熬的意思是什么
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熬的意思是什么
熬是的汉字，读音为áo或者āo，读音为áo的意思如下：（1）把粮食等放在水里，煮成糊状：熬粥。（2）为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：熬盐。熬药。（3）忍受（疼痛或艰苦的...
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熬的组词
熬的组词：熬汤、熬煎、苦熬、煎熬、熬心、难熬、熬夜、熬磨、熬困、熬刑、车熬、熬炼、熬煮、炮熬、熬油、设熬、熬熬、熬稃、熬然、熬锅、淳熬、熬眼；熬是的汉字。有烹调方法，把蔬菜等放在水里煮，熬白菜；久...
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熬的鲫鱼汤很苦是怎么回事
鲫鱼体内含有一层黑色的膜，这层黑膜很是苦涩，不去除的话熬出来的鲫鱼汤可能会发苦，同时鲫鱼中的苦胆也含有很大的苦涩味，因此若是处理鲢鱼时不注意弄破了苦胆，鱼肉上沾有苦涩的鱼胆汁，没有完全清洗干净的话，炖...
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熬的草莓酱吃起来有怪味是怎么回事
熬出来的草莓酱如果有出现颜色变暗变黑的情况的话,很大一部分原因是锅具使用不当。如果使用的是像铁、铝等金属材质的锅具的话就是使得熬出来的草莓酱颜色变深。这是因为草莓酱的的果酸会与铁、铝等金属离子接触发生...
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熬的羊油为什么不凝固
气温高的话一般不凝固。 白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下...
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熬的糖色为什么发苦
把握一秒钟时机，早了发甜，迟了发苦糖色炒制的好坏，关键在于火候，炒糖色的温度不宜过高，如果火旺温度过高，就会出现苦味和焦糊味。炒糖色的最佳温度是180~190度之间。此外，炒糖色宜使用慢火，用慢火才能...
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熬的猪油有腥味怎么办
大家熬猪油的时候有很多人常常会遇到说是猪油的腥味难，猪油炼好后，尚未冷却时加点白糖，一般每公斤猪油加白糖100克，搅拌均匀封存，能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。做法：肥肉温水洗净放锅里，同时放半...
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熬的花椒水有什么功效呢
熬的花椒水有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外用：湿疹，阴痒。花椒，中药名。为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。味辛，性温...
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阿胶糕熬的太软了有什么补救办法
如果阿胶糕质地特别软，是由于黄酒或水加多了的原因的话，建议可以回锅继续熬煮一会儿，待其中的水分蒸发一些之后，阿胶糕就会变得黏稠一些，硬一些。 除此之外，阿胶糕太软还可能是由于冷却时间不够所致，建议可以...
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为什么自己熬的冰糖葫芦第二天会化
糖浆的浓度不高就会化掉。糖浆慢慢的熬到浓稠状态，用筷子沾一点糖浆放到水里快速凝固，吃起来是硬的才表示糖浆熬好了，这时候才可以开始沾山楂。 现制现售的糖葫芦不宜久存，如果内部的水果或其他食材出现异味，应...
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金汤怎么熬的
主料：南瓜半圈、山药一根、排骨半斤。辅料：大蒜粒2颗、老姜3片。排骨去腥血沫，排骨冷水下过放入大蒜粒去腥去血沫。南瓜去皮切大小块，山药去皮切大小块。山药冷水浸泡。汤锅放入排骨南瓜姜片，大火炖3...
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熬的拼音
拼音：āo、áo[ áo ]把粮食等放在水里，煮成糊状：熬粥。为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：熬盐。熬药。忍受（疼痛或艰苦的生活等）：熬夜。熬苦日子。姓。[ āo ]烹调方...
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熬的组词和拼音
苦熬[kǔ áo] 忍受着痛苦度日。熬头儿[áo tour] 方言。谓经受艰难困苦后，可能获得美好生活的希望。熬肠刮肚[áo cháng guā dù] 谓从饮食方面尽力节俭。热熬翻饼[rè áo f...
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熬的拼音和组词
熬刑[áo xíng] 忍受刑罚;经受刑罚。熬忍[áo rěn] 坚持忍下去，困难地忍受着。熬煮[áo zhǔ] 泛指各种佳肴食品。熬膏[āo gāo] 长时间煮药，使之成为膏药。熬糟[áo zāo]...
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自己熬的阿胶怎么保存
自制阿胶能储存30到40天，如果不沾到液体也可以保存一个月之久，真空包装的阿胶保质期需要按照说明书上去判断，有的可以保存一年以上，自制阿胶保存的时间会比较短，因为制作的过程中会含有碳水化合物、脂肪和蛋...
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柚子茶怎样熬的粘稠
将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的...
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银耳汤为什么煮不浓稠
煮之前没有泡发：银耳汤不粘稠，很有可能是在煮银耳汤的时候没有将银耳汤提前泡发，因为泡发之后的银耳，在煮的时候才可以把它里面的成分物质完全释放出来，所以银耳汤没有粘稠，很有可能会没有提前将银耳泡发。 质...
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草莓酱熬的太稠了怎样办
草莓酱熬得太稠了的时候，可以选择加入适量的水进行调和，然后继续选择用中小火熬煮，煮到自己觉得适合的稠度后关火，趁热装入玻璃瓶子，凉了之后放入冰箱中保存即可。为了防止草莓酱熬得太浓稠，熬制的时候需要均匀...
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自己熬的筒骨汤怎么保鲜
保存方法：（1）如果是刚熬好的骨头汤就晾凉后放入冰箱冷藏，如果是吃剩下的骨头汤就再次煮沸晾凉后放入冰箱冷藏。（2）待骨头汤冻凝固后，用勺子把上面的浮油撇掉，然后把剩下的部分，注入制冰格内，使之冻结成块...
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自己熬的牛油能做什么
炒菜食用.熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用，与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。用牛油炒青菜，可以大火将牛油化开，然后倒入青菜，中火炒两分钟，加入盐、耗油调味即...