猪蹄的营养价值
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猪蹄的营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构、它能结合许多水,增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润保持湿润状态防止皮肤...
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猪蹄营养价值
每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊...
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黄豆炖猪蹄的营养价值
能够补气血，对于气血不足所导致的手脚冰凉、四肢无力、懒言的人，适当吃黄豆炖猪脚，通过补气血而有很好的增强体质的功效。能够健脾利水，对于脾虚水肿、食欲不振、腹胀食呆的人，适当吃黄豆炖猪脚有很好的健脾利水...
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花生黄豆煲猪蹄
花生黄豆煲猪蹄的做法：猪蹄提前浸泡一小时，泡出血水。黄豆花生提前泡发半小时左右，冷水下锅，放入猪蹄，准备焯水备用。焯水后，另起一锅水，放入泡好的黄豆花生和姜块。大火烧开水，转小火，炖煮一小时左右。关火...
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整个猪蹄怎么吃
将猪蹄用温水彻底的清洗干净血水，锅内水烧开，猪蹄放进去过第一遍水，锅内重新上水烧开过第二遍水，放入料酒去腥，白酒也可以，焯好水后然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。大葱切段，生姜去皮切块，准备三个八角备...
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猪蹄炖汤怎么做营养价值高
材料：猪蹄1对，败酱1两，当归4两（可有可无），甘草4两（可有可无），盐少许。将洗净的猪脚如冷水锅，放入几片姜大火同煮；煮开后转小火咕嘟着,把飘在上层的浮沫撇除干净；将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放...
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猪爪的营养价值与功效
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，...
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猪蹄的营养价值及功效
猪脚又叫猪蹄、猪手、猪肘子，营养丰富，味道可口，不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、...
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猪蹄怎么做有营养
主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放入冰...
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猪蹄膀的做法大全
酱汁炖猪蹄材料：猪蹄，香菇，胡萝卜，土豆，八角，葱，姜，蒜，香叶，桂皮，盐，冰糖，醋，料酒，生抽，老抽。做法：水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开，放入洗净的猪蹄膀氽烫3-5分钟，捞起浸泡在冰水里3-5...
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猪蹄怎么炖好吃有营养
猪蹄2个，黄豆200克，大葱1段，生姜2片，香叶1片，花椒八角适量，盐1勺老抽2勺，生抽1勺。猪蹄冷水下锅，焯水一遍，期间撇去浮沫；捞出沥干水分；黄豆提前泡发；大葱、生姜切片；锅内放适量的色拉油，放入...
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如何制作营养美味的砂锅莲子红枣炖猪蹄
原料：猪蹄约500克，莲子约100克，红枣约100克，枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分，再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量的开水，下入姜片后大火烧开，再转小火炖煮...
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猪蹄汤怎么炖好吃
原料：猪蹄一只，花生适量，冰糖，配料：八角、桂皮、姜、葱、料酒将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入 料酒，看水气将尽，放入酱油...
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猪蹄炖什么好吃又营养
所需材料为：猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实。具体做法：猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。将所有的材料放入炖盅加适量的水，再...
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红烧猪蹄里面放啥配菜
可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,既可以去油腻,还可以软化血管,延缓衰老。红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。成...
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蛏干猪蹄如何做
蛏干猪蹄可以做蛏干花生猪脚汤，具体做法如下：猪脚520克、花生730克、盐460克、蛏干850克、味精70克、料酒20克、姜90克、水40克。买来猪脚后先用水清洗干净。锅里水烧开，倒入猪脚捞1分钟去血...
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葡萄的营养价值和营养功效
葡萄中的葡萄糖含量非常的丰富，这种糖分能够很快的被人体吸收，转换成能量。所以如果出现了低血糖的情况时候，可以喝一些葡萄汁，能够很好的缓解低血糖的症状。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓...
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荸荠的营养价值
促进发育荸荠含有磷，可以促进人体的生长和发育以及维持正常的生理功能，对于牙齿骨骼的发育也非常有帮助，特别是小孩子可以多吃这种水果，因为小孩子正处于生长发育的黄金阶段，多吃这种水果会让自己孩子的生长发育...
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苜蓿的营养价值
止咳平喘。现代药理发现，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘作用，对支气管疾病有一定疗效。补血止血。苜蓿中含有较多量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的维生素B12成分，可治疗恶性...
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梨子的营养价值
梨子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纤维素、钙、碘、钾等微量元素。还含有一定量的蛋白质、胡萝卜素和苹果酸等物质。梨中富含的B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳;配糖体及鞣酸使梨对咽喉有很好的养护作用。...