干蚕豆怎么做好吃
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干蚕豆怎么做好吃
干煸蚕豆的主料：蚕豆５００克，豆油适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，姜片少许，辣椒１个，香菜少许。 蚕豆解冻，洗净焯水沥干。 油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。 放适量盐翻炒几下。 盖上锅...
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炒干蚕豆妙招
食材：干蚕豆100克、草果一个、八角一个、小茴香2克、香叶两片、桂皮一块、鸡粉1克、盐5克。 蚕豆100g，在清水中泡一天。 锅中加水，倒入蚕豆。 锅中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉...
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晒干的蚕豆怎么卤
首先用水把干蚕豆泡开。夏季泡三四个小时，冬季可能要提前一天泡，中途要换水。干蚕豆一定要泡开泡透。中间换几次水，去除豆腥味，如天热要放到冰箱冷藏室。泡开后的豆子，每个上面用小刀划一道。以便能够更加入味。...
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烤干蚕豆怎么做
干蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。把烧烤撒料在锅中炒香，然后放入面粉继续炒,炒至面粉变微黄色,盛出锅备用。蚕豆淋干水分后下锅炸,炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。锅中留底油下入冰糖翻炒至融化,放入炸好...
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干蚕豆去皮的家常做法
食材：蚕豆300克，香干75克，盐2克，白砂糖10克，味精3克，香油10克，植物油30克，淀粉（玉米）5克，各适量。 将蚕豆剥皮，除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟。 熏干（香干）切成小丁。 炒锅置中...
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炒干蚕豆的做法
食材：蚕豆适量，八角2个，香叶2片，桂皮2个，蒜末适量，蒸鱼豉油1勺，生抽适量，盐1勺，盐适量，蔬之鲜适量，香油少许。 把干蚕豆放入盆中，加入清水浸泡一晚上。 蚕豆体积开始变大，外面的蚕豆皮开始出现褶...
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腌蚕豆怎么做好吃
食材：蚕豆500克、咸菜100克、食用油适量、盐适量、生姜适量、味精适量。新鲜去皮蚕豆500克，去掉外面的厚壳，用剪刀在每只蚕豆的底部剪上一刀。自制咸菜100克，取出待用，咸菜以青菜腌制的为佳。铁锅烧...
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老蚕豆怎么做好吃
老蚕豆做豆沙糕好吃。老蚕豆可以制成豆沙糕食用，味道特别好，在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右，取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉，然后再用料理机把它们打成泥状，取出放在锅中炒制，炒掉水分以后直接放...
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蚕豆苗怎么做好吃
食材：蚕豆苗500克，香油适量，盐适量，酱油20克，醋5克，白糖适量，亚麻籽油10克。 新鲜蚕豆苗一把。 将蚕豆苗洗净去根。 红椒切丝后焯水。 捞出红椒后将蚕豆苗焯水，注意火候，不要将蚕豆苗煮烂了。...
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蚕豆虾仁怎么做好吃
菜场买蚕豆时也要注意挑选，要剥开蚕豆看一下，里面的筋是绿色的说明就是新鲜的，如果变为黑色了说明放的时间久了，而且皮厚肉硬，口感就不好了，蚕豆买回来，剥成蚕豆仁，清水冲洗干净；然后锅里烧开水，将蚕豆放进...
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蚕豆米怎么做好吃
食材：蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。首先将蚕豆剥壳装入盆中。将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。锅里倒入适量的水起火，将蚕豆倒入锅里煮。等水开后煮5分钟左右捞起过凉水备用。锅里倒入适量的油起火。等待油烧...
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嫩蚕豆怎么做好吃
主料，嫩蚕豆。作料，油盐。辅料，蒜头和辣椒。配料，肉片。首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长，味道是纯正的。洗干净备用。然后打开热源，放置好锅具，在锅里放入适量的菜油。注意油的温度不...
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新鲜蚕豆怎么炒好吃
将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右，加入适量的盐，翻炒均匀。加入适量的清水能将蚕豆盖住，然后盖上锅盖，小...
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新鲜蚕豆怎么做好吃
水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间。把锅中加入清水，...
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蚕豆瓣怎么做好吃
蚕豆瓣先用清水洗净，控干水分。起锅烧油，下葱段，煎出葱油。煎出葱油后，捞出葱段，放葱花、蒜末爆香。倒入蚕豆瓣，翻炒均匀。加适量清水没过蚕豆瓣，盖上锅盖闷煮5分钟。最后加1勺蚝油、1勺生抽、少许盐，翻炒...
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新鲜蚕豆怎么做好吃?
食材：蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗。将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香；接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒；翻炒大概1分钟左右，加入适量...
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油炸蚕豆怎么做好吃
干蚕豆一袋。【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐（可根据蚕豆的量酌情添加）烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。【浸泡】经过5个...
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生蚕豆怎么做好吃
煮着吃。选取青的嫩的蚕豆要带皮的。（或者不带皮，我感觉带皮的好吃些）放入开水锅内煮熟，记得加盐啊。煮粥。还是青蚕豆，嫩的蚕豆。20-30个和大米一块煮粥。粥的颜色会变色。用大米和蚕豆煮出来的粥味道也不...
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煨老蚕豆怎么做
食材配方主料：蚕豆300g、金针菇50g、红辣椒20g、辅料：油适量盐适量蔬之鲜适量。准备好材料。将蚕豆剥壳。金针菇洗净后，折成适量的长短。辣椒、生姜和大蒜切好备用。起油锅，放入辣椒、生姜和大蒜爆香。...
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硬蚕豆怎么做好吃
硬蚕豆可以煮成五香蚕豆，味道和口感都特别出色，在煮制以前可以把适合的硬蚕豆放在清水中浸泡，最好能浸泡八到十个小时，泡好的蚕豆不仅个头变大，质地也会变软，这时再把它们取出放入锅中，加入大料、花椒和姜片以...