炒鸡蛋怎么炒

2024-07-03 13:24:49

鸡蛋怎么炒

拿一把香葱摘干净清洗，沥干水，剁成葱末。鸡蛋三个，打开搅散。先将剁好的香葱末放入鸡蛋液中，加盐和少许五香粉调好味。平底锅倒油，烧热。将香葱鸡蛋液倒入，平铺在锅底，中小火将鸡蛋液煎至半凝固状，然后用锅铲...
鸡蛋炒苦瓜怎么炒

苦瓜洗净，用刀从中间切开。用勺子挖去瓤和白色的膜。切成薄片，用盐腌一下。鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子...
青笋炒鸡蛋怎么炒

原料：青笋、鸡蛋、盐、蒜、鸡精各适量。青笋去皮洗净。将青笋切丝备用。两瓣蒜拍碎。鸡蛋3个，加少许盐搅拌均匀。炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。炒锅上火放油，放蒜末煸炒出香味。放入笋...
大脑崩炒鸡蛋怎么炒

材料：大脑蹦300g、鸡蛋200g、油20g、盐20g。鸡蛋搅拌均匀备用。清洗干净的大脑蹦。切碎备用。将大脑蹦加鸡蛋液中,加盐,搅拌均匀。锅里加多点油，油温要高。将鸡蛋液倒锅中，炒好。装盘。...
鸡蛋炒辣椒怎么炒

准备好四个新鲜的鸡蛋和一段大葱，还有四颗新鲜的青椒。把大葱、青椒洗净后切好备用。先把锅烧热，放入适量花生烧至八成热。把切好的大葱放进锅里，翻炒两下。放入青椒和鸡蛋，并加入适量食盐、五香粉，翻炒两下。当...
炒鸡蛋加啥炒出来嫩

我们在炒鸡蛋的时候往鸡蛋中加入清水和料酒就可以让我们炒出来的鸡蛋的口感更鲜嫩，我们只需要先将鸡蛋打散，然后再往蛋液中加入以上所说的材料就可以了。除此之外，想要炒出来的鸡蛋蓬松、鲜嫩还有许多烹饪时的细节...
鸡蛋炒韭菜怎么炒

食材：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸...
煮鸡蛋怎么炒

食材：水煮蛋4颗、蒜头3瓣、干豆鼓4克、辣椒1根、葱2支、糖2克、川露薄盐酱汁酱油10克、米酒5克。首先准备4颗煮好的鸡蛋，切成片。锅中下油，将切片的水煮蛋放入锅中，煎至两面金黄即可取出备用。锅中下油...
鸡蛋面怎么炒

准备材料：鸡蛋面条300克、冬笋、胡萝卜各100克，生抽、盐、油、葱花适量。冬笋洗净切块，胡萝卜洗净切丝备用。锅中倒入清水，加入鸡蛋面条，大火煮熟捞出过下水沥干备用。锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、翻炒均...
鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃

准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。...
鸡蛋炒大米怎么炒好吃

鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少...
鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃

所需食材：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。韭菜提前洗净切...
嫩鸡蛋怎么炒

鸡蛋中加入１勺清水和少许盐，加１－２滴白酒。用打蛋器或筷子顺着一个方向抽打散蛋液，直至起气泡，不挂筷时即可热锅下油，晃动锅让油散开。油热后改中小火，倒入鸡蛋液，晃动一下锅让鸡蛋摊开凝固，加少许水洒入锅...
怎么炒洋葱鸡蛋

用料：洋葱１个、鸡蛋２个、青辣椒５克、红辣椒５克、食用油５毫升、生抽５克、盐３克。洋葱切片，青红辣椒切段。将鸡蛋打散，锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒２分钟。然后加入其它食材，锅中加入生抽和食盐继续翻炒...
鸡蛋炒豌豆

原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒各适量。调料：香葱、盐、胡椒粉各适量。将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末煎盘上火注入油烧热；将豌豆、胡萝卜丁入锅...
鸡蛋炒米饭

主要食材：鸡蛋两个，米饭一碗、葱花、酱油、盐各适量。鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；锅内少许油烧热，倒入米饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；倒入...
辣椒鸡蛋怎么炒

准备食材：青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。青椒洗净去籽切丝，再改刀切末。鸡蛋打入碗中滑散，再放入青椒末，放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。锅内放入适量油，油温烧至六成热，放入...
鸡蛋炒豆腐

原料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。专用器皿中放...
鸡蛋饼怎么炒

用料：土豆1个、鸡蛋1个、少许的腊肠、胡萝卜、卷心菜、食盐、黑胡椒。土豆洗净去皮切片，隔水蒸熟，然后擦一点胡萝卜丝。打散一个鸡蛋。放圆白菜丝和腊肠，腊肠放入蒸锅蒸。土豆蒸好后取出压成土豆泥，倒入打散的...
鸡蛋炒柿子怎么做

鸡蛋3个，柿子3个，油适量，盐适量。准备柿子，鸡蛋。把鸡蛋打散，柿子切碎。锅中放油烧热。放入鸡蛋，炒熟。炒熟盛出。在锅中再到少量的油。放入柿子。放入盐。少量的水。放入炒好的鸡蛋。炒均匀即可。...