辣油正宗做法
-
辣油正宗做法
将八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成细面。 干红辣椒晒干后，打成粗粒，一般就可以了，不要打得太细。装在一个容器里，辣椒只能占容器的三分之一。 花生炒熟，打成粗粒，芝麻炒熟...
-
怎么做辣油
将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出大料。待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即...
-
紫苏辣油制作方法
紫苏250g、小米椒十个左右、蒜瓣两大个、熟芝麻一小把、油、盐 豆瓣酱一勺。准备食材、紫苏叶切碎。蒜瓣和小米椒切尽量细。锅里放油，稍微多一点然后放入蒜末，炸金黄后放入小米椒再放紫苏，一勺豆瓣酱。炸香后...
-
酸辣油焖大虾的做法
用料：鲜虾10只、盐少许、香葱2根、蒜10克、姜5克、蚝油2小勺、海鲜酱油l勺、白糖3小勺黄酒20克、白胡椒粉3克、番茄酱3小勺。香葱切段，姜蒜切碎。用剪刀将虾腿儿、须剪掉，在虾的背部开口，挑去黑色虾...
-
泼辣油的做法和配方
主料：辣椒粉（细）80克、辣椒粉（中粗）80克、花椒粉20克（中粗）、大蒜2瓣、小葱6根、盐1茶匙、鸡粉2茶匙、白砂糖1茶匙、芝麻2茶匙、八角1个、桂皮1段；准备好要用的食材，辣椒可以用两种，这样吃的...
-
川辣油卷怎么做
准备材料：牛奶1盒、小麦面粉250g、辣椒粉少许、花椒盐少许、花生油少许；牛奶加酵母粉，倒入面粉搅拌和面，面和好后发酵；面发酵好了后擀成薄饼，撒上花椒盐花生油和辣椒面；重叠起来切段，两个一组用筷子压中...
-
辣油拌蘑菇做法图解
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用。平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。大火烧沸水后，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。捞出用冷开水冲凉沥水。胡椒粉、盐...
-
红辣油的做法
辣椒与花椒的比例为2：1。把锅烧热（冒烟）后倒进油（其实可以直接用反复炸过东西的黑油，这样节约成本，不至于把无法再利用的黑油泼掉），放一勺豆瓣酱，用勺不停的搅拌，油本身是有水分的，左翼在加热过程中会沸...
-
辣油拌蘑菇做法图解
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用。平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。大火烧沸水后，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。捞出用冷开水冲凉沥水。胡椒粉、盐...
-
如何做辣油好吃
干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒...
-
辣油的家常做法
备料：干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，...
-
水熬辣油的正确方法
材料：小米辣10个、青麻椒半把、油一碗、水800ml。 将辣椒用剪刀剪成1cm左右小段备用。 锅内留800ml左右水，加入剪好的辣椒和麻椒，大火煮至水呈红色，加入一碗油（可以是花生油，也可以是调和油）...
-
酸辣油豆腐炒白菜
主料：白菜1棵、油豆腐8块、辣椒酱1勺、陈醋2勺。 辅料：大蒜4瓣、香葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。 大蒜切片；香葱切碎。 白菜洗净，切块。 油豆腐切块。 锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和...
-
辣油弄了衣服上怎么清洗
第一步，必须及时清洗，越快越好，因为辣椒油会蔓延到更多体积，时间愈长愈难处理。用热水浸泡衣服，然后使用强力去污的洗洁精搓洗衣服，因为洗洁精对于去油渍有一定的作用，但注意，浸泡时间静置一般为2小时，一般...
-
小米辣油泼干豆腐的制作方法
干豆腐适量，辣椒面适量，蒜末适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量，小米辣适量。把准备好的干豆腐切丝，水开下锅煮两分钟，投凉备用。碗中放入辣椒面，蒜末，热油炸香，放入生抽，盐，鸡精，香菜，小米辣搅...
-
火锅店里的火锅红辣油制作方法
将二荆条和小米辣两种干辣椒用湿布擦干净用剪刀剪成两厘米长的段。在炒菜的大铁锅内放少许菜籽油烧热，小火，把剪好的辣椒段放入来回翻炒至深红色，有浓郁辣椒味呛鼻后就好了，把炒好的辣椒放簸箕里凉透。用石头窝舂...
-
白鞋滴上辣油怎么洗掉
白鞋滴上辣油可以用牙膏清洗。用纸巾先尽量的吸掉油渍，然后用洗洁精搓洗，最后冲洗干净，挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，辣椒油即可清除，还可以用汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除，效果还不错...
-
军屯正宗做法和配方
准备材料：牛肉适量、葱白1段。辅料：酵母3克、植物油适量、食盐适量、生抽1勺、花椒粉适量。取适量面粉，加入干酵母。加适量水，搅拌成雪花状，将面团揉至软硬适中，放到温暖的地方醒发40分钟。将面团平分成笑...
-
肘子做法最正宗的做法
猪肘子1个，油适量，蜂蜜适量，老抽适量，盐适量，生抽适量，葱姜适量，八角适量。 肘子放在清水中泡去血水，猪毛用镊子拔干净，冲洗干净。 肘子冷水下锅大火烧开，加入适量的料酒，再小火煮约5分钟，打去多余的...
-
牛腩的做法
首先把牛腩洗干净控干水份，再切成大小差不多的块。再控干水份。准备好配料，把生姜和大蒜籽都去皮，取出二粒八角和十料花椒，因为牛腩需要放一些配料才能压得住它的腥骚味。锅烧七成热放适量花生油，先下配料小火煸...