木瓜煲鸡汤
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木瓜煲鸡汤
主料：青木瓜一个约400克，光鸡半只。 调味料：姜、白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。 青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。 鸡洗净斩件，氽水捞起。 煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火...
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木瓜煲鸡汤怎么做
食材：木瓜1个，走地鸡半只，姜4-5片。将清洗干净的鸡加入：盐、糖、蚝油、生抽、生粉调味。等待10分钟让鸡入味。姜片和红枣冷水放入。水开后放入木瓜滚5分钟，让木瓜出甜味。先滚木瓜。然后再放入调好味的鸡...
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木瓜芦荟鸡汤的做法
芦荟削去边刺和外皮，洗净，用开水稍微焯一下，然后切成片；木瓜削皮去核，切块；光鸡洗净，斩大件，汆水捞起；煮沸清水，放入鸡块、木瓜和姜片，大火煮开，转小火煲一个小时；再下芦荟煲半小时，下盐调味即可食用。...
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木瓜薏米鸡汤的做法窍门
准备原料：红木瓜、胡萝卜、薏米、鸡胸肉、盐。薏米提前一个小时浸泡，然后洗净备用。鸡胸肉焯水后捞出，洗净备用。木瓜去皮去瓤，切大块。胡萝卜去皮，切大块。把排骨、薏米、木瓜、胡萝卜加适量水放进高压锅，上气...
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木瓜煲老鸭的做法
材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片。木瓜洗净，去皮核，切片；光鸭洗净，去内脏和尾部、切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和...
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煲鸡汤怎么煲
柴鸡1000克，红枣6个，花旗参适量，枸杞适量，大葱半根，姜4片，料酒适量，精盐适量，味精适量，白糖适量。准备柴鸡块备用。把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。准备辅料，大葱打上扣，姜去皮切片，大枣去核，美国...
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煲糖水用青木瓜还是黄木瓜好
煲糖水可以用黄木瓜，也可以用青木瓜，不过呢用青木瓜煲糖水没有成熟黄木瓜的那种臭味，清清甜甜的，更好喝。但是，可能更多的人喜欢用成熟的黄木瓜煲糖水，只要自己喜欢就是好喝的糖水。一般来说，青木瓜的木瓜酶含...
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木瓜莲子煲鲫鱼的做法
材料：木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条(约500－600克)。先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切...
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木瓜红薯煲扇骨汤
用料：扇骨1000克、木瓜1个、南杏25克、北杏15克、无花果6个、红薯1根、雪耳1朵、姜3片、盐适量。南北杏用水浸泡1个小时，去外皮备用。木瓜去皮去籽切块，番薯去皮切块。雪耳提前两个小时浸泡，去掉根...
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木瓜煲红枣莲子的做法
原料：木瓜一个、红枣10粒、莲子一把。调料：蜂蜜、冰糖。红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。...
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如何煲鸡汤
【食材】老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。香菇提前泡发好，老母鸡斩块。锅里水烧开，加入老母鸡焯水后捞出备用。另起锅加入足量水，加入泡发好清...
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怎样煲鸡汤
将鸡冰冻后，用淘米水浸泡洗净。将鸡放入淘米水中，浸泡十几分钟。将鸡、冷水、姜片一同放入锅内。迅速捞出沸水处理好的鸡。冷水下冲洗干净，取出不用的鸡杂。煲鸡汤宜冷水下锅。水要一次性加足，切忌中途添水。可将...
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木瓜竹荪炖排骨煲
主要食材：猪小排2支、竹荪5个，木瓜一个、盐。首先将猪小排洗干净，切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里，加盐，加盖，隔水炖1小时。...
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椰子煲鸡汤怎么煲
主料：老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量。辅料：盐适量、姜适量。先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。鸡肉...
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煲鸡汤是怎么煲的
香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥...
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煲鸡汤怎么煲才好喝
主料：鸡1只。辅料：黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。放入鸡、姜片、葱段，焯水去腥去血沫。准备水1升，放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。中小火炖2个小时。...
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怎么煲鸡汤
准备好原材料。老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。香菇提前泡发好。老母鸡斩块。锅里水烧开，加入老母鸡焯水后捞出备用。另起锅加入足量水，加入泡...
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香菇煲鸡汤
香菇提前泡开，剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。煮开之后，继续10分钟，...
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栗子煲鸡汤
购买公鸡时，让卖家帮你把公鸡处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具，把公鸡里面的肺和脏血清洗干净，备用！准备好配料！清洗干净，备用！栗子剥好壳，备用。将清洗干净的公鸡和栗子肉放进高压锅里，红枣、枸杞、生...
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木瓜怎么煲汤最有营养
木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果，性平、微寒，味甘，具有消暑解渴、润肺止咳的功效，且含有多种维生素和矿物质，具有十分显著...