绿豆糕
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绿豆糕
用料:绿豆250g、麦芽糖45g、冰糖粉90g、玉米油60g、薄荷适量、清水适量。 新鲜采摘薄荷叶若干。去皮干绿豆用清水浸泡一上午。 绿豆稍微沥下水,开水上锅蒸熟,放点薄荷叶在豆子上。大概15分钟的样...
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绿豆糕做法
准备食材:绿豆(100克),麻油(40克),细砂糖(50克),麦芽糖(20克),豆沙馅(适量)。绿豆提前一天浸泡。把绿豆的外皮去除。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状。炒锅中放...
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绿豆糕热量
绿豆糕热量:351大卡(100克)。将黄油置于导热器皿中放在热水上隔水化开,在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水搅拌均匀,在搅拌好的液体中倒入糖粉、熟绿豆粉搅拌成绿豆泥。自己在家做的绿豆糕不仅清热解毒,利...
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油炸糯米绿豆糕的做法和配方
配料比例,豆沙绿豆糕:绿豆粉8.25公斤,绵白糖8公斤,麻油5.75公斤,面粉1公斤,豆沙3公斤。清水绿豆糕:绿豆粉9.15公斤,绵白糖8.65公斤,麻油6.25公斤,面粉1公斤。制作方法,拌粉:将绿...
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绿豆糕怎么做
脱皮绿豆浸泡一晚,大火蒸30分钟。 将蒸熟的绿豆压拌成粉糊状,将黄油放入锅中融化。 将绿豆粉放入锅中煸炒,加入白糖,继续翻炒。 将炒过的绿豆粉出锅过筛,揉成团,取部分放入模具中压制成型即可。...
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绿豆糕怎么保存
一般的绿豆糕都是可以放在冰箱里的,所以如果怕天气热放坏了,可以放在冰箱的冷藏室,不要放在冷冻室。不过不要觉得放在冰箱里就可以完全放心了,还是要在保质期之前将绿豆糕吃完,而且如果从冰箱里拿出来不要放太久...
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制作绿豆糕方法
绿豆200克,色拉油20克,黄油30克,白糖50克,水20克,红豆沙馅100克。绿豆浸泡12小时以上,手搓绿豆去皮。绿豆加少量水,然后隔水蒸半小时左右,用高压锅小火,切记是蒸不是煮,蒸好后用勺子压碎即...
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绿豆糕怎么做
先将绿豆洗净。放到电压力锅中。选择豆/蹄筋键,煮熟。将琼脂放入凉开水中,泡软。将煮好的绿豆放入九阳破壁机中打碎。把打碎的豆子放在九阳电磁炉上,放入白糖,鲜奶油搅匀煮沸。把琼脂放入煮沸的绿豆中,搅匀。最...
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家庭版绿豆糕
去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟,用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。趁热加入麦芽糖拌开,再加入白糖和植物油,拌匀,面粉微波炉加热1分钟,加入绿豆中,揉成面团。面团分成若干份,包入豆沙馅,用方形月饼模压出形状。月饼模每次...
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绿豆糕的简易做法
食材:绿豆200克、白砂糖适量、水50克、月饼模一套。 绿豆提前泡24小时左右。 泡好的绿豆,去掉绿豆皮。 放进蒸锅,大火蒸30分钟左右。 白砂糖用开水融化,做成糖水。 蒸好的绿豆用勺子压成豆泥。 边...
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怎么做绿豆糕
绿豆(100克),麻油(40克),细砂糖(50克),麦芽糖(20克),豆沙馅(适量)。绿豆提前一天浸泡。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油。把绿豆泥放入用小火拌...
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绿豆糕的热量
绿豆糕含有多种营养成分,可起到防暑消热、预防疾病、解毒保健等作用。绿豆糕主要由绿豆粉,白砂糖制成,其中碳水化合物含量高,脂肪含量高,热量也比较高,大约349大卡(100克)。每100克绿豆糕的热量约占...
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绿豆糕的家常做法
首先将准备好的绿豆用清水冲洗一遍,然后放到碗中,加入足量的清水,将其浸泡24小时以上的时间,在浸泡的时候,可以把坏掉的绿豆筛选出来,等到绿豆浸泡好之后,就捞出来,沥干水分备用。在锅中加入适量的清水,把...
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绿豆粉制作绿豆糕做法和配方
食材:绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内,加入木糖...
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绿豆糕绿豆泥太湿怎么办
处理打的太稀的绿豆泥的方法其实非常简单,我们只需要将它放入微波炉里面加热五分钟左右就可以了,这样可以减少绿豆泥中的水分从而使它变得干燥。 等绿豆泥处理好之后,我们就可以将它分成体积相近的数个小球,再将...
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自制绿豆糕的家常做法
原料:绿豆、白糖、玉米油。绿豆提前泡一晚上,用手反复揉搓,搓掉皮。脱皮绿豆。上锅蒸半个小时。蒸好的绿豆。用勺子压成泥。过筛。绿豆泥放入锅中加适量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。放入适量白糖,爱吃甜...
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熟绿豆糕怎么做
绿豆提前一天浸泡把绿豆的外壳去除。去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油,把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒,要不停的拌炒,以防烧焦锅。最后...
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奶茶绿豆糕的做法
食材:绿豆500g、茶叶水500ml、奶粉39g、糖50g、麻油5g、黄油50g、蜂蜜2勺。绿豆一斤、煮熟或熬制过程中全部用的是茶汤。滚水泡制并用电饭锅调制保温模式,时间半天。再用冷水静泡三小时,手搓...
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美味绿豆糕的做法
绿豆提前一天浸泡。把绿豆的外皮去除。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油。把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒。要不停的拌炒,以防烧焦锅底。...
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清凉绿豆糕做法步骤
材料:绿豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,琼脂15G。绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分。 加入水,冰糖炖煮至软烂。 倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存。 剩下的绿豆汤倒入另一个碗...