瓜入锅内翻炒。 拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。 待苦瓜变色后把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。 加一勺白砂糖。 视个人口味不同加少许酱油调味...
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豆豉瘦肉粥的做法
食材：瘦肉200克、豆豉5克、蒜头一个、盐少许、植物油半勺。热锅放油把豆豉和蒜末爆香。加水烧开。剩饭两碗。把剩饭倒进去煮开。切薄片的瘦肉洗净后放入锅里。两分钟瘦肉变白色即可出锅，豆豉瘦肉粥就做好了。...
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豆豉焖苦瓜怎么做
材料：苦瓜65克、豆豉7克、植物油3克、盐适量、辣椒少许。苦瓜洗净去籽，切条状，再以沸水氽。将油放入锅中，开大火，待油热后将豆豉放入爆香。待豆豉爆香后加入苦瓜拌炒，再加少许水、调味料，盖上锅盖转小火煮...
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豆豉尖椒烤苦瓜怎么做
原料：苦瓜、尖椒、干红辣椒。 调料：盐、鸡精、豆豉、白糖、醋。 苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。 苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净。 烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。 苦瓜、尖椒、干辣椒、豆...
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豆豉排骨烧苦瓜怎么做
主料：排骨300g、排骨400g、豆豉1大匙、蒜7颗。配料：油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、糖适量、鸡粉适量。豆豉用温水泡开，捞出豆豉切碎。蒜切碎，苦瓜去瓤，斜切一指宽厚段。煮软的排骨，热锅冷油爆...
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豆豉酱油瘦肉制作方法
主料：五花肉250克。五花肉放入凉水下锅，加入葱段姜片和1茶匙料酒，大火煮沸后撇去浮沫，煮20分钟左右断生。煮至断生的五花肉捞出，稍凉后切成薄片切好的五花肉码入盘中。葱姜切丝、干辣椒切小圈、豆豉细细切...
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苦瓜猪瘦肉汤
主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。将苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即成。苦瓜能清心，又能开胃。...
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苦瓜瘦肉汤的做法
主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。苦瓜能清心，又能开胃。夏...
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炒豆豉的做法
豆豉150克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣、小米椒2个、油适量、盐适量。做法：青椒和红椒切小丁，小米椒切碎，蒜切末。热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火煸香。再倒入豆豉炒出香味，盛出备用。锅内再倒入一点油，倒...
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豆豉炒面筋怎么做
主料：面筋1根。 辅料：青辣椒2个、蒜2瓣、味极鲜1勺。 调料：油适量、盐适量、豆豉酱1大勺。 准备好原材料； 热锅凉油，放入蒜片和豆豉酱进去爆香； 加入手撕的面筋进去翻炒； 将面筋翻炒几下后加入适量...
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炒豆豉正确方法
买来的豆豉，打开以后，放入碗中。炒锅加热后，倒入菜籽油。油温升高以后，将豆豉放入锅中。用锅铲切散。小火炒制，至豆豉被油爆出香味，不要炒糊。炒香豆豉以后，关火。盛出晾凉。找一个干净的玻璃瓶，将晾凉的豆豉...
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豆豉炒辣椒炒肉做法
食材：尖椒、豆豉、猪肉、葱、姜、蒜、生粉、酱油。起锅热油，油热倒入猪肉，快速翻炒变色。均匀变色后加入葱姜蒜和干辣椒进行翻炒均匀出香味。加入豆豉翻炒均匀。加入辣椒均匀翻炒入味，最后可以加入小半勺鸡精和适...
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豆豉炒鲍鱼的做法
材料：鲍鱼7个、豆豉2汤匙、姜3片、小米辣椒适量、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 鲍鱼洗刷干净，煮锅里放入少许姜片，烧开水，将鲍鱼放入煮2分钟后捞出，离壳去内脏，然后切十字...
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豆豉怎么炒才好吃
材料：豆豉150克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣、小米椒2个、油适量、盐适量。做法：青椒和红椒切小丁，小米椒切碎，蒜切末。热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火煸香。再倒入豆豉炒出香味，盛出备用。锅内再倒入一点...
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豆豉炒竹笋做法步骤
食材：竹笋100克、猪瘦肉50克、酱油一勺、盐适量、豆豉10克、蒜头一粒、糖少许、油适量。竹笋洗净后切成薄片。猪肉洗净切片，放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、少许油腌制入味。蒜头切成小粒备用。锅内不放油，...