正宗拔丝苹果的做法窍门
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正宗拔丝苹果的做法窍门
主料：苹果一个。辅料：面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量。配料：油适量。分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。苹果洗净去皮，切成小块。苹果均匀拍上一层面粉。...
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拔丝苹果的做法家常窍门
材料：苹果，鸡蛋，干淀粉，清水，油，白糖。将苹果洗净，去皮去核，切成小块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成鸡蛋糊，把苹果滚上一层淀粉，在放到鸡蛋糊里。锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，...
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拔丝苹果做法技巧
苹果要选择一个大个红皮酸甜可口的，以红富士为佳。洗净，削皮备用。削好皮的苹果一切两半，并剃去籽儿和把儿。把苹果切成滚刀状，盛放在盘中备用。把淀粉与面粉各放进一个小碗中，然后，在淀粉上打一个鸡蛋。有的做...
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正宗拔丝土豆的做法
准备土豆200克、油8克、白糖200克、白芝麻3克、淀粉15克。土豆去皮切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲...
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拔丝地瓜的做法最正宗的做法
食材：地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。红薯去皮，切成不规则的块状。放2勺玉米淀粉翻裹均匀。油温加热到7成，然后把红薯放下去炸6分钟左右。炸至金黄即可捞出。接着做...
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正宗拔丝的做法
将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净...
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拔丝苹果的做法步骤
主料：苹果一个、面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量、油适量。准备好原材料。分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。苹果洗净去皮，切成小块。苹果均匀拍上一层面粉...
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拔丝苹果怎么做
首先将苹果去皮，进行切块。然后放入淀粉，搅拌均匀。锅中倒油，放入苹果。然后炸至金黄捞出。然后锅中倒水。放入糖，熬制颜色发黄。倒入苹果快速翻炒均匀。最后拔丝苹果出锅装盘即可。...
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拔丝苹果的家常做法
【原料】：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。【过程】：（1）将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加...
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拔丝苹果的做法家常
准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉。将苹果洗净，去皮。切成差不多大小的块状备用。将鸡蛋液打均匀。放适量的淀粉。将苹果挂浆。小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油。留适量的油，不要太多了，放入准备好的...
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拔丝山药的做法步骤
主料：山药300克、白糖100克。辅料：食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。山药削皮切块。撒玉米淀粉拌匀。油热后炸山药。炸至山药表面略微起泡捞出。炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制。用...
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拔丝山药的做法
山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出。放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出。炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化。炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀糖液。盛入抹芝麻油的盘中，洒上...
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拔丝怎么做
把苹果洗净，削皮，切成块状装至盘中。取出淀粉，均匀撒至苹果块表面，全部覆盖。将油倒入锅中，熬至青烟冒出。将淀粉苹果块倒入锅中，翻滚，炸至金黄，捞起装盘。关火，将锅中的油倒入油碗，剩下少许油留在锅中，起...
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拨丝苹果
主料：苹果200克，鸡蛋1个，面粉50克，干淀粉50克。调料：白糖、植物油。将苹果去皮，改刀切成大枣大小的块。鸡蛋磕入碗内，加面粉、干淀粉、3匙植物油、6匙清水，调成稠糊，放入切好的苹果块，拌匀。锅置...
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家常拔丝地瓜的做法窍门
食材：地瓜两个，棉白糖1小碗，食用油1勺。洗好的地瓜去皮，冲洗干净。地瓜切滚刀块，炒锅洗净放油，待油至五成热的时候先放入一块地瓜试试油温。将全部地瓜块放入油锅炸至金黄色，注意不要被油溅到烫伤。将地瓜块...
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拔丝红豆怎么做
将豆沙煮熟,团成等量的12个球;用大碗放蛋清,用打蛋器打成泡沫状,能竖立起筷子不倒为止;高丽糊打成后加面粉及干淀粉(1:3)调匀待用;将豆沙均匀的滚上高丽糊下入三四成热的油锅;炸成金黄色的球,要求不停...
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拔丝苹果的制作方法
食材：苹果两只、白糖半小碗、淀粉少许、花生油适量。苹果削皮，切成大小合适的小块，装盘备用。然后抓两把玉米淀粉，放入适量的水，和成粘稠的糊，放入苹果搅拌均匀。锅热放适量的油，待油温80度左右的时候，把苹...
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家常拔丝苹果怎么做
用料：苹果4个、白砂糖50g、淀粉30g。做法：（1）苹果最好用脆脆口感的那种，有的苹果吃起来是面的，用来拔丝口感不如这种脆的好。（2）苹果避开中间的果核切开。（3）切成苹果块。（4）给苹果挂糊有两种...
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如何做拉丝的拔丝苹果呢
食材：苹果两个、白糖适量。首先需要把苹果去皮，切条，放入点半，拌匀。然后再将六成油温，下锅炸，炸三分钟捞出复炸一次，捞出控油。然后再把锅中加水，放入白糖，熬制焦糖色，最后再放入苹果，翻炒均匀即可出锅，...
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如何制作拔丝苹果
食材：苹果两只，白糖半小碗，淀粉少许，花生油适量。备好苹果、白糖。苹果削皮，切成大小合适的小块，装盘备用。然后抓两把玉米淀粉，放入适量的水，和成粘稠的糊，放入苹果搅拌均匀。锅热放适量的油，待油温80度...