拌面汤做法

2024-10-24 17:52:21

拌面汤做法

主料：土豆适量豆角适量洋葱适量韭菜适量醋适量姜粉适量花椒粉适量做法：步骤1：豆角、土豆、萝卜切段、切片；步骤2：辣椒切丝，洋葱切丁，韭菜切碎；步骤3：少许面粉放入碗中；步骤4：碗中加入少许...
面汤的做法

主料：面粉500克。辅料：土豆1个、番茄4个、胡萝卜1个、酱油1勺、自然鲜2勺、盐适量。做法：（1）揉面，洗净蔬菜切丁。（2）热锅下油，放入番茄丁炒成番茄泥，倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒一分钟，倒入一小...
牛肉面汤

原料：牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少5个小时以上；调味料用水冲洗干净，放入调料...
菠菜鸭肉面汤

原料：菠菜200克、烤鸭肉200克、乌冬面300克、葱末1勺、骨汤600克、清水适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量。菠菜切段，下入沸水中，氽烫1分钟后，捞出备用。鸭肉丝成条备用。骨汤加入适量清水大...
土豆青椒宽面汤的做法

食材，面粉500克，土豆100克，青椒100克，西红柿100克，葱、姜50克，香菜2根，香菇50克，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油3毫升。把面粉放盆里，加水和成稍软的面团，饧面30分钟。把土豆去皮...
莜面汤正宗做法

将所需食材全部清洗，切好备用。炒锅加热倒油，放入肉片，炒至变色。放入葱花、蒜末爆香。放入土豆条翻炒。倒入酱油上色。放入平菇翻炒。添加上适量的清水及食盐。大火煮沸。韭菜在临出锅前撒入，搅拌片刻即可。将汤...
刀削面汤的做法

主料:刀削面100克,瘦肉100克,蒲瓜1个,鸡蛋2个。辅料:食用油适量,盐 1勺, 蒜 1个。蒲瓜，猪肉切片。鸡蛋先煎好，开始炒蒲瓜，先油蒜猪肉爆香。加入蒲瓜炒。过程中，另一个锅开水煮刀削面。蒲瓜...
鲶鱼面汤怎么做

鲶鱼 1000克、盐适量、味精适量。将鲶鱼洗净，然后放于切菜板上刮鳞，将刮磷后的鲶鱼破肚，将内脏取出，取出后再将鲶鱼切成片。将鲶鱼放入锅中，并加入适量的水，一般水以没过鲶鱼即可，开火煮制。在煮食的...
如何做稀面汤

准备一把挂面，烧水煮成八分熟取出备用，锅内烧好热水，放入挂面，把挂面烫软后即可关火，焖1分钟左右捞起，把面条捞起过凉水备用。鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄，挂面沥干再加入蛋清，搅拌均匀，平底锅刷上油，油量可以...
面汤底料制备方法

将香菜洗净，切成香菜末，白萝卜洗净切成萝卜丝，葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜...
拉面汤的做法和配方

食材;面粉100g、鸡蛋2个、温水适量、花生油适量、香葱适量、姜适量、大蒜1瓣、小油菜一颗。和面：面粉加鸡蛋和温水和匀，注意一定要用温水，这样和好的面粉比较柔软劲道，和好的面放置10分钟左右，此时注意...
小油菜挂面汤的做法

主料：细挂面50g。辅料：小油菜2颗、花生油2匙、葱花少许、姜末适量。调料：生抽1匙、醋1匙、盐适量、香油少许。炒锅放油烧热，放入葱花姜末爆香。倒入生抽，醋。添加适量温水烧开。放入挂面煮熟。放入小油菜...
鸡蛋面汤怎么做

食材：面粉适量，鸡蛋2个。锅中放入适量的水。我做的是两人份的。因为面汤很容易熟，如果水放过多，汤就不能称之为汤而称之为水。在碗中放入适量的面，加入水，把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些，就成碧...
青椒豆腐怎么弄面汤

准备原料，豆腐切细条，青椒番茄切片，姜切碎，葱切丝；锅内开水放入姜末一起煮；水开后放入豆腐条；水再开后放入面条；放一点儿酱油；放生抽；水开后放青椒；放番茄片；放盐；放入切好的葱丝；放醋；放一些鸡精粉淋...
挂面汤怎么做好吃

食材：挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜。青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好...
陕西面汤的做法和配方

食材：面粉100g、鸡蛋2个、温水适量、花生油适量、香葱适量、姜适量、大蒜1瓣、小油菜一颗。和面：面粉加鸡蛋和温水和匀，注意一定要用温水，这样和好的面粉比较柔软劲道，和好的面放置10分钟左右，此时注...
如何做鸡蛋丝面汤

锅中放入适量的水。在碗中放入适量的面，加入水，把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些，就成碧玉汤了，如果放的水少了，面就不能充分搅匀了。等水开后，慢慢的把面糊放入水中，同时不停的搅拌，否则面汤...
大疙瘩面汤怎么做

在汤碗里放上干面粉，用筷子边搅边加水。搅至成小疙瘩状，且碗底没有干面粉，否则会糊汤。取西红柿放在火上烤至开裂，就能轻松地撕去西红柿的皮。把西红柿切成小丁，把鲜香菇清洗干净，切成小丁。热锅凉油，加入西红...
土豆擦面汤的做法

食材：土豆200克、面粉500克、西葫芦100克、蒜苔50克、西红柿100克、蒜黄50克、菠菜100克、葱、姜适量、猪五花肉100克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。把土豆和西葫芦去皮切成丁，...
营养挂面汤如何做

准备好食物材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个。西红柿切成小块，葱花准备好；锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水；清水将开未开时放入挂面，加入盐；鸡蛋打散在碗中；...