竹节虾怎么做好吃
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竹节虾怎么做好吃
将竹节虾去壳及沙线,斩去头；从背上剖开但不断开,翻面在背上横割数刀,入盘装好,上笼蒸熟取出；将白糖、醋、酱油、味精、水豆粉、料酒入碗兑成滋汁；锅中下油,将泡红椒末、姜蒜米下锅炒至色红味香；烹入滋汁,撒...
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葱香竹节虾的家常做法
材料：竹节虾750克、蕃茄750克、葱头125克，芹菜50克，青椒75克，植物油、蒜瓣、干辣椒、精盐、胡椒粉、清汤各适量。竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末...
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竹节虾怎么挑选和保存
挑选竹节虾首先可以观察一下竹节虾的外表，最好选择整体干净的竹节虾，如果竹节虾外表有很多黏液，说明已经不新鲜了。另外挑选竹节虾还需要大家观察形态，新鲜的竹节虾整体完整，并且头部与身体紧密结合，不新鲜的竹...
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竹节虾和基围虾的区别
名称叫法，竹节虾和基围虾在名称叫法上不同，竹节虾的学名是日本对虾，还有部分地区称之为花虾、车虾等，而基围虾只是商业上的称呼，它的学名为刀额新对虾，部分地区呈为麻虾、红爪虾等。 体形颜色，竹节虾和基围虾...
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酱爆竹节蛏做法窍门
食材：蛏子1000克，冬笋50克，青椒30克，葱、姜各10克，料酒15克，甜面酱25克，精盐1克，味精2克，白糖5克，猪油1000克。蛏子下入沸水锅中焯熟捞出，剥去壳。青椒、冬笋均切成片。葱、姜均切成...
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竹节虾怎么保存
竹节虾买来直接找塑料饭盒分开装好，中间用超市的食品袋隔开一个餐盒分两块，可以方便取用。放满了稍微点点水，就可以直接冻上了。皮皮虾最好不要用鲜活的冷冻，否则就没有肉了，尽量鲜活的时候吃掉，如果非要储存，...
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竹节虾怎样清洗干净
竹节虾洗一下就可以吃，虾是死是活关系不大，如果怕不干净，就把虾脊部的泥线剔出来。 水烧开以后将虾倒入沸水中，再次开锅时将虾捞出。用姜末，醋，酱油，香油等调味料放在一起做成调味汁，煮熟的虾去皮后直接蘸调...
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竹节虾的做法和步骤
竹节蛏适量。方法：准备适量新鲜的竹节蛏，撒上少许盐，吐沙备用。锅里倒上适量清水烧开，下入吐好沙的竹节蛏，加一勺料酒，煮八分钟。煮好捞出备用。然后另起锅烧油，爆香蒜片。加一勺豆瓣酱、适量干辣椒、麻椒粒，...
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竹节虾的吃法
用料：塘水虾适量、姜适量、小葱适量、椒盐适量、植物油适量。虾洗净后剪去虾枪，并在背部用利刀剖开（大约至1/2厚度处，不要切断）。抽出砂肠；处理完成后沥干虾的水分。葱切段，姜切片。锅内热油，加入虾炸至变...
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竹节虾做法有哪些
椒油炝竹节虾：食材：竹节虾适量。将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。锅里放一...
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哪些人不能吃竹节虾
宿疾者、正值上火之时不宜食虾。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。竹节虾一般指日本对虾，俗称:花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾,属甲壳纲、十...
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竹节蛏怎么做的
准备适量新鲜的蛏子，冷水下锅。然后加上适量姜片、几滴料酒、少许盐。中大火煮5分钟，然后把蛏子壳去掉，摆盘备用。再放上事先切好的葱丝，小米辣。最后淋上适量生抽、浇上热乎乎的热油，就可以上桌享用了。...
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竹节虾的禁忌搭配
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食,对于这样的人群来说，竹节虾就是不适合吃的。吃虾后1小时内不要食用冷饮、西瓜...
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竹节虾是海虾还是河虾
竹节虾是海虾。竹节虾分布极广，我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。竹节虾栖息于水深10～40m的海域，喜欢栖息于沙泥底，具有较强的潜沙特性，白天潜伏在深度3cm左...
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虾怎么做好吃
大对虾6只，蒜头适量，葱盐少许，孜然粉适量，辣椒粉适量。将虾处理干净，摆放好后放入微波炉中小火1分钟；取出后在张开的背上撒些孜然粉，辣椒粉和盐，蒜剁碎后放入虾背里；然后撒上葱花，放入微波炉中，中火3分...
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虾怎么做好吃
在煮面条的时候放一些虾进去煮，味道更好吃。虾用开水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，姜葱蒜等，清洗干净，切好备用。将油倒入锅中烧热，用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中，等下用。锅中放油入肉片，稍微炒一下，然后...
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皮皮虾怎么做好吃
说到皮皮虾，相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧，皮皮虾肉质鲜美，蛋白质高，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。天健也是经常吃皮皮虾的，所以也总结了不少美味的吃法，所以...
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大个虾怎么做好吃
首先将买来的大对虾进行清洗，开背去除虾线，腹部也有虾肠要一起处理了。 准备蒜切片，葱切丝，取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油,搅拌均匀待用。起锅烧油，放入大虾，煎至两面金黄，不间断的挤压虾头让虾头里...
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怎么做黄油虾好吃
先将海虾洗净后剔除虾线，控干水分备用。蒜剥皮后剁成蒜末。炒锅烧热后，放入黄油，等黄油彻底溶化后，先放入一半的蒜末炒香。将处理好的海虾倒入锅中翻炒，保持大火，直到虾的颜色全部变红。倒入生抽和料酒，和剩下...
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酱油虾怎么做好吃
准备大虾6个、葱姜蒜适量、食用油、鲜咔、老抽、糖各适量。将虾洗干净。锅中倒水，烧开，放入虾，煮一下，变红即可捞出。碗中倒入一点水，再将鲜咔、老抽、糖一一倒入碗中，用筷子搅匀备用。切好葱姜蒜。刷干净锅，...