公婆饼配方和做法
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公婆饼配方和做法
食材：面粉400克、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶、酵母4克、5克白糖、温水280克；调味：老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉。碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促进发酵，先用筷子...
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急求公婆饼配方和做法
主辅料:：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母。调味料：精制食盐、味精、糖水少许。面粉拌和成发面；夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅；发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯；饼坯正...
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土家公婆饼的做法和配方
主辅料：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母。 调味料：精制食盐、味精、糖水少许。 面粉拌和成发面。 夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅。 发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯。...
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公婆饼做法及配方
材料：中筋面粉150g，酵母2g，盐1g，糖1g，温水85g，五花肉120g，香葱1把，盐2匙，生抽1勺，蚝油1勺，香油适量，五香粉适量，黑胡椒适量，白芝麻适量 面粉中加盐(1g)、糖（1g）、酵母(...
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公婆饼的做法及配方
食材：面粉、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶，调味：老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉。碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促进发酵，先用筷子混合搅匀。倒入280克的温水，边倒边搅拌，...
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公婆饼的做法与配方
准备材料：面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。平底锅倒适量油，中小火烧热，用筷子将发酵起的面糊搅拌一下，以手沾水从碗中揪...
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公婆饼怎么做好吃
酵母用温水化开备用。面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团，发酵。葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平...
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公婆饼的做法
面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。平底锅倒适量油，中小火烧热，用筷子将发酵起的面糊搅拌一下，以手沾水从碗中揪起一团面糊...
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路边韭菜饼做法和配方
配方：面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末。木耳摘洗干净，切成末，放入盆中。鸡蛋打入碗中，加少...
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北京芝麻饼做法和配方
食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老酵面用温水化开，加入面粉等其他材料,和面...
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紫薯酥脆饼做法和配方
用料：紫薯300克糯米粉、50克白糖、30克牛奶、60克白芝。紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整个，上锅蒸熟。将蒸熟的紫薯压成泥状，越细腻越好。加入白糖拌匀，加入糯米粉。加入牛奶拌匀，牛奶不要一次...
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原味饼皮做法和配方
用料：面粉300克，酵母5克，色拉油15克，盐4克，水200克。步骤：所有的材料混匀，加水用筷子慢慢和匀，调成絮装。揉成团，醒发20分钟，醒发好后揉成光滑的面团，擀皮。平底锅别放油，直接放皮子，中火，...
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五香饼的做法和配方
准备面粉600g左右，食盐少许，食用油少许，五香粉一小勺，鸡蛋1个。准备一个较大的干净容器，倒入500g左右的面粉，在面粉中打入一个鸡蛋（这样做的饼又香又酥脆），加入少许盐，倒入少许食用油。然后一边加...
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云南蛋清饼做法和配方
富强粉168克、糖粉55克、奶粉5克、泡打粉3克、苏打粉1.5克、菜籽油43克、水33克、蛋清1个、豆沙150克（低糖）、蛋黄1个（刷面用）、蜂蜜3克（刷面用）、水2克（刷面用）、此配方可以做10个蛋...
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江西饼的做法和配方
面粉(500克)，清水(220克)，白糖(15克)，红色素(适量)。.首先将原料称好，然后混合在一起。拌成雪花状，然后静置3分钟。.然后揉成光滑的面团。事先将豆沙分成若干份小球，方便之后的包制，25-...
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油葵饼的做法和配方
用料：鸡蛋3颗、油葵苗一把、小葱一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、盐一小勺、油适量。 把鸡蛋打入原料杯里。 加入一勺盐。 加入花椒粉。 搅拌均匀。 加水。 搅拌均匀之后加入普通面粉，面粉量靠目测...
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公婆饼简介
公婆饼又名“土家公婆饼”是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。公婆饼主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十...
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拔丝饼的做法和配方
首先找一个无水无油的盆打入鸡蛋，面粉加入盐和白胡椒粉，用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌均匀加入清水和鸡蛋。搅拌均匀成面糊，如果稠了可以适当加多10克清水。加入适量植物油，搅拌均匀。用大汤勺舀1-2勺，把锅底...
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椒盐金钱饼的做法和配方
食材：面粉320克、水150克、酵母4克、椒盐粉10克、食用油65克、白芝麻10克、黑芝麻40克、葱花20克。 将加了水的酵母倒入面粉，再逐渐向面粉里加温水，水温不需要太高，一边倒水，一边用手顺时针搅...
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威县饼卷的做法和配方
食材：面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。 和面，将面和的尽量软一些，一般放上水和15分钟即可。 将面擀成直径35cm左右的小饼。 在小饼两面摊上鸡蛋。 将饼烤至金黄色并在一面涂上酱料拿出。 将猪...