裙带菜牛肉汤

2024-06-10 12:12:28
  • 裙带菜牛肉汤

    材料:干的裙带菜100克、牛肉200克、蒜末、生抽。裙带菜用凉水泡十分钟,洗净备用。牛肉切成细丝,用香油和胡椒面拌好入味。锅内放香油烧热,炒牛肉丝至变色,然后放入裙带菜一起炒,加水煮半小时左右放蒜末和...

  • 裙带菜牛肉汤的做法

    食材:牛肉30g、土豆20g、裙带菜10g、黑木耳香菇15g、胡萝卜10g、水35g、胚芽米30g、姜片适量。 所有材料准备好黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。 全部材料切碎备用,牛肉切小块。 牛肉用姜...

  • 阴菜牛展汤做法

    食材:鲜牛腿肉半斤,阴菜两三条,黄豆少许,几片烤姜。用井水、沙煲文火煎至熟。其味清香。阴菜牛展汤是一道传统的药膳,以阴菜及鲜牛腿为主要原料,属于粤菜系。作用:去肝火、益肺养颜。有钱人家,还加上两只蚝豉...

  • 菜牛养殖的成本与利润

    养殖肉牛需要投入牛犊费、养殖场地建设费、饲料费、疫苗药品费、人工费、水电费等,根据统计,一头肉牛养殖成本需要1万元左右。 养殖成本:牛犊,现在市面上的优质肉牛品种有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等,这...

  • 滑肉汤

    主料:猪瘦肉250克、淀粉50克、香菇50克、鸡蛋2枚、小青菜少许、酱油1小勺,盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,胡椒粉1小勺,水1大勺、盐少许,鸡精少许。猪瘦肉切成小片。将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料...

  • 香芹肉汤

    原料:绞肉500克,胡萝卜150克,香芹菜1棵,葱头、盐、料酒均适量。 将绞肉放在锅内,加凉水500克,静置约30分钟,再放料酒在火上煮;葱头洗净,斩成泥。胡萝卜去皮,洗净,切成丁,放入锅内干炒一下,...

  • 四宝鸽肉汤

    主料:净仔鸽。 辅料:莲子、桂圆肉、枸杞、大枣。 调料:盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。 将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去血末备用。 将莲子、桂圆分别放入碗中,加入清水上笼蒸熟。...

  • 肉汤怎么保存

    汤汁长时间暴露在空气当中,就很容易感染细菌,从而导致其变质。所以没喝完的汤一定要用保鲜膜或者盖子密封,以免滋生细菌。隔夜汤最好不要放在金属器皿中存放。因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学...

  • 饥荒肉汤怎么做

    最低配方3个大肉,包括怪物肉,猪腿肉,肉干。肉类获取途径包括击杀猪人,击杀疯猪等。怪物肉获取途径包括击杀蜘蛛,击杀蛇等。禁止添加不能放树枝,不能放蜂蜜。恢复生命12点,饱食150点,精神5点。...

  • 粉皮肉汤怎么做

    首先猪肉切薄片,然后用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放进腌制好的肉,继续翻炒待肉炒熟时倒入2....

  • 生牛肉汤河粉

    牛柳片100克,干河粉50克,牛肉上汤150毫升,芽菜50克,鹅帝数片(切碎),洋葱20克(切圈),葱1/2汤匙(切小粒),金不换l束,青柠1/2个(切块),红辣椒2只(切小粒)。干河粉浸于冷开水中片...

  • 如何做玉米肉汤

    将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;甜玉米洗净:鸡蛋打入碗中搅匀。将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣:瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒...

  • 鹅肉汤做法

    材料:鹅肉250克,砂仁6克,党参15克,红枣4枚,陈皮3克。鹅肉洗净,斩成小块,备用。党参、砂仁打碎,红枣去核,同陈皮分别洗净备用。党参、红枣、陈皮与鹅放入瓦煲内,加清水3碗,武火煮沸后,改用文火煲...

  • 炒肉汤的家常做法

    食材准备:肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,细青椒,高汤(鸡汤或肉汤),生抽少量油和盐把辣椒先炒熟备用,再下油依次放入肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,炒熟的辣椒,翻炒,适量放盐及生抽,起锅之前倒入少量高汤做汁,...

  • 橄榄肉汤如何做

    食材:新鲜橄榄200g、水适量、猪瘦肉20粒、盐少许。 橄榄洗净沥干水分。 把橄榄切片备用。 猪肉,洗净,先切条。 在把条切成大块。 砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉,煮开后转小火炖1小时关火。 放...

  • 如何做豌豆肉汤

    原料:猪瘦肉300克、青豌豆200克。辅料:干香菇3朵、红椒50克。调料:生抽1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐适量、生粉2茶匙(10ml)料酒1茶匙(5ml)鸡精少量...

  • 福鼎肉汤的做法

    主料:干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克。调料:酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克。做法:紫菜浸洗去砂质,捞起。猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些...

  • 花生肉汤做法

    将牛脊背肉洗净后投入沸水锅内稍汆,捞出洗净,放入锅内,加入葱段、姜片、料酒和适量的清水,置小火上炖至牛肉八成烂,牛肉汤剩1000克,取出切去四边的杂碎肉,切成片,放入汤碗的一边;花生仁用开水浸泡15分...

  • 肉汤熬制方法

    材料:瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克。淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。把淡菜放入锅内,加清水适...

  • 香芹肉汤怎么做

    材料:绞肉500克,胡萝卜150克,香芹菜1棵,葱头、盐、料酒均适量。将绞肉放在锅内,加凉水500克,静置约30分钟,再放料酒在火上煮;葱头洗净,斩成泥。胡萝卜去皮,洗净,切成丁,放入锅内干炒一下,倒...

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