手工的红豆沙怎么做
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手工的红豆沙怎么做
择去红豆中的杂质,将豆子冲洗3-4遍,洗干净。 加水,煮沸后关火,将水倒掉。第一遍水相当于给红豆焯水,去除豆子的涩味。 重新加入清水,煮沸后关火,盖上锅盖,静置一夜。煮开后盖上锅盖焖,豆子更容易涨发。...
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红豆沙米饼怎么做
把粘米粉和澄面混合均匀。用开水烫面，晾凉后和成面团。把面团分成每个50克左右。红豆泥加适量白糖拌匀，分成每个30克左右。取一个面团按扁，放入红豆泥。将其包严。放入100克的月饼模具里。压制成型即可全部...
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怎么做红豆沙羹
红豆用清水浸泡一晚。泡好的红豆放入煮锅中，加入足量清水，烧开后转小火焖煮30分钟。把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。盖上盖子焖煮2小时，如果是晚上煮好的话，可以放入焖烧锅焖一夜。煮至红豆壳破，豆沙流出，...
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红豆沙饼干的做法
食材明细：红豆沙50g、、低粉150g、黄油100g、蛋黄2个、白糖60g、米糊50。将黄油室温下软化，加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。打入红豆沙搅拌均匀。筛入...
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陈皮红豆沙的做法
原料：红豆400克，冰糖100克，陈皮、淀粉适量。红豆洗净，陈皮切小块备用。锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时，至汤汁黏稠。将红豆滤出，碾成豆泥；红豆水备用。将红豆泥、红豆水、冰糖同放入...
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好吃的红豆沙怎么做
所需食材：水300毫升，沙律油30毫升，砂糖200克，红豆300克。在锅中放水，倒入红豆，用中火煮，煮沸后加水继续煮。等第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干，放入筛网上，用擀面杖一面压缩，一面过滤。锅中放...
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万能红豆沙的做法
食材：红豆400克、清水适量、细砂糖160克、玉米油170克。红豆，红小豆，是圆的，不是赤小豆，赤小豆是长圆的，这种红豆炒出来更香，加入适量清水放入电压力煲压软烂，水量比蒸米饭的要多一些，多点没关系，...
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鲜奶红豆沙的做法?
选取小赤豆，不要选大红豆，小赤豆有排湿的功能，准备鲜牛奶。将赤豆洗干净，用水浸泡8-10个小时，一般都是晚上泡，第二天早上起来煮。可直接用电饭煲煮，汤这档，先煮2小时，2小时后，打开盖子，把红豆汤搅一...
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红豆沙怎么做好吃
制作食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在...
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红豆沙怎么做
首先将红豆洗净，加适量清水，中火煮开后，小火慢熬，大约一个多小时以后，红豆煮开花，用勺子时间按压后继续煮。把汤从细筛子中倒入大碗里，开花的红豆会留在筛子上，用勺子使劲按压水分和豆沙。豆沙会被挤入盛汤的...
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红豆沙做法
红豆200克、200克、糖50克、黄油50克、清水450毫升。将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂，煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化，然后放入白糖炒继续炒，一直炒到干...
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芋头红豆沙怎么做
食材：荔浦芋头600克、红豆沙200克、冰糖适量。红豆先泡上三个钟，最好泡发了。芋头切块，切成刚好可以一片一片入口的样子。芋头和红豆一同入锅，也把糖倒入锅中。电高压锅的话，压十五分钟就可以了。如果不是...
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红豆沙面包怎么做
食材：高精面粉440G、盐2g、鸡蛋2个、酵母粉8G、白沙糖60G、黄油60G、豆沙适量、纯牛奶200G。 先把面粉，鸡蛋，盐，酵母粉，白砂糖，全部倒入到盆中，搅拌均匀。 在加入200G左右牛奶，没有...
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红豆沙一口酥的做法
黄油50克，糖粉30克，豆沙适量，蛋液20克，低筋粉100克，芝麻适量。黄油室温软化，与糖粉、奶粉混合拌匀。筛入低筋粉。用双手轻轻的搓成松散状。倒入蛋液。揉成面团，不要过度揉，用手捏成团即可；然后放入...
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奶油红豆沙怎么做
原料：红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉。将红豆洗净用清水浸泡2小时以上。红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水。用搅拌机将煮...
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红豆沙要怎么做
首先将红豆洗净，加适量清水，中火煮开后，小火慢熬，大约一个多小时以后，红豆煮开花，用勺子时间按压后继续煮。 把汤从细筛子中倒入大碗里，开花的红豆会留在筛子上，用勺子使劲按压水分和豆沙。 豆沙会被挤入盛...
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红豆沙馅儿花卷儿怎么做
用料：面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。除了豆沙馅以外的材料混合均匀，揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。发至1到2倍大，用手沾面粉搓个洞，不回弹不塌陷就可以了。...
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红豆沙馅怎么做好吃又松软
材料：红豆300公克、细砂糖150公克、麦芽糖30公克、盐少许。红豆洗净，浸泡一天。锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。再开水煮，等一煮开后，再关火焖4...
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红豆沙怎么做才顺滑
准备红豆，挑去杂质。红豆洗净后，浸泡2小时左右。倒入砂锅中，加入足量的水煮开，之后关火焖半小时，之后再次开火煮开，再关火焖半小时，反复几次，豆子容易熟。煮好的红豆吸饱水变的饱满，用手轻捻就碎的状态即可...
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红豆沙馅汤圆怎么做
准备好糯米粉。倒入1小部，加入水调成无颗粒，浆。倒入锅里，调成糊状态。再弄到盘子里，加入白糖拌均匀。再慢慢加入糯米粉，分几次加入。最后和成面团。把粉团分成小剂子，搓圆。再捏成薄饼。包入豆沙馅。然后再搓...