小米面发糕的制作方法

2024-09-29 16:07:19
  • 小米面发糕的制作方法

    准备材料:小米面500克、小麦面粉120克、赤小豆60克、酵母15克;将红小豆淘洗干净,煮熟;将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团。将蒸锅内倒...

  • 玉米面发糕的制作方法

    玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面糊就发酵好了。蒸锅中加水,准备一个盘子,盘子里侧涂抹食用...

  • 怎样做玉米面发糕

    将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上,晾凉...

  • 烫玉米面发糕的制作方法

    准备玉米粉150克、鸡蛋1个、白糖10克、面粉150克。玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面...

  • 如何制作好吃的玉米面大发糕

    原料:玉米面约200克,面粉约300克,鸡蛋1个,白糖适量,酵母5克,温水适量平底盘子,食用油适量,红枣适量,葡萄干适量。我们在玉米面和面粉中加入鸡蛋,白糖,酵母,温水,搅成絮状,揉成光滑的面团放置醒...

  • 如何制作好吃的玉米面纸杯发糕

    将玉米面和面粉各150克倒入盆中,放入白糖和酵母,打入鸡蛋混合在一起。将牛奶微微加热到30度左右,倒入混合的面粉中混合均匀,直到成不干不稀适度的面糊,用保鲜膜盖醒40分钟左右(视家里的温度而定),发酵...

  • 如何制作好吃的玉米面葡萄干大发糕

    玉米面100克,开水100克,酵母粉3克,白糖10克,鸡蛋1个,面粉200克,温水250克;我们在碗中加入玉米面,加入开水搅拌均匀,放凉备用;再加入酵母,白糖,鸡蛋,面粉和温水,搅拌成稠面糊;密封醒发...

  • 玉米小米面做发糕的方法

    食材:小米500克,干酵母5克,白糖60克,玉米面90克,中筋小麦粉120克,牛奶200克,食用油5克,红枣10克,枸杞5克。小米淘洗干净后,用水浸泡5小时以上。泡发好后沥干水分,放至料理机里面,加入...

  • 如何制作玉米面发糕

    食材:中筋面粉300g,玉米面粉130g,牛奶350g,酵母3g,泡打粉2g,白砂糖40g。将牛奶倒入碗中微波炉加热30秒。加入酵母粉,再加入泡打粉,搅拌均匀,静置3分钟待用。将两种粉倒入一个大碗中,...

  • 苞米面怎么做发糕

    准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中;用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵;发酵完成后,放上红枣或者...

  • 如何蒸好玉米面发糕的做法

    将玉米面与白面混合均匀。 在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵。 在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖,混合均匀。 将(步骤2中)发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中,加入...

  • 小米面发糕的家庭的做法

    糖10克倒入量杯,有助于酵母发酵,如果喜欢吃甜的可适量多放点糖,5克酵母,温度倒入已放糖的量杯,倒入酵母,搅拌成酵母水。黑米面,玉米面都可以400克面粉、100克小米面,面粉和小米面搅拌一起,倒入酵母...

  • 小米面发糕的做法

    食材。小米100克,普通面粉100克,鸡蛋1个,温水150克,白糖35克,酵母3克,大枣5个。把小米倒入破壁机磨成小米面。酵母倒入温水中,搅拌均匀,把面粉、小米面、鸡蛋、白糖,酵母混合在一起,再加入酵...

  • 小米发糕的做法

    用料:石磨小米100g、鸡蛋1个、牛奶60g、富硒黑麦粉75g、酵母2g、红枣适量。做法:(1)食材:石磨小米100克、鸡蛋1个、牛奶60克、富硒黑麦粉75克、酵母2克、红枣。调味品: 糖30克(控糖...

  • 小米红枣发糕做法

    食材:小米250g、牛奶160g、低筋面粉50g、玉米面30g、红枣4颗、枸杞适量、细砂糖20g、植物油6g、干酵母1.5g。小米用清水提前浸泡1小时。 倒入料理机中,加入160g牛奶。按下搅拌键,搅...

  • 小米面发糕的做法松软又好吃窍门

    食材:小米120克、鸡蛋3个、玉米油30克、细砂糖15克、柠檬汁。做法:(1)浸泡小米。首先我们需要将小米放入清水中浸泡,浸泡时间一定要超过4个小时,泡至米粒膨胀即可。(2)打小米糊。取三个鸡蛋,将蛋...

  • 怎样做玉米面发糕蓬松

    加鸡蛋,翻搅成泥状,搅拌无面疙瘩即可,盖上保鲜膜饧发至2倍大小。这样的话,会很蓬松。具体做法如下:玉米面放入碗里,水烧开,一边倒,一边用筷子搅拌,搅拌成面疙瘩为止,开水烫玉米面,吃起来口感更细腻。放入...

  • 苹果小米发糕的做法

    食材:小米 200克,苹果 400克,面粉 50克,白糖 少许,酵母 3克。先把小米淘洗干净,再倒入清水泡40分钟。把泡好的小米捞出沥干水分,然后上锅蒸30分钟。小米蒸熟后取出,倒进破壁机里,准备一个...

  • 小米面发糕做法

    原料:小米面200克、面粉200克、鸡蛋1个、酸奶200克、酵母2克、白糖适量。小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)把所...

  • 小米面发糕

    酵母用温水化开。盆中放入小米面和面粉。倒入酵母水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。面团发至两倍大,成蜂窝状即可。把面团分成三份。盆底抹少许油,取一块面团放入,按扁铺平,放一...

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