辣子鸡丁怎么做
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辣子鸡丁怎么做
第一首先先处理食材，然后碗中放入佐料搅拌均匀了之后。就在碗中放入调料之后，调制汁水了，鸡丁在锅中炸至金黄捞出了之后。然后锅中放入调料，之后食材翻炒均匀，再把兑好的汁水倒入搅拌均匀即可。...
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辣子鸡丁怎么做
原料：鸡腿肉、小米辣、线椒、杏鲍菇、生抽、豆瓣酱、蒜苗、香菜、芝麻、干辣椒、蚝油、老抽、浓缩鸡汁、花椒、葱、姜、蒜。首先生抽，老抽。蚝油，鸡汁全部倒进鸡丁里抓匀腌制一会后放入适量淀粉再抓匀最后倒入一点...
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辣子鸡丁如何制作
用料：鸡腿肉６８０克、干红辣椒１３克、麻椒５克、大蒜１５克、盐５克、生抽１汤匙、生姜粉少许、玉米油适量、料酒１汤匙、五香粉少许、淀粉２汤匙。做法：（1）鸡腿肉洗净，切成１厘米小丁。（2）鸡丁放盆中，加...
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家常辣子鸡丁的简单做法
主料：鸡丁60克、葱段5克、干辣椒2克。 辅料：姜2克、蒜3瓣、料酒1毫升、姜粉2克、盐3克、淀粉3克、油50毫升、花椒1克、生抽3毫升、糖1克、白芝麻1克。 葱5g切成段，姜2g切成片，蒜3瓣切成片...
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辣子鸡丁怎么做
第一首先先处理食材，然后碗中放入佐料搅拌均匀了之后。就在碗中放入调料之后，调制汁水了，鸡丁在锅中炸至金黄捞出了之后。然后锅中放入调料，之后食材翻炒均匀，再把兑好的汁水倒入搅拌均匀即可。...
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青椒辣子鸡丁的家常做法
主料：鸡胸肉2块，青椒3个，大葱1棵；辅料：酱油5毫升，淀粉1小勺，花椒少许，蚝油5毫升，精盐5克，食用油2勺。步骤：（1）准备材料，鸡胸肉和青椒切块，葱切小段；（2）鸡胸肉加酱油和一小勺淀粉，酱油可...
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辣子疙瘩怎么做
主料：尖椒150克、面粉100克。辅料：盐1勺。尖椒去蒂，洗净。用刀把辣椒拍扁，像拍蒜那样。拍扁后，切碎，然后再用刀来回碾一下，辣椒切的越碎越好。准备好的面粉撒在辣椒上，用筷子不断搅拌，使面粉均匀的裹...
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鸡丁虾仁如何做
把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。同样方法，把虾仁腌渍、上浆...
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和平鸡丁怎么做
原料：苹果、鸡肉、核桃仁。苹果鸡肉切同等大小的2厘米见方的小丁；将蛋清粉芡调匀鸡丁，加少许盐搅拌均匀；锅烧热后，加入适量食用油，倒入鸡丁炒熟；将熟核桃仁（沸水煮两分钟煮熟）、苹果倒入锅中，加入味精、盐...
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虎皮辣子怎么做最好吃
青椒300克、蒜末20克、姜末10克，食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。将青椒处理干净，怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗净后，沥干水份备用。锅底放入适量油，油温三成...
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怎么做生鸡丁
鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下。花生炸熟去皮，莴笋切丁后用开水焯一下捞出，碗中放水、糖、醋、生抽、盐、老抽、淀粉调成酱汁。起油锅煸香花椒、蒜片。放入鸡肉炒到变色，放入莴笋翻炒。放入酱汁翻炒后，放...
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油辣子怎么做
辣椒面300g，干辣椒30g，花椒面20g，盐15g，白芝麻30g，葱1根，姜1块，八角2g。辣椒面、干辣椒、花椒面、盐、白芝麻、葱1根、姜1块、八角2个、花椒。用刀将干辣椒切断剁碎。把干辣椒、适量花...
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鲜蔬鸡丁怎么做
主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞...
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干辣子肉怎么做
材料：猪里脊、青椒、干辣椒、干花椒、蒜、生抽、盐。猪里脊切成小丁，加入适量料酒与淀粉抓均上浆。干辣椒切段，蒜切片，青椒切小块。锅里放油加热后，把肉丁下锅滑油变色后，推在一边，把干辣椒，花椒与蒜片入锅爆...
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秋葵鸡丁怎么做
秋葵300克，鸡胸肉200克，黑胡椒适量，料酒一汤匙，淀粉5克，生抽二茶匙，橄榄油适量，盐适量，辣椒酱一茶匙。 将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。秋葵洗净，用少许盐在秋葵表...
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宫保鸡丁怎么做好吃又简单
1.食材,大葱切小节,姜切片,辣椒切小节小节的,鸡肉切小丁。2.把切好的鸡丁用玉米粉,芡粉,料酒拌匀备用。3.锅里放油,冷油放花生米,把花生米炸黄,舀出备用。炸花生米是个技术活,记得看到花生。4.锅里...
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莲子鸡丁
食材：净鸡脯肉250克、莲子60克、油50克、鸡蛋2只、胡萝卜、香菇适量、葱、姜适量、料酒少许、盐、淀粉少许。 将莲子用热水氽熟去心，葱姜切片，香菇泡软切小块、胡萝卜切小丁。 鸡脯肉切成丁，放入碗中，...
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豆瓣酱鸡丁怎么做
准备鸡腿肉300克、花生米50克、酱油5克、水淀粉25克、白糖10克、料酒10克、姜5克、蒜5克、生抽10克、干辣椒25克。将鸡腿洗净去骨，斩断其筋络，两面用刀拍打。再将鸡肉宰成见方的丁状。用盐炒过的...
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鸡胸肉怎么做鸡丁有弹性
鸡胸肉一块两块都可以、青红椒各半个、葱姜蒜少量即可、花椒、八角、香醋、辣椒油、芝麻油、味极鲜、食盐、白砂糖少许、黄瓜一小段、胡萝卜一小段、香菜。首先将鸡胸肉清洗干净，接着往锅里加入足够清水，放上葱段、...
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宫保鸡丁怎么做才嫩不腥
鸡腿、盐、鸡丁、胡椒粉、料酒、鸡蛋、生抽、蚝油、淀粉、陈醋、鸡精、白糖、葱、姜、蒜、红干椒、青红椒、花生米、郫县豆瓣酱。将买来的鸡腿，清洗干净，用刀将骨剔除然后切成丁，鸡丁切好后，盐、鸡精、胡椒粉、料...