炸糯米球窍门
-
炸糯米球窍门
食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适、食用油适量。准备好糯米粉、芝麻和白糖，还有白开水。把糯米粉放入和面的器皿里，中间放上白糖。先用开水把中间的白糖浇一下，把白糖化开。再倒开水，先用筷...
-
炸糯米球的做法和配方窍门
配方：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适量、食用油适量。准备好糯米粉、芝麻和白糖，还有白开水。把糯米粉放入和面的器皿里，中间放上白糖先用开水把中间的白糖浇一下，把白糖化开。再倒开水，先用筷...
-
家庭炸糯米球的做法
湿糯米面900克，发酵糯米面480克，豆馅300克，芝麻仁200克，糖腌桂花20克，红糖200克，饴糖300克，花生油1000克(炸成品实耗150克) ，小苏打少许。将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入...
-
炸空心糯米球的做法
将糯米和大米分别用清水(冬季用温水)浸泡。糯米泡4小时取出，淘洗冲净，稍沥干水分，入甑蒸熟成饭，倒入盆内晾凉。大米浸泡6小时后，淘洗干净，加清水200克磨成细滑的浆，盛入盆内，放精盐2.5克拌匀。猪肥...
-
炸糯米球如何防止爆炸
将揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作。裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。炸的时...
-
炸糯米球要用酵母吗
炸糯米球不用酵母；在糯米球中加入适量的猪油，白糖，然后搅拌均匀。再加入适量的清水，搅拌成絮状，最后用手将其揉成面团儿。取下一点点面团儿，将起揉成球状。锅中加入香油适量，慢火煮至七八分热，然后加入糯米球...
-
炸糯米球怎样才不容易爆开
材料：芹菜半斤，洋葱半个，长指尖椒1个，香肠小半根，生抽1大勺所有材料洗净，芹菜切4厘米长的段，洋葱、尖椒、香肠切丝。炒锅中放油，大火烧至8成热，中火，加香肠丝炒至金黄色出香味。加洋葱和尖椒丝炒一分钟...
-
如何炸出好吃的胡萝卜糯米球
材料：胡萝卜2根，白糖适量，糯米粉适量，面包糠适量，食用油适量。我们将胡萝卜削皮切片，上锅蒸熟后捣成泥，加入白糖搅拌均匀，再放入适量的糯米粉，搅拌成不沾手的面团，将面团搓成一个个小球，均匀地裹上面团糠...
-
如何制作好吃的脆炸土豆糯米球
食材：土豆1个（约300克），白糖适量，糯米粉约200克，面包糠适量，食用油适量。我们将土豆削皮，切成片后上锅蒸熟，取出捣成泥。然后加入白糖和糯米粉，搅拌好后揉成面团，搓成一个个小土豆球。然后裹上面包...
-
炸糯米球为什么会爆炸
主要原因在于糯米团在和面的过程当中与水不太容易搅和，搅和糯米团以后表面很有光泽但内部水分不易吸收，不想面团可以充分吸收水分，所以在放入油锅以后刚开始并没有爆炸的情况发生而是在糯米团稍微表色以后开始爆炸...
-
炸糯米球为什么会爆开
炸糯米球为什么会爆开主要原因在于糯米团在和面的过程当中与水不太容易搅和，搅和糯米团以后表面很有光泽但内部水分不易吸收，不想面团可以充分吸收水分。所以在放入油锅以后刚开始并没有爆炸的情况发生而是在糯米团...
-
炸糯米肉丸子窍门
食材明细：糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、香葱20克、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、生抽适量、干淀粉适量。先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不...
-
红枣糯米球步骤
食材：红枣适量、糯米粉适量。 将大红枣水中泡软，将泡好的红枣挨个去核。 将适量糯米粉放入盆中加水和成面团。 将面团取小块搓成长条状。 放完糯米面的枣，入锅开始蒸。 蒸十分钟就可以出锅了，热气腾腾刚打开...
-
地瓜糯米球如何做
食材明细：红薯适量、糯米粉适量、白糖适量。适量凉熟红薯块，去皮。适量白糖。用手抓匀。适量糯米粉和成稍硬面团。手上稍抹上点油，取适量红薯糯米面团，揉搓成球。锅内油烧五成热，红薯糯米球放入，中小火炸制。用...
-
糯米球怎么做好吃
主料：糯米粉200克；自制豆沙馅适量。 辅料：白芝麻适量。 取三分之一的糯米粉用开水和匀。 再加入到其余的糯米粉中，加适量的清水和成软硬适中的粉团。分成大小等份的小剂子。 捏成圆饼，放入馅料，注意馅料...
-
拔丝糯米球做法步骤
用料：糯米粉适量、泡打粉少量、白糖少量、花生油适量、红糖块适量、麦芽糖一勺。糯米粉，泡打粉，白糖一起混合，用温水搅拌柔成一个个小球热锅倒入花生油烧，再把糯米球放进去炸，时不时给圆球翻下身。炸至金黄出锅...
-
紫薯糯米球
材料：紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。 紫薯上锅蒸熟。 将蒸好的紫薯捣成泥。 趁热加入白糖。 加入糯米粉。 烧一点儿开水加入糯米粉中。 充分拌匀。 将拌好的粉团成丸子。 将所有的丸子团好。...
-
芒果糯米球如何做
把芒果切开。准备250克糯米粉。加一包芒果汁。加10茶匙糖。一点一点加入糯米粉，不然会成一块一块的。不停地搅拌。直到没有了粒状的面粉。放到微波炉里叮4分钟，一定要盖住，否则会叮干。叮好后的样子。准备椰...
-
如何自制黄金土豆糯米球
材料：土豆，米粉。首先将土豆切成片，上锅蒸熟后压成泥，然后加入白糖和糯米粉，和成面团。 取适量面团，搓成圆球，裹上面包糠。 起锅烧油，油温不能太低，6成油温下锅炸至金黄酥脆，即可享用。...
-
拔丝糯米球怎么做
主料：糯米面100g、白糖50g、花生米50g。辅料：食用油250g。糯米面100克，紫色是上面粘有紫薯泥。食用油250克，加热。糯米面捏小块，油热炸。炸到浮起酥脆捞出。糯米团炸两次酥脆捞出备用。花生...