白菜回锅肉做法步骤详解
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白菜回锅肉做法步骤详解
主料：大白菜(小白口)350克；辅料：猪肉(瘦)100克；调料：豆瓣酱20克、酱油5克、白砂糖5克、味精2克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、猪油（炼制）40克、大葱10克、姜10克。做法：将白菜洗净沥...
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回锅香肠做法图解
将香肠移入蒸锅，沸水蒸20分钟。青蒜苗去根、切成马耳朵，备用。香肠蒸熟后，放凉，切片备用。油锅倒入少许油，下干辣椒、蒜、花椒，爆香。炒出香气后，倒入香肠片，翻炒炒匀。再倒入青蒜苗，翻炒几下。撒入少许盐...
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回锅肉白菜做法
材料：猪肉100克，白菜150克，青椒两个，老姜适量，食用油适量，食用盐适量，豆瓣适量，酱油适量，大蒜适量。首先把配菜准备好，青椒洗干净切丝装盘备用。白菜洗干净，撕成适宜的大小，滤干水分备用。老姜切片...
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白菜炒回锅肉怎么做的
食材：猪肉适量，白菜适量，青椒适量，老姜一些，食用油适量，食用盐适量，豆瓣适量，酱油适量，大蒜适量。首先把配菜准备好，青椒洗干净切丝装盘备用。白菜洗干净，撕成适宜的大小，滤干水分备用。老姜切片，大蒜切...
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工笔白菜上色步骤
白描：荷花花瓣、叶子、茎的线条都较长，要求勾线时，形象准确而饱满，线条流畅。中淡墨勾花瓣及小莲蓬。较重墨色勾叶子。后面的荷叶以没骨法完成，不用勾线. 染底色：用白色调稀罩染花头、花苞。黄绿色罩染小莲蓬...
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土豆丝回锅肉步骤
准备材料：土豆250克、五花肉200克、葱2段、郫县豆瓣20克、洋葱半个、白糖 5克、生抽8毫升、料酒10毫升、大蒜4瓣、生姜一小瓣、豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐各适量。五花肉洗干净，下锅煮十分钟切...
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炒回锅肉的做法
准备用料。五花肉、椒、蒜苗、姜。五花肉入锅煮，加料酒、姜片，煮到用筷子能插动肉皮为止捞起。五花肉切片。锅内放油爆香葱姜蒜末。放入五花肉、剁细的豆瓣酱煸炒，炒出油来。放入椒继续翻炒入味。加入蒜苗，翻...
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川式回锅肉做法
用料：五花肉1斤、姜1块、生抽1匙、豆瓣酱1匙、蒜苔3根、柿子椒1个。五花肉凉水下锅煮至熟.取出放凉。青蒜切段,青椒切条,姜切大片。煮好的五花肉切成大片的薄片。锅内放入姜片,五花肉片用小火煎炒至出油。...
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尖椒回锅肉的正确做法步骤
主料：猪肋条肉（五花肉）500克。辅料：香干150克，辣椒(青，尖)35克，辣椒(红，尖)35克。调料：江米酒15克，盐8克，大葱10克，姜10克，甜面酱15克，豆瓣辣酱15克，酱油15克，白砂糖15...
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回锅肉的做法步骤
将五花肉放入热水锅中，放入姜片，煮至五分熟捞出。将肉切成薄片，锅中不放油倒入切好的肉片、姜，蒜翻炒，炸至金黄色后加入豆瓣酱翻炒均匀。加入豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐翻炒均匀后出锅，回锅肉就做好了。...
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时蔬回锅肉步骤
带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒8粒，黄酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。下入肉片煸炒...
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香蒜回锅肉做法窍门
主料：五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g、蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、郫县豆瓣酱10g。把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟。把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱。腌制大概半个小时。小...
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回锅肉的正确做法步骤
主料：五花肉200克，青蒜2棵。 辅料：花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。 先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小...
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包菜回锅肉做法
五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用，包菜洗净撕成细条备用，葱姜切细备用，超市买的豆瓣酱，锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。加少量的葱姜和料酒，自制辣酱1小勺，豆瓣...
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青椒回锅肉的家常做法
主料：五花肉300克 青椒6个、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、植物油1汤匙、蒜2瓣、姜1小块。青椒去蒂，洗净切块。五花肉煮到八分熟，切片，顺便把姜蒜处理一下。在案板上拍...
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青蒜回锅肉的做法步骤
主料：五花肉350克、大蒜100克。 辅料：豆豉2克、郫县豆瓣酱一汤匙、甜面酱一汤匙、生姜5克、小葱少许、料酒20克、白糖5克。 五花肉洗净，准备葱姜。 先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。 再倒入热水...
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香干回锅肉做法和步骤
主料：五花肉500克。辅料：香干200克,青椒3只,蒜瓣5瓣,高汤200克。调料：干椒3只、姜丝、葱末,豆瓣酱、老抽,八角,桂皮,草果,肉蔻,糖,盐,香菜,料酒各适量。卤肉做好，锅入油,六成热,放葱姜...
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白菜肉末粥教程
主料：粳米200克,白菜100克。辅料：猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）40克。调料：盐2克,味精1克,色拉油10克。粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；锅内加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸；改用小火慢煮...
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回锅肉怎么炒才好吃
材料：五花肉200克，青蒜2棵，花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。步骤：先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左...
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洋葱回锅肉的家常做法
食材：寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、洋葱、花椒粒、白糖、小榨菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精等。将新鲜猪肉切成适量大小，放入水中开中火炖煮，添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时...