珍珠丸子怎么做
-
珍珠丸子做法
糯米半碗、肉糜250克、胡萝卜1根料酒1勺、盐半勺、糖少许、五香粉少许、淀粉1大勺、水适量、麻油适量、装饰葱花红椒粒、姜葱蒜少许。糯米浸泡两小时,中途换水。肉绞成肉泥。没有机器的亲,就剁成肉糜。加盐。...
-
做珍珠丸子怎么做好吃
鸡胸,玉米粒,糯米,胡萝卜,香菇,大葱,料酒,生抽,盐,白糖,五香粉,淀粉,油。把糯米提前至少1个小时泡软,泡到体积变大,颜色发白就可以。把鸡胸肉切成小块,放到绞肉机中搅成肉馅,正宗的珍珠丸子用的是肥...
-
珍珠丸子怎么做好吃
糯米浸泡两小时,中途换水。肉绞成肉泥。没有机器的就剁成肉糜。加盐。加入料酒。加入少许糖。加一大勺淀粉。五香粉。芝麻油。再加入少量水。用筷子搅拌,不够的,可以再加点水。直到搅成团。姜葱蒜,全部切末。放入...
-
珍珠丸子怎么做
猪肉250克、江米1碗、鸡蛋清1个、料酒1茶匙、蒜5个、食用油1茶匙、生抽1/2茶匙、食盐4克。做法:江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的江米装洗菜篮中沥干水份。猪肉用温水洗过后,沥干水份剁成肉馅。...
-
奶茶里的珍珠丸子怎么做的
材料:木薯粉100克,红糖40克,水65克,白砂糖适量。把水倒进锅里烧开,加入红糖融化。再把木薯粉倒进去稍微搅拌一下离火继续搅拌均匀。把粉团取出揉匀,接下来开始搓圆。记得盘里放点干粉,防止珍珠粘一块,...
-
珍珠肉丸子的家常做法
食材:猪肉适量,鸡蛋一个,生粉适量,香油适量,糯米适量,生姜适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,鸡精适量,大葱适量。糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。大葱切碎剁成葱末备用。猪肉剁成肉泥生姜切碎剁成细末备用...
-
做珍珠虾丸步骤
猪肉馅200g、糯米100g、对虾6只、食盐2g、鸡精2g、生抽1勺、芝麻油适量。做法将糯米提前1小时洗净后浸泡将肉馅加入生抽,盐,鸡精,香油,葱姜碎,蛋清将肉馅顺一个方向搅拌,至均匀上劲。大虾洗净去...
-
在家自制珍珠小丸子怎么做
我们要准备好需要的食材:大米适量、肉末500克、马蹄适量、鸡蛋1个、料酒适量、食盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。为了做出来的珍珠丸子好看,最好选择那种长粒的大米,这样蒸出来的丸子既好看又好吃。先将大米提...
-
玫瑰馅的珍珠丸子怎么做
三七肥瘦的猪肉馅。放入葱姜末。加适量的酱油、盐、蘑菇精和料酒。搅拌均匀。土豆削皮切滚刀块,放入盐和蘑菇精,拌匀。长糯米,提前两小时用温水浸泡。把糯米浸泡水沥干。肉丸在糯米上来回滚动,让肉丸全方位地粘上...
-
小米马蹄丸子怎么做好吃
食材:小米50克,里脊肉70克,鸡蛋一个,荸荠三个。把小米放在盆子里,加清水浸泡两小时,捞出沥干水分。把里脊肉切成小块,放入料理机,荸荠切小块加一个蛋清,放进料理机一起打成猪肉泥。用手将肉泥团成团,团...
-
珍珠丸子的家常做法
长糯米提前泡发2小时左右。肉馅中加入剁碎的葱,姜末,之后加入料酒,生抽,白糖,盐调味。加入切细的胡萝卜丁和豆渣,搅拌均匀。敲入一个鸡蛋。顺着一个方向用力的搅拌至上劲。手上戴着一次性手套,捏起一小份肉泥...
-
珍珠鲜肉丸子如何做
用水清洗糯米。将肥肉、瘦肉洗净,去筋切成小块。把整理好的肥瘦肉一起剁成肉沫。肉沫中加入适量的盐,把空干水的糯米留一小部分出来,多的都拌入肉沫中。将拌好的糯米和肉泡轻轻揉成小球。把糯米丸子的小面团擀成单...
-
珍珠糯米丸子的做法
食材:猪肉300克、糯米100克、生抽2克、蚝油2克、淀粉3克。 猪肉洗干净切小块,放入搅肉机中,加生抽,蚝油,淀粉,搅成肉糜。糯米提前二小时浸泡,控干水备用。 肉糜搓成丸子。 粘上糯米。 依次做好,...
-
珍珠丸子怎样做才好吃
称400克肥瘦猪肉,洗净后去皮,再剁碎成肉馅。取100克糯米,淘洗干净后浸泡1小时。取少许葱、姜,分别洗净后剁成细末。肉馅内加盐、料酒、鸡精、葱姜末、75克淀粉,随即打入2个鸡蛋蛋清。把肉馅搅拌均匀,...
-
怎样快速做蒸珍珠丸子
准备工作:将糯米用水泡两个小时,目的是为了让糯米充分的吸水,上笼蒸的时候不至于那么干。将瘦肉剁成肉馅,将生姜和香葱洗净、切成末,备用。和馅。将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中。并将鸡蛋嗑入碗中,加...
-
珍珠糯米肉丸如何做
猪肉,泡好的糯米备好,糯米需要提前浸泡2个小时左右,一定要泡的时间长些,不然蒸出的丸子糯米会特别硬。猪肉馅多好备用,剁好的猪肉馅里放入葱末、姜末、五香粉、盐、老抽、香油、食用油。用筷子顺着一个方向搅,...
-
如何做珍珠红豆汤
食材明细:珍珠丸子适量、红豆适量、冰糖适量。红豆提前几个小时泡上,泡过的红豆更容易煮开。大火烧开后改小火加盖煮20分钟后关火焖30分钟。再次打开盖子,红豆就基本开花了,再煮20分钟左右红都就完全煮好了...
-
糯米珍珠丸子
所需食材:肉糜半斤,嫩藕1节,葱花少许,咸鸭蛋6个,糯米2把,胡椒粉少许,少许盐,少许料酒。肉糜半斤,嫩藕1节(切细碎状),葱花少许,咸鸭蛋6个,取黄待用;糯米2把,温水泡约1小时以上沥干待用;肉糜放...
-
珍珠丸子的做法步骤
主料:猪肉适量、鸡蛋1个;辅料:大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量;配料:精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。珍珠丸子的做法步骤:糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。大葱切碎剁成葱末备...
-
珍珠丸子庆团圆
材料:糯米100克、猪肉250克、胡萝卜50克、蛋清1个、蚝油、姜葱粉、油、盐、生粉适量。猪肉切丁,剁成肉末。胡萝卜削皮后擦成蓉,跟肉末混合,加入盐、姜葱粉、蚝油、生粉搅拌均匀。加入蛋清。用筷子向着同...