排骨豉汁煲饭

2024-11-26 06:02:14

排骨豉汁煲饭

材料：大米1杯半、排骨300克。调料：豆豉5毫升、大蒜3-4瓣、盐5毫升、糖5毫升、白胡椒粉5毫升、海鲜酱油5毫升（可再加一点老抽增加一点颜色，一点点就好）、香油5毫升、淀粉15毫升、辣椒1个。大...
梅子排骨煲饭的做法

准备白米155公克，排骨150公克，梅渍4颗，青菜少许，水240公克，糖1小匙，盐1/4小匙，酱油1/4小匙，酒1/4小匙，太白粉1/2小匙。白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚...
排骨煲饭的做法大全

用料：排骨300克，大米270克，油菜苔4颗，盐4克，姜6片，生抽10毫升，油15毫升，水量500毫升。做法：步骤一：排骨剁成小段，用盐、姜片腌制20分钟；步骤二：菜心洗净切成段备用；步骤三：锅内加米...
豉汁排骨的做法

材料：猪小排1斤、红辣椒1条、太白粉酌量、油1小匙、青茶叶数片、豆豉汁1大匙、糖1小匙、大蒜3粒、米酒1小匙、盐少许、辣椒酱酌量。猪小排用清水洗去血水，沥干水分。将豆豉、姜、蒜、剁碎末备用。将所有的调...
豉汁蒸排骨

主料：排骨350g。配料：姜、蒜适量，豆豉2汤匙，小辣椒1个。调料：生抽2汤匙，老抽1汤匙，白糖半汤匙，料酒2汤匙，淀粉1汤匙。排骨洗净，沥干水分，放入生抽、老抽、料酒、白糖抓匀。加入淀粉，再...
豉汁蒸排骨怎么做

材料包括：排骨，豆豉，姜蒜末，辣椒。我觉得有一些辣味才好吃，指天椒只要用一点点就够了。排骨反复洗多几遍，最好把那些血水冲干净。将蒜头，豆豉，姜一起剁碎。把姜蒜豆豉末倒进排骨里面，加上淀粉，盐，糖，油，...
豉汁排骨烧腊饭

食材明细：猪肋排1根；广东腊肠2根；蒿子秆若干；阳江豆豉3瓷勺；蒜1头。首先将豆豉清洗下，沥干水分，然后切碎，越碎越好。将切好的豆豉和蒜蓉搅拌在一起，蒜蓉一点点加，与豆豉的比例最好是2:1放置备用...
简单豉汁蒸排骨的做法

原料：排骨500g，大葱1段，香葱1棵，姜1块，豆豉15g，料酒5ml，白砂糖5g，胡椒粉3g，老抽10ml，盐3g，油15ml。排骨用水洗净，剁成3cm长的小段；大葱和老姜切成薄片，香葱切成葱花，...
豉汁蒸排骨的做法

材料：小排骨400公克，豆豉一大匙，蒜末1小匙，姜末1/4小匙，葱白末1/2小匙，辣椒末1/2小匙，沙拉油1又1/2大匙，酱油一大匙，米酒一大匙，糖1/2小匙，盐适量，水2大匙，太白一小匙，香油一小匙...
新豉汁蒸排骨怎么做

主料：排骨500克，豆豉80克，姜40克，干葱40克，油炸金蒜茸20克，陈皮5克，葱40克，蒜子40克，紫苏叶3片。调味料：生抽王50克，蚝油25克，糖10克，老抽10克，生油150克，麻油和胡椒粉各...
豉汁蒸排骨怎么做好吃

材料：原料：豆豉80克，姜40克，干葱40克，油炸金蒜茸20克，陈皮5克，葱40克，蒜子40克，紫苏叶3片．调味料：生抽王50克，蚝油25克，糖10厂克，老抽10克，生油150克，麻油和胡椒粉各少许．...
豉汁排骨煲仔饭的做法

用料：猪仔排、辣豆豉、桂皮、八角、姜、葱、料酒、冰糖、老抽、盐、香醋、大米、香油。猪仔排冷水入锅，加料酒焯水，水沸腾后取出，用温水冲洗干净。坐锅放少许油，放入辣豆豉碎、八角、桂皮、姜和葱段炒香，倒入排...
蒜香豉汁蒸排骨怎么做

材料：排骨适量、豆鼓适量、大蒜适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、生抽适量、酱油适量、食用油适量、淀粉适量。首先将买回来的排骨洗干净，浸泡10分钟，泡去血水。准备豆鼓，可以把豆鼓剁碎，大蒜和姜都切碎。将...
豉汁南瓜排骨盅怎么做

材料：南瓜，排骨，淀粉，糖，蚝油，老抽，鸡精，姜粉，豆豉，葱，姜片，盐，油。小金瓜整个的先放微波里叮了2分钟，软了些，才把盖子切下来，掏干净南瓜子。排骨用淀粉、糖、蚝油、老抽、鸡精和姜粉腌制20分...
广式豉汁排骨的做法

排骨跺成小块，冲洗干净，放冷水里泡半小时，期间换2次水。豆豉冲洗干净，切成大颗粒，大蒜切末，小红椒切丁，生姜切丝，一根葱切段，一根葱切葱花。排骨浸泡致肉色发白，捞出沥干水分，放入葱段，姜丝，盐，糖，生...
家常菜豉汁蒸排骨好吃

食材：排骨200克、豆豉30克、蒜头4瓣、食盐适量、白砂糖适量、料酒2勺、生抽1勺、淀粉2勺、清水少量、蒜蓉酱1勺。排骨的时候就让老板剁好，剁成小块，买回来以后清洗干净，过掉水分。取适量的豆豉，用...
排骨炒什么好吃

豉汁排骨原材料：猪排500克、姜鼓两汤匙、风姜、姜片、蒜子、生抽、食用油、盐。将猪排骨切割成一小块，焯水。姜鼓洗干净，用水果刀花刀碾成破碎状，那样猪排骨较为非常容易进味。取少量风姜、姜片、蒜子各自剁碎...
怎么煲饭

首先选米，不同的大米口感不同，好的大米，晶莹剔透，颗粒饱满，色泽呈透明玉色状，新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。新米含水量较高，吃口较松，齿间留...
海鲜什锦煲饭

原料：大米250克，猪肉、鲜虾仁、蛤肉、鱼肉各50克，植物油、酱油、绍酒、淀粉、精盐各适量。将大米淘洗干净，用清水浸泡。猪肉洗净切成丝，放入碗内，加入酱油腌lO分钟，下入四成热的油锅滑一下，捞出控...
腊味鸡块煲饭

所需食材：大米250克，土鸡肉250克，广式腊肠、肝肠、腊肉各1条，蒜功25克，香油、绍酒、酱油、精盐、胡椒粉各适量。将腊肠、肝肠、腊肉洗净；鸡肉切成块，放入碗内，加八香油、绍酒、酱油、精盐、胡椒粉拌...