糖醋藕条如何做
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糖醋藕条如何做
莲藕400克，油600克，盐半勺，糖10克，醋20克，番茄酱20克，胡椒粉适量，熟白芝麻适量。莲藕一节去皮洗净，切成一寸长左右的段。炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火。下入藕条炸2-3分钟，捞起滤油。锅...
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糖醋藕条的做法
食材：莲藕400克，色拉油600克，糖10克，盐半小勺，醋20克，番茄沙司酱20克，胡椒粉适量，熟白芝麻适量。莲藕一节去皮洗净。切成一寸长左右的段。炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火。下入藕条炸2-3分...
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糖醋凉拌藕条窍门
食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 莲藕去皮切薄片，浸入清水中。 锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。 捞出藕片放入凉水中...
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炒藕条如何做
食材：藕150g，红辣椒1个，油5ml，酱油1勺，醋1勺，白糖1勺。取1节藕，清洗干净，削去外皮后，放在盘中。把藕切成长条状，放在盘中。取1个红辣椒，清洗干净后，切成小段后，放在盘中。洗锅，点火，在锅...
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炸藕条做法
食材：莲藕一根、鸡蛋一个、玉米淀粉80克、香炸裹粉65克、鸡精少量、水适量。 将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。 莲藕洗净去皮，切条状。 在切好的藕条...
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炸藕条步骤
食材：莲藕一根，鸡蛋一个，玉米淀粉80克，香炸裹粉65克，鸡精少量，水适量。将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。莲藕洗净去皮，切条状。在切好的藕条中加入...
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炸藕条的做法
食材：莲藕两节、面粉1000G、大葱40G、生姜20G、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量莲藕两根。莲藕洗净，去皮后切成条。 焯水后备用。大葱，生姜切末。加入五香粉，盐，酱油。再加入面粉，搅拌成面糊...
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藕条怎么做不发黑
先开水烫藕 为了保持莲藕的洁白，还有一种方法就是先用沸水汆烫莲藕70秒，这样可以使得莲藕中的多酚氧化酶失去活性，从而抑制了多酚向醌转化的过程。不过，这种方法只适用于莲藕炖汤，此法用于凉拌藕片则会使得其...
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凉拌藕条怎么做
食材明细：藕，香葱，香菜，蒜碎，盐，白糖，白醋，胡椒粉，鸡精，香油。莲藕两节去皮洗净。切条焯熟。放点白醋在水里。捞出用纯净水过凉。香菜香葱切末，和蒜碎一起烫一下。莲藕和香葱香菜末，蒜碎，白糖，白醋，盐...
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藕条炒肉怎么做
主料：藕200克、猪里脊肉100克。 辅料：青红椒4个、葱6根、生抽1匙、盐适量、植物油4匙、白醋1小匙。 将藕洗净去皮，切成条状！ 将藕条泡到水里，再放一小匙白醋，泡上5分钟。 将猪肉切成条状，用生...
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藕条炒鱿鱼怎么弄
主料：猪大排600克、藕400克。辅料：鱿鱼(干)100克。调料：食盐5克、冰糖5克、葱5克、姜5克、花椒10粒、料酒10克、生抽5克、老抽3克、蚝油5克、香油少许、植物油适量、红椒5克。准备好所有的...
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香酥炸藕条的做法
莲藕削掉2头的节口，把莲藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下。莲藕竖着对半切开，切成0.5厘米厚的薄片。莲藕切成4-5厘米的长条，放入水里泡一下，防止莲藕氧化颜色变深。取一个有深度...
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干煸藕条怎么做好吃
藕洗净去皮，切细长条，用清水洗净藕条上的淀粉，之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用。姜和干红椒切丝，蒜拍松。捞出藕条沥干水份，均匀的撒入淀粉，让每个藕条上都有薄薄的一层粉。炒锅倒油，五成...
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如何做糖醋腰花
首先把猪腰子洗净，切成花，入开水迅速焯一下。再准备木耳泡发，洋葱，青椒洗净后切块。用盐，红糖，醋，少量老抽调成酱汁备用（糖醋不能太少）。锅中入油，快速煸炒腰花，后盛出，用余油炒配菜，待基本熟后，加入腰...
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糖醋鲳鱼怎么做
主料：鲳鱼500克左右。辅料：青椒、胡萝卜。调料：生抽、老抽（比例1.5:1）料酒 ,糖 镇江香醋、姜 ,小葱, ,盐、味精。将鱼洗净、切二字花抹盐，料酒； 备用。放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时...
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糖醋板栗如何做
板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开。取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油，一小勺白...
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糖醋炒肝怎么做
主料：猪肝100克，胡萝卜半根，大葱1根，青椒半个，生抽适量，淀粉适量，料酒适量，老抽1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，白糖1勺，醋1勺。将胡萝卜切片、青椒切块、大葱切片。取碗加入一勺醋、一勺蚝油、一勺老抽...
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糖醋排骨如何做
食材展示：猪肋条400克、熟芝麻10克、生姜10克等所需食材及其用量。准备配料：将排骨放入锅中，用大火烧开浮沫，放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒一起煮，捞出排骨炖一下汤，放入盆中，让排骨均匀的...
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糖醋萝卜怎么做
将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去...
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糖醋田鸡怎么做
洋葱、红黄椒、蕃茄、凤梨片切块状,葱切段,田鸡洗好后剁成块状备用。 田鸡加一点盐和蛋抓醃后,沾裹地瓜粉下去炸熟。 起油锅,洋葱、葱段、蕃茄先下去炒,蕃茄炒开始烂时加蕃茄酱下去炒。蕃茄酱炒过后加水、糖、...