番茄酱和番茄沙司的做法和配方
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番茄酱和番茄沙司的做法和配方
用料：番茄酱1100克、洋葱30克、大蒜15克、白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。洋葱去皮切成小块；大蒜去皮切成小块。把番茄酱与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎，打成番茄糊。炒...
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番茄沙司和番茄酱的区别
制作过程不同番茄沙司是指番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成的，番茄酱是指保留更原始的番茄口感，没有增加太多调味品。口味种类不同番茄沙司还有多种口味，常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味。番...
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番茄酱和番茄沙司有什么区别
制作方法不同；成分不同；用法不同；质地口味不同。加工方法不同：番茄酱主要由番茄制作而成，为了保持番茄原有的味道，没有添加太多调味料，食用时可以搭配其他调料。而番茄沙司是由番茄酱加入调味料，在色拉油中炒...
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番茄酱和番茄沙司有什么区别
不管是制作西餐还是我们平日的炒菜，都有番茄的身影，当然，我们大多数时候用的是番茄酱或者番茄沙司，这都是由番茄制作而成的，吃到嘴里也是酸酸甜甜的。而这酸酸甜甜的味道不止是孩子们喜欢，很多大人也都是爱的，...
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番茄沙司可以当番茄酱用吗
番茄沙司不可以当作番茄酱使用的。番茄沙司和番茄酱都是很常见的调味料，很多人以为番茄沙司就是番茄酱，虽然这两者都是用番茄为主要原料制作而成的，但也有一定的区别。最直观的区别就是，番茄沙司的味道是甜中带酸...
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番茄沙司怎么做
配方：400克番茄去皮打成泥，20克洋葱，10克蒜米，20克冰糖，2克盐，半颗柠檬汁，1勺食用油。将西红柿上面划十字刀，然后用烧好的开水烫一下，顺着划开的口，轻轻一撕就能把皮揭掉了。去皮后切成小块儿，...
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番茄醉料沙司
主料：番茄(1500克)；辅料：黄瓜(150克)、白萝卜(150克)；调料：辣椒粉(3克)、 大葱(20克)、 香醋(150克) 、盐(5克)、 胡椒粉(5克)、 芥末(5克) 、大蒜(20克)、番茄...
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番茄沙司意面的做法
准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱。番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用。橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~ 然后放香叶、洋葱、番茄，搅一搅熬一熬。待它...
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番茄土豆汤的做法和配方
原料：番茄、土豆、火腿肠、元葱、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒。 准备西红柿1个，土豆1个，火腿肠1根。 将土豆去皮切厚片。 将土豆片放入蒸锅蒸熟。 将西红柿去皮切碎，火腿肠切碎，元葱切沫。 将蒸熟的土豆放...
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番茄沙司南瓜花饼怎么做
主料：紫菜汤（海鲜味）10克，澄粉1茶匙，鸡蛋1个。调料：食盐2克，生粉2茶匙，白糖10克。南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠...
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冒菜番茄锅的做法和配方
材料：咸肉来片，青菜，番茄，紫菜源，葱，黄酒，糖，盐，鸡精。做法：（1）两只番茄切小块，放进料理机打成泥。青菜洗净后切小片。紫菜和咸肉片是超市买的。（2）放一小锅水，放入几片咸肉、紫菜和切好的青菜，倒...
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奶油沙司的做法和配方
先制出奶油沙司：钢精锅中放入200克黄油，上火烧热，下入200克面粉在小火上炒，搅拌均匀，出香味时，下入牛奶1.25公斤、100克酸奶油，随下随搅拌均匀，然后将1.25公斤鸡清汤也陆续倒入，边倒边搅，...
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番茄沙司的制作方法
将洗净的西红柿放热水中汤3分钟，然后去皮。洋葱，大蒜切好备用。将去皮的西红柿放、洋葱和大蒜放在豆浆机中打碎。往锅中倒入葡萄籽油并加入刚刚打好的西红柿糊，直到西红柿糊变得黏稠后加入，白砂糖、盐、柠檬汁和...
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番茄沙司怎么用
番茄沙司的用法很多，可以直接拿着一瓶当零食吃，可以沾着膨化食品或油炸食品吃，另外，还可以拌面，最普遍的吃法是配着薯条一起吃。当然，最主要的用法是作为西餐的调料。西餐中最为家常的番茄牛尾汤就用的是番茄沙...
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大虾的营养做法
准备好食材：大虾洗净去掉虾线。生姜大蒜切末。碗中加入一勺盐、白糖、鸡精，适量醋、生抽，加适量水调汁。虾装碗，加入适量料酒，1/2勺盐，搅拌腌制十分钟。锅内倒油，烧热放虾。炸至金黄色。装盘待用。另起锅，...
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番茄沙司怎么做面条
材料：葱段儿、一把红萝卜、一根丝瓜、一根鲜面条（生）、一碗香肠。辅材：番茄酱、生抽、盐。将洗干净的黄瓜胡萝卜切割成丝，香肠切一片预留。将鲜面条放进煮沸的水里煮开，并捞起来放进冷水中。将葱切葱段，取出番...
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番茄沙司怎么吃
番茄沙司可用于炒菜或煲汤、作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。番茄沙司的制作方法：先把西红柿的根部去掉，然后把西红柿放到开水里过一下直到皮开始脱落。大约一分钟的功夫，然后把它们放...
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番茄沙司饼如何做
将洗净的西红柿放热水中汤3分钟,然后去皮。洋葱,大蒜切好备用。将去皮的西红柿放、洋葱和大蒜放在豆浆机中打碎。往锅中倒入葡萄籽油并加入刚刚打好的西红柿糊,直到西红柿糊变得黏稠后加入,白砂糖、盐、柠檬汁和...
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用番茄沙司可以做什么菜
番茄沙司可以炒年糕，炒生菜，西兰花，鱼，排骨等。番茄沙司是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。番茄沙司香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。西红...
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沙番茄怎样做
碎制法，将西红柿用清水洗净，机器磨碎，滤去皮籽等杂物，然后放入10一18%的盐和l%的苯甲酸钠，搅拌均匀，装入大缸等容器内。以后如再搅动，需再加2%左右的食盐，直至出缸食用为止。 蒸制法，将西红柿用清...