家常清炒小藕怎么做好吃
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家常清炒小藕怎么做好吃
主料：莲藕210g，辅料：油适量，盐适量，青辣椒4个，姜适量。准备好全部材料。莲藕洗干净，去皮，切条泡10分钟，把辣椒切条备用。热油爆香姜。先放辣椒翻炒片刻，再放入莲藕快速翻炒。翻炒匀即可。...
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小藕尖怎么做好吃
藕尖半斤切丁，泡椒约二十个及盐水汁两汤匙，葱四棵切段，老姜一小块，蒜两瓣均切片，将白糖一咖啡匙，味精适量，盐适量加入纯净水(加水后，汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用。锅置火上加水浇沸，倒入藕尖丁，...
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小白菜怎么做好吃家常菜
食材：小白菜1把，猪肉少量，小辣椒1个，姜蒜适量。 首先把买来的小白菜清洗一遍，把里面的脏污或者黄叶子去除掉，洗干净放在篮子里沥干水份。 准备好一点猪肉，主要是放点猪肉让菜的味道更好。青椒切碎，姜蒜切...
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刀豆怎么做好吃又简单
食材：盐适量；鸡精适量；糖少许；蒜2瓣；刀豆500克。刀豆斜切，热开水中烫一下捞出，使得色泽更鲜绿油锅中爆香大蒜头下锅翻炒，加入适量盐、鸡精、少许糖增味。熟透即可出锅，非常简单快捷，适合做日常快手午餐...
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花甲怎么做好吃又简单
将辣椒洗净斜刀切片，蒜苗洗净切段，蒜去皮拍碎，姜去皮切丝。花甲洗净吐干净沙泥沥干水备用。置锅火上，加入适量的油烧热，倒入蒜，姜，蒜段。稍微爆香后再放入辣椒。略炒后大火放入花甲。加入生抽，加入蚝油，鸡粉...
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蚕菜怎样炒好吃
蚕菜冼净。蒜去皮切碎备用。锅内热油。爆香蒜碎。倒入蚕菜大火翻炒，将水分炒干。加适量的盐，生抽调味即可。装盘上桌，鲜嫩清新可口。蚕菜，即潺菜 ，其嫩叶及嫩梢柔软而滑润，适于滚汤，它富含维生素C、钙和胡萝...
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老南瓜怎么做好吃
By 琪琪杨用料老南瓜 适量葱蒜末 适量油，盐， 适量花椒 适量做法步骤1、锅里放适量油，中小火炒香蒜末，花椒。2、接着放入切好的南瓜翻炒两三分钟。3、然后放入温水开中小火炖5.6分钟。（温水没过南瓜...
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清炒茄子的家常做法
准备茄子500g，西红柿500g，蒜5g，白醋5g，葱5g，盐10g，花生油30ml。茄子去皮切条，锅中放油，油热后倒入茄子，开中火翻炒茄子。不停翻炒大概3分钟后，可以捞起待用，锅中多的油盛起来。锅中...
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如何做好吃的炒土豆丝呢
做法：（1）青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；（2）土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉，一般洗三次即可，备用；（3）锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底）...
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空心菜怎么清炒好吃
食材：空心菜400克；红椒1个；盐，姜，蒜，鸡精。空心菜洗净切段，红椒洗净切丝儿。大火将油烧热，放入姜末蒜末炝锅。空心菜红椒倒入锅里快速翻炒50秒，加入盐，鸡精炒匀即可。贴士：空心菜旺火快炒时不要加水...
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清炒虾仁的做法家常
主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋1个、黄瓜1根。调料：食盐3克、葱1段、姜1块、蒜5克、水淀粉适量、胡椒粉适量、黄酒适量、植物油适量。虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。将挑去虾线的虾...
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怎么做家常清炒土豆丝
首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后，去掉土豆皮再一次洗干净备用。将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。在水中泡一会。将香葱也去掉皮洗干净。炒锅中倒入适量的食用油，等油热了后先...
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家常大白菜怎么炒好吃又简单
食材明细：白菜适量，葱适量，蒜适量，鱼片适量。白菜洗净切段，鱼片和葱蒜切好备用。烧热锅，下适量油烧热 ，爆香葱，蒜和鱼片。放入白菜煸炒至熟，加入适量的鸡精粉调味。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤...
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清炒竹笋家常做法
食材：竹笋500g、蒜3瓣、老抽适量、香油适量、辣椒10g。 把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。 把竹笋从中间开始撕成丝。 把辣椒用刀从中间切开，然后...
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清炒马兰头的家常做法
原料：马兰头、蒜头。调料：食用油、麻油、白糖、盐、味精。做法：蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。加白糖、盐调味。最后...
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清炒春笋的做法
主料：春笋250克。 调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 春笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用。 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香。 将竹...
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清炒蘑菇的家常做法
主料：蘑菇(鲜蘑) 150克。辅料：香菇（鲜） 50克调料：色拉油50克，酱油 20克，黄酒 15克，白砂糖 15克，淀粉(豌豆) 8克，香油 5克。步骤：（1）将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片...
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清炒虾仁的家常做法
将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。净...
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清炒丝瓜的家常做法
准备丝瓜3根、红椒半个。将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。红椒切小块。姜切丝，蒜切片。锅里油5成热时放姜和蒜爆香。加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。...
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清炒苦瓜的家常做法
苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切成片状。用盐稍腌出水后用水洗净，锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水，捞起苦瓜,用冷水冲凉。蒜洗净，切末。油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒片刻，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀...