鹅蛋炒粉皮的做法

2024-11-23 12:35:24

鹅蛋炒粉皮的做法

用料：鹅蛋两个、粉皮适量、大料几粒、甜面酱适量、豆瓣酱适量、耗油适量、酱油少量、蒜瓣适量、小红尖椒一颗、青椒适量。将鹅蛋磕入碗中搅拌均匀（里面可掺一些碎葱花），可加一点点水，这样炒出来的鹅蛋会更松软。...
鹅蛋炒粉皮的正宗做法

食材：粉皮2张，鹅蛋2个，葱1根，花椒、八角、姜适量，盐一勺，甜面酱一勺，木耳几朵豆，瓣酱一勺。葱姜蒜切好，鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软。木耳泡好，粉皮泡软。锅内倒油，下鹅蛋，炒六七成熟...
鹅蛋粉皮的做法

材料：鹅蛋2个，葱一根，腌制椿芽适量，绿豆粉皮2张。葱花切碎放在碗中，鹅蛋两个洗净后（也可不洗，个人习惯）打入碗中，加少许盐与葱花充分打匀。锅中放油，油热后将打匀的蛋什下锅炒熟，注意别炒老了，否则影响...
炒粉皮的正宗做法和配料窍门

食材：粉皮2张、辣椒8个、香葱1棵。首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正，质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度，否则影响菜的香味。把准备好的粉皮切成长条，香葱切段，辣椒切成丝。为了给菜色加分...
炒粉皮的家常做法

主料：粉皮适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量、葱适量。辅料：蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。做法步骤：（1）准备好食材。（2）青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝。（3）锅中放油烧...
芹菜炒粉皮的做法

芹菜300g、粉皮150g、食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。做法：粉皮，瓣成小块后用凉水泡一个小时。用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水。起锅，放油，爆...
粉皮炒腐竹的做法

食材:黄瓜1个、腐竹适量、粉皮适量、胡萝卜一个、生姜适量、香菇适量、食盐适量、胡椒粉适量。黄瓜，胡萝卜洗净去皮儿切片儿，粉皮切成条状腐竹提前泡发，切小段儿锅洗净，加热，倒油，下入姜片，香菇煸香。下入胡...
如何做粉皮炒肉

将粉皮清净，切成大块状，肉切丁，放入盘中备用。锅中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉变色即可。把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒。加适量水盖锅稍煮一会儿。然后开盖，放少量的葱再翻...
家常炒粉皮的做法简单

主料：粉皮适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量、葱适量。辅料：蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝。锅中放油烧热，下入洋葱丝翻炒。放入杏鲍菇翻...
酸菜炒粉皮怎么做

主料：酸菜200g、粉皮200g。配料：油，盐，葱，蒜，辣椒。葱，蒜，辣椒，切末，备用。粉皮用温水泡软。酸菜切丝，备用。锅起油，放葱末，蒜末，辣椒末炒香。放入酸菜翻炒。炒出酸菜香味后，放入粉皮翻炒，加...
粉皮炒肉的做法

主料：粉皮适量。辅料：肉适量。配料：葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、香菜适量、盐适量、味极鲜适量。将粉皮洗净放入烧开的水中至软。过凉后，切成条状备用。将肉切细丝。葱切葱花。姜切细丝。红辣椒切小段...
韭菜鸡蛋炒粉皮的做法

准备葱姜肉、切丝待用；韭菜洗净切段，待用；准备粉皮一张；锅内倒水，将粉皮煮开；准备四颗鸡蛋，打蛋液；将粉皮捞出后放入盆内，待用；炒鸡蛋；将鸡蛋炒好后盛入盘内；锅内倒油，姜葱肉丝煸炒；倒入适量酱油，倒入...
红薯粉皮的家常吃法

食材：红薯粉皮150g、豆芽1把、牛肉卷若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。准备一些红薯粉皮，根据煮的份量取出部分。准备一些配料：肉卷、豆芽之类，可以根据各人喜欢搭配，比如西红柿、青菜...
如何做芹菜炒粉皮好吃

主料：芹菜300g、粉皮150g。调料：食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。粉皮掰开成小块后用凉水泡一个小时。用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水。起锅，放...
粉皮炒鸡怎样做

粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片；鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟；锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用。继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝...
韭菜炒鹅蛋的做法

准备材料：鹅蛋2个，韭菜300克，盐、油适量。鹅蛋打散加一勺盐，韭菜洗净切段。起油锅，放一小勺盐，放韭菜翻炒。关火盛出韭菜与蛋液拌匀，加几滴料酒摊出来的蛋会更加蓬松鲜嫩。重新起油锅，等油热放入蛋液快速...
炒鹅蛋的做法

将鹅蛋打开放入碗里，再放入适量的盐和白酒拌匀备用；锅里放入适量的油烧热；待油油五成热是放入拌匀的鹅蛋液；慢慢的翻炒，一定要慢些；待底面的蛋液变为固态时赶紧翻个面，同时别忘记把它锅铲炒烂；待整个蛋都成为...
春芽炒鹅蛋的做法

主料：香椿一把、鹅蛋1个、盐适量。新鲜春芽一把，洗净。切成这样的小碎。鹅蛋一个，和春芽碎一起拌匀，加盐一小勺。拌匀后，热油8分热，下蛋液，煎两面金黄。小火煎3分钟左右即可。...
香菜炒鹅蛋的家常做法

主料：鹅蛋两个；配料：香菜四棵；辅料：油适量、盐适量、白酒几滴。香菜洗净，留根须。鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。锅里放油烧热。下蛋液煎至成型。翻面，铲成小...
香菜炒鹅蛋的做法

首先将香菜洗净，留根须。鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用的。将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。锅里放油烧热。下蛋液煎至成型的。翻面，铲成小块即可出锅即可了的。...