可乐花式做法
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可乐花式做法
可乐布丁:准备好可乐跟寒天粉,可乐跟适量寒天粉混合在一起,然后搅拌均匀,开火煮沸可乐期间要一直搅拌可乐,煮开后静置,把可乐放进瓶子里,放到冰箱冷藏就行了。油炸可乐:准备好可口可乐糖浆、草莓、面粉、肉桂...
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花式可乐八角鸡蛋的制作方法
原料:鸡蛋。 准备好的鸡蛋煮熟,去壳打上花刀,七成油温下锅炸,炸至虎皮状捞出,锅中放入葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,炒出红油。 放入鸡蛋,加盐,五香粉,八角,海鲜酱油,一瓶可乐,大火收汁即可。...
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蒸花式馒头简单的做法
面粉500克,紫薯自发粉300克,酵母5克,大枣适量。面粉放入酵母用温水合成面团盖上盖发酵,紫薯自发粉合成面团盖上盖发酵。大枣洗净去核切条。面团发酵至原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉成面团里的气泡,...
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花式汤圆步骤
食材:糯米粉100g、可可粉5g、紫薯馅适量;准备好紫薯馅。取50g的糯米粉,加适量的开水,和成团50克糯米粉加5克可可粉,加热水和成团。两种光滑的面团。白面团分成约16克一份。按扁,包入紫薯馅。取适...
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花式香肠面包的做法
食材:高筋粉300克、鸡蛋1个、牛奶150毫升、橄榄油30克、白糖30克、盐2克、酵母3克、香肠5根、披萨草适量。将液体原料放入面包机的搅拌桶内,倒入面粉和酵母。启动和面程序,搅拌约30分钟,至面团能...
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花式豆沙面包
材料:高筋面粉300克、奶粉15克。配料:白糖40克、盐1/2小勺、酵母粉1小勺、鸡蛋40克、水140克、黄油30克、豆沙馅约300克。后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础发酵。发酵好的面...
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花式馒头的做法
面粉里加适量糖。分多次加入水,揉成很硬的面团。室温下发酵至两倍大取出。少许水融化一点碱面,兑进面团里。使劲地揉面,直到面团非常光滑。揉好的面粉分小块,猪头是80克/个,刺猬50克/个。搓成水滴状。捏出...
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怎么做花式面团
准备好面粉,加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。 用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团分成两份,份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。取得两色面团。 两色面团平均各分割成1...
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花式面包的做法
食材:高筋面粉500克,糖50克,牛奶220毫升,黄油30克,盐2克,酵母粉6克,熟紫薯泥适量。 黄油融化、鸡蛋、牛奶120ML、糖、盐先放入面包机里手动搅打到融合。再分二次共加面粉250G、每次都在...
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花式虾仁怎么做
莴笋去皮后切丁;大葱白切一厘米长的段;老姜、蒜切片;干辣椒切一厘米长的段;将酱油、醋、白糖、味精、一半淀粉、三大匙水同放一个碗里兑成滋汁。将虾仁去沙线后洗净,放另一半淀粉、盐、料酒拌匀码味约十五分钟;...
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花式花卷的做法
先来和面。需要的材料:面粉300克,酵母3克,白糖4克,清水160克。把以上的材料都混合均匀,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至1.5倍大小搓条,切剂子。把醒发好的面团,搓条,再切成6个小剂子,然后...
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豆沙花式面包怎么做
主料:高筋面粉300克。 辅料:酵母粉4克、鸡蛋1个、豆沙250克。 调料:食盐1/2勺、奶粉15克、白糖40克、水140克、黄油30克。 黄油和豆沙馅外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成...
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咖啡花式拉花简单做法
直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶,在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下,迅速将其直接倒入espresso之中,在牛奶。奶泡与espresso融合到一定的饱和状态后,运用手部的晃动技巧使牛奶泡利用...
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花式调酒酷炫技巧
在花式调酒的时候基础动作很重要,不要只追求花哨。平时练瓶要刻苦,理论同样要恶补。在学习花式调酒的时候课上认真听,课后认真练。练瓶不出汗,那是不行的窍门天下学无先后,达者为师。闻道有先后,术业有专攻。老...
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花式素蒸饺的做法
韭菜200g、鸡蛋4个、木耳少许、胡萝卜1小根、粉条1把、盐少许、鸡精少许、香油或植物油2勺、面粉300g。面粉用开水烫一半,剩下加清水和成软软适的面团。鸡蛋加盐炒好。可多点油,用筷子滑散嫩嫩的。韭菜...
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花式番薯甜汤
原料:番薯2个、珍珠适量、椰果适量、黄糖、姜。珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用;番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软,再倒入珍珠煮片刻即可;煮好的番薯甜...
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蝴蝶梳花式技巧
收合状态的蝴蝶梳子,握柄树立,手腕轻轻下压,放松,做好预备。大拇指和食指骨节夹住蝴蝶梳子上半截手柄,手腕向上快速但轻柔抖动,下半截手柄惯性打开。握住上半截手柄,让它在手口旋转,使得之前松开的下半截手柄...
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孜然花式土豆如何做
食材:土豆3个,盐2g,孜然粉15g,黑胡椒碎10g,辣椒粉10g,白芝麻5g,生抽5ml,葱2根。土豆切片。用压饼干的模型压出各种形状。洗净沥干。坐锅烧热后放菜籽油,稍微冒烟放入切好的土豆。炸至金黄...
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法棍的花式吃法的做法
法棍半根、无盐黄油25克、蜂蜜15克、香葱1根、大蒜1瓣、熟的白芝麻少许、白砂糖少许。将发棍切成片状,摆入烤盘中,一盘烤不下,可以分批烤。此时烤箱预热180度上下火。然后将黄油和蜂蜜倒入碗中,隔着热水...
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教你花式咖啡的做法
虹冰咖啡:材料:冰咖啡120ml,蜂蜜15ml,鲜奶油适量,红石榴汁10ml,草莓冰淇淋1小球,碎冰160g,红樱桃一颗。做法:咖啡煮好,冷却备用;将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌;倒入红石榴汁...