金银瓜条怎么做
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金银瓜条怎么做
原料:黄瓜1根、鸡蛋1个、柠檬四分之一个、盐、橄榄油各适量。将鸡蛋煮熟，把蛋白切成小条，蛋黄装在小碟里备用。黄瓜冲洗干净，切成小条，用盐渍上10分钟。10分钟后将水倒掉，添上蛋白条，撒上点盐，浇上1勺...
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糖醋瓜条怎么做
用料：黄瓜、胡萝卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条；胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份。取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味...
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麻辣瓜条的做法
用料：黄瓜两根、泡椒6个、花椒一勺、红米椒4个、蒜4瓣、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。黄瓜洗净切条，加适量盐腌制。腌制好后用凉开水冲洗掉表面的盐分，沥干水备用。红米椒切小丁，蒜切末，泡椒...
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酸辣瓜条的做法
主料：黄瓜500克。调料：食盐7克、醋适量、鸡粉2克、花椒适量、干辣椒适量、白糖2克。黄瓜切条用盐腌4小时。沥干瓜条中的水份。加入糖，醋，鸡粉。油加热后炸花椒及辣椒。将炸好的油浇在瓜条上，拌均继续腌2...
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酸辣瓠瓜条做法步骤
主料：瓠瓜、鲜红椒。辅料：葱姜蒜、盐、白糖、鸡精、香油、辣椒油、白醋、花椒油、花生油。葱，姜，蒜切粒待用。瓠瓜，红椒洗净待用。瓠瓜去瓤，切条，红椒改刀待用。起锅倒入花生油30克，放花椒粒5个出香味，花...
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冰爽果汁瓜条的做法
准备材料：冬瓜500克、果汁450ml（苹果汁、葡萄汁、鲜橙汁等均可）；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成宽条，锅中放入清水、冬瓜条煮熟；捞出冬瓜条沥干水份，将冬瓜条放入容器中，倒入果汁，放入冰箱腌制12个小时...
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东北烧瓜怎么做
素烧瓜条的做法：选新鲜黄瓜洗净，切去两端、去皮，去所有瓤心，切成5厘米长、1厘米见方的条；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入瓜条焯水，待煮至...
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蒜泥瓜条怎么做
食材准备：黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油。把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆。最后放入香喷喷的麻油...
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香酥瓜条的做法
食材：冬瓜2块、面包糠1碗、盐1克、裹炸粉1碗、蛋黄1个。冬瓜两块。冬瓜去皮切条。放少许盐,抓匀。放入裹炸粉。放入一个蛋黄,拌匀。裹上面包糠。煎锅放适量油，逐个放入冬瓜条，小火煎炸。炸至冬瓜表皮酥脆即...
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爽口瓜条如何做
黄瓜洗净，切条，用盐腌制2-4小时。沥干瓜条中的水分，加入糖，白醋，鸡精，拌匀。烧热锅，倒入适量食用油，油热后加入辣椒、花椒。将炸好的辣椒花椒油淋在瓜条上，放入冰箱1小时左右，即可食用。爽口瓜条是一道...
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金银黄鱼怎么做
食材：黄花鱼300克、咸鸭蛋60克、生姜10克、大葱10克、大蒜5克、料酒5克、盐3克、糖3克、色拉油3克、香菜3克。将黄花鱼宰杀洗净，用厨房纸巾沾干鱼腹内血水，在鱼背上开斜刀。取一大碗，倒入料酒，放...
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瓜条拌鸡胗做法步骤
用料：鸡胗500g；腌制料：料酒、桂皮、生抽、八角、生姜片、蒜片适量；调味料：老干妈油辣椒、香菜、葱、蒜末、生抽、鸡精、香醋、芝味油、盐适量。做法：把鸡胗用盐搓洗干净沥干水分，倒入腌制食材腌制四小时以...
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酸辣瓜条的正宗做法
首先将黄瓜切成长约10厘米的段，然后再将黄瓜切成小条，把黄瓜倒入容器中加两匙盐拌匀，腌20分钟。我们可以利用这段时间炸辣椒油，这里就涉及到了一个关键的小窍门。用香油炸辣椒油。把香油倒入锅中，炸辣椒油时...
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如何制作好吃的咸蛋黄南瓜条
咸蛋黄5个，保鲜膜，南瓜约400克，食用油适量，淀粉适量，黄油适量，白糖适量，盐适量。 将咸蛋黄装碗，用保鲜膜封好，上锅蒸八分钟左右，再将南瓜削皮切条。 将蒸好的咸蛋黄压散开，锅中烧水，下入南瓜焯烫一...
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金银带子粥
材料：干贝1两，新鲜干贝4两，广东粥粥底8杯，姜丝少许，太白粉少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许。 干贝洗净，以盖过干贝的水量放入电锅中蒸1小时后，再将干贝捏碎于蒸过的水中备用。 新鲜干贝洗净...
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金银豆腐的做法
材料：豆腐、鸡蛋、精盐、味精、熟猪油、葱末。将豆腐用淡盐水浸泡并洗净，捞出沥水，放在盘内，上笼用旺火蒸透。取出豆腐，晾凉;切去外层硬皮，再切成2厘米见方的豆腐块。鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，加入精盐...
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金银花茶的做法
主料：金银花5克、白砂糖5克。 辅料：开水适量。 将金银花倒入茶壶。 冲入沸水。 倒入白砂糖。 加盖焖泡10-15分钟。 茶汤呈浅金色。 倒出饮用即可。...
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卤金银肝
猪肝500克、肥膘肉100克、葱结25克、姜片25克、黄酒25克、酱油50克、白糖20克、盐10克、香料适量、红卤水1000克、香油5克、硝水少许。猪肝洗净，置于清水中，漂去血水，修去筋膜，如有胆汁污...
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万能金银蒜蓉做法窍门
准备好两头大蒜剥好备用，将蒜用刀剁碎，没有大颗粒就行。拿出来三分之二，用清水冲洗一下，控掉多余水分，这么做的目的是防止新手在炸制的时候控制不好火候，避免炸糊。锅中下入蒜蓉2倍的植物油，不要管是几成热，...
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金银蒜鲑鱼怎么做
材料：鲑鱼1条(约600克)，蒜末50克，香菜粒25克，锡纸1张，海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。 把鲑鱼宰杀洗净，剁成大片，将25克蒜末用热油炒香。 在鲑鱼片中加入蒜末、香菜粒、海鲜酱油...