土司牛肉卷
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土司牛肉卷
材料:卤牛腱250公克,葱2根,切片土司4片,甜面酱4茶匙。将牛腱取出切成薄片,葱洗净只取葱白部分,切成长约6公分的长段状备用。取一茶匙甜面酱抹在土司片上,再取四片牛腱片铺上,并放上一段作法1的白葱段...
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土司寿司卷
主料:海苔片、白土司、火腿肠、黄瓜。辅料:沙拉酱适量。土司切去边,用手撕也可以。黄瓜洗净切成细条、火腿肠也切成细条,长短尽量和土司的边差不多。在卷帘上铺上海苔片,并均匀的抹上一层薄薄的沙拉酱。在海苔片...
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土司手卷
主料:土司2片、南瓜泥适量、鸡蛋1个。辅料:油少许。做法:(1)用料:土司2片,南瓜泥适量,鸡蛋1个,油少许。(2)将蒸南瓜放入微波炉中加热,去除多余水分,备用。(3)将鸡蛋打散备用。(4)土司切去四...
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买回来的牛肉怎么做牛肉卷
肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室冻成块,然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片,切的过程中就变成卷了。 肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,冰冻成硬方块,一般都是食品厂加工好的。加工肥牛...
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蔬菜牛肉卷
菲力牛肉片3片,洋葱丝5公克,西芹丝3公克,红萝卜丝2公克,义式综合香料1/4小匙,芥末籽酱1匙,黄芥末1匙。美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入洋葱丝、西芹丝、红萝卜丝以小火炒软,起锅备用。将牛肉片铺平放上...
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芒果牛肉卷
主料:芒果10个,牛肉10两(400克),面包糠(干面包末)1/2杯,鸡蛋1只,洋葱粒1/3杯,素上汤1杯。做法:先将芒果去皮去核,牛肉搅碎成蓉,加盐和胡椒粉、糖调味。把8个芒果和咸牛肉末、面包糠加1...
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芹菜牛肉卷
材料:西芹一根,牛肉片一盒。酱油、料酒、生姜末、蜂蜜少许。西芹切成与肉片宽度差不多的长段,然后切成粗丝;每片牛肉上放一小撮西芹丝,卷起来。如果觉得肉片太薄,可以用两片;锅内热少许油,放入卷好的牛肉,用...
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牛肉卷的做法
主料:牛肉100g、玉米粒1小碗、马蹄10个、云吞皮300g。辅料:油适量、盐适量、酱油少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、沙拉酱2汤匙、香油少许、生粉少许、小葱3根、炒熟的白芝麻1汤匙。牛肉洗净、切成和玉米...
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蔬菜牛肉卷怎么做
食材用料:牛肉片10片、胡萝卜1条相克食物、玉米笋5根、寿喜烧20cc、小黄瓜1条、酒20CC;用酒和寿喜烧调成酱汁,将牛肉片腌入味。将胡萝卜、小黄瓜、玉米笋切长条后,胡萝卜条和玉米笋先放入电锅蒸软熟...
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牛肉卷的做法大全
做法一主料:嫩牛肉250克,洋葱1个(切丝),葱1条(切丝),冬菇5只(浸软切丝),红甜椒半只(切丝),金菇(鲜金针菇)100克,牛油2汤匙。 腌料:姜2片(剁碎),生抽(酱油)2汤匙,油1汤匙,白胡...
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水煮牛肉卷做法
千张,生菜,金针菇,香菜,洗净,蒜瓣剥好洗净,干辣椒洗净切段。将洗净的金针菇分成小份,千张切条,金针菇焯水,牛肉卷焯水去除血水,用漏勺滤干水份装盘备用。热锅放油,依次放入入郫县豆瓣酱,蒜瓣,干辣椒,炒...
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牛肉卷日式做法
食材用料:牛肉片10-15片,金针菇1把相克食物,酱油2大匙,调味米酒适量,砂糖适量,奶油适量,白芝麻少许,太白粉可省略。材料备齐 金针菇洗净对切。四季豆或其他蔬菜川烫并切段备用。将肉片摊开 取适量金...
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腐皮牛肉卷
主料:腐皮1张,碎牛肉6两(约240克),马蹄4个,葱粒1汤匙。腌料:水2汤匙,生抽1汤匙,糖1/8茶匙,生粉1/2汤匙,麻油、胡椒粉各少许。调味料:罐头上汤(或水)1/3杯,生抽1汤匙,糖1/2茶匙...
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海苔牛肉卷拌饭怎么做
材料:白米饭一碗、鸡蛋一个、海苔碎适量、牛肉卷碎适。 锅中倒油,小火煎一个鸡蛋。锅中倒油,小火煎牛肉卷。 往锅中倒一点温开水,盖上锅盖焖两分钟。在白米饭中拌上一些海苔碎,搁置备用。 鸡蛋,牛肉卷起锅时...
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自己怎么做冷冻牛肉卷
牛肉用厨房用纸洗净、烘干或晒干。切成大块,又肥又瘦,放长条,在肉底下放保鲜膜。 使劲卷起来让空气出来。你可以用针在塑料包装上扎几个洞。拧紧两端。 这是一卷很好的牛肉。有点厚, 把它切成骨头,切成大块,...
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牛肉萝卜卷的做法
食材:澳洲牛腱子250克,白萝卜半个,香葱200克,小红辣椒2个,姜少许,小青尖椒2个,耗油1汤勺,生抽10毫升,盐1克,味精1克,蛋清半个,香油8毫升,食用油50毫升,香菜1棵。很新鲜的澳洲进口牛腱...
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牛肉卷怎么做好吃
肥牛一斤,甜辣椒一个,番茄一个,洋葱半颗,白糖适量,蚝油两勺,生抽两勺,料酒一勺半,盐适量,老抽适量,淀粉适量。 把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。 先用平底锅烧开水,然后把肉卷放入锅中,等肉卷...
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牛肉卷馍怎么做
全麦粉500克、清水350-400克、植物油、生菜1片、酱牛肉6片、甜面酱少许。做法:将全麦粉盛入大而深的器皿中,逐次添加清水,基本和匀。用手蘸清水继续揉匀,重复这个动作3-4次。加盖温湿屉布放入密封...
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冷冻牛肉卷怎么做才好吃
酸汤肥牛主要食材:黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末制作步骤:加清水煮开,放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛,半勺生抽,撒适量盐。等肥牛煮熟后,捞出盛在金针菇上。最后把汤汁淋在肥牛上,撒点...
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鲜虾牛肉卷如何做
虾仁拿料酒腌制下。牛肉片拿刀拉成长条状,可以用虾仁放在里面来调整其宽度,以能放至少一粒虾仁且两边略有空余为标准。将虾仁用牛肉片裹好待用。准备好一碗面粉和已经打好的蛋液,开始上浆。先把牛肉卷在蛋液里蘸一...