五花肉烧烤
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五花肉烧烤
食材：五花肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、花生油少许、辣椒面适量、椒盐适量、烧烤料适量、孜然粒适量。 首先，将不带皮的五花肉洗净切成片状，注意不要切得太薄或太厚，每片尽量大小均匀，切好后放入...
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烧烤五花肉腌制配方
材料：五花肉300克、胡椒粉若干、葱一把、生抽老抽若干。准备一块肥瘦相间的五花肉，切成薄薄的长片，加入黑胡椒粉，五香粉，花椒，生抽一点点，老抽上色，盐，耗油，黄酒去腥，生姜，白糖，再加入提前泡好的葱水...
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怎么做五花肉烧烤
材料：五花肉适量、盐适量、花椒面适量、海椒面适量、孜然粉适量、鸡精少许、葱花少许。 为了保证炒锅受热均匀，避免炒焦可以先将五花肉煮熟。煮熟后的五花肉先去皮，随后将肉和皮切成大小的块。锅内放入少许油...
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五花肉烧烤腌制配方
首先准备好所需要的材料：去皮五花肉半斤，蚝油15ml，海鲜酱15ml，料酒15ml，糖1大勺，姜粉3g，胡椒粉3g，植物油1勺，生菜。(腌料可以根据自己的口味配制)五花肉洗净切3mm左右的片，用蚝油、...
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腌五花肉烧烤腌制方法
首先将五花肉切好，然后记得用少量的料酒、淀粉，而且还可以根据五花肉的多少，再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制。蜂蜜在烧烤时也是可以加的，那样更有滋味。五...
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烧烤五花肉的做法
准备用料。五花肉250克、生菜200克、大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量。五花肉切片，用雪碧浸泡10分钟沥干水份。放烤肉酱拌匀，加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。将肉片平摊在锅中，烧烤翻几次面。烤熟后，用...
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烧烤五花肉的制作方法
食材：五花肉适量，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，花生油少许，辣椒面适量，椒盐适量，烧烤料适量，孜然粒适量。将不带皮的五花肉洗净切成片状，注意不要切得太薄或太厚，每片尽量大小均匀，切好后放入大碗中。...
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家庭烧烤五花肉的方法
超市有现成的烧烤撒料，配比挺好的。如果没有也没关系，用孜然粉4g、黑胡椒粉1g、辣椒粉5g混合，根据自己口味习惯进行调整。蒜泥六瓣捣成泥。以上混合成万能酱汁。可以按比例多调一些放冰箱备用。以后做烤盘就...
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烧烤五花肉的腌制方法
五花肉半价，料酒少量，淀粉适量，鸡蛋1到2个。首先将五花肉切好。然后记得用少量的料酒、淀粉再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制。五花肉腌制的时间至少要2天...
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蒜香烧烤五花肉的做法
五花肉，洗净后切成均匀的薄片。电饼铛开火，上稍微刷一点油即可。发热后，五花肉一片片的排均匀，尽量不要相互压着。表面均匀的撒盐，发现肉出油之后，可以翻面。在肉的两面刷都上老抽。两面都均匀的撒上花椒粉两面...
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烧烤好吃过烧烤摊
原料五花肉、鸡胗、鱿鱼、素鸡、豆腐、鸡腿菇、生菜、椒盐、生抽、蚝油、葡萄汁。五花肉先切片，放入调好的汁里腌一会，同时准备其它材料。在五花肉腌制过程中，把备好的材料洗净切片，把生菜洗净控水。放入电饼铛中...
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烧烤店用的烧烤酱做法
将孜然粒，用料理机打碎。锅里多倒些油，放入香叶炸香。将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。加入番茄酱。加入黄豆酱。加入生抽。加入蚝油。加入些黑糊椒粒。再加入些白胡椒粉。最后再放入些孜然粉和盐；搅拌均匀后...
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烧烤鸡心的腌制配方
材料：鸡心6斤，十三鲜20克，蚝油50克，鸡汁15克，味精10克，奥尔良30克，烧烤料30克，白糖20克，白胡椒5克，十三香6克，鸡精15克。清理鸡心：剪刀中间剪开一边，另一边连着，把鸡心的外膜去除，...
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烧烤调味料配方
一，烧烤需要准备的材料及香料：菜籽油500克，洋葱200克，姜60克，大葱段150克，芹菜段80克，辣椒粉（二荆条）150克，芝麻（适量）（草果10克，香果10克、桂皮10克，八角10克，三奈6克，良...
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烧烤步骤方法
先将烤炉用流动水清理干净放好，然后加入木炭或粟炭点燃。待木炭充分燃烧后，再把炭火用火钳刨开，铺成厚度为1.5~2厘米的火层。木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟，此时再放上烤网。10～15分钟后，木炭的明火逐...
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烧烤菜单列表
肉类：鸡翅、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸、五花肉等。海鲜类：鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。蔬菜类：韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。调料类：食用油、盐、味精、胡椒粉、...
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烧烤做法
原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝...
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烧烤怎样烤
烧烤时掌握好火候，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗这样烤不熟肉。比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。如果火势较旺，要经常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉时要五六串一起翻，这...
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烧烤的做法
任意想烤的菜， 孜然粉、五香粉1勺糖、蜂蜜1勺，老抽1勺、生抽4勺、蚝油2勺，白芝麻10克，水50毫升。 备菜切片，可以选择任意喜欢的菜、藕、土豆、西葫芦、火腿肠、金针菇、年糕、素鸡干、午餐肉、花菜。...
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新手烧烤窍门
烧烤时掌握好火候，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗这样烤不熟肉。 比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。 如果火势较旺，要经常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉时要五六串一起翻...