香酥全翅怎样做

2024-06-19 16:15:15

香酥全翅怎样做

鸡翅600克，辣椒粉适量，白芝麻适量，奥尔良腌料适量，将鸡翅用牙签扎一扎。加入葱，姜，料酒。一勺奥尔良腌料。抓匀腌10分钟。沾上淀粉。六成油温炸8分钟。1勺白芝麻。加1勺辣椒粉。蒜末，葱花。香酥辣鸡翅...
新奥尔良烤鸡全翅的做法

鸡翅彻底洗净，控干水份。（可以在鸡翅上划几刀，或者用牙签扎洞帮助入味。）加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。分袋装。每袋装一次吃的分量。比如2个一袋，或者3个，4个一袋。入冰...
香辣烤全翅

主料：鸡翅4个。辅料：洋葱适量。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蜂蜜适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖适量。鸡翅膀洗干净，底面用刀割几道，肉多的一头也用刀割几道。用洋葱丝姜片料酒生抽老抽...
如何做烤鸭全翅

鸭翅膀去杂毛，洗净，放开水焯5分钟，捞出，洗净。放盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉，搅拌一下。用牙签在翅膀上扎些孔，搅拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味。放一调羹蜂蜜，搅拌均匀。烤箱180度，上火，预...
香酥牛肉怎样做

将鸡蛋1个磕入碗中打散，倒入放有少许花生抽的热锅中，搅炒成块。将牛里脊肉洗净，剔去筋膜，切碎，剁成肉糜，放盆，加清汤、鸡蛋清2个、精盐、味精、干淀粉、熟鸭油搅拌上劲成牛肉糊。将牛肉糊分成几份，摊在湿的...
香酥小鲫鱼如何做

去掉鲫鱼的鳞、鳃，从鳃部顺着鱼腹剖开小口，取出内脏，清水洗净；葱切成长10厘米的段，姜拍松、切片；醋、料酒和酱油三样液体调料放碗内混合。在锅内先铺一层猪骨，再铺一层姜片，撒上桂皮、丁香、豆蔻、花椒、大...
如何做香酥红薯饼

食材:地瓜1个、糯米粉5勺、牛奶适量、白糖适量、芝麻适量。把蒸熟的地瓜碾成泥。加入一勺白糖，五勺糯米米粉，适量牛奶。搅拌均匀。揉成稍软的面团，分成等份的剂子。取一个剂子压成饼放上豆沙馅包起来...
香酥猪肋排

食材：排骨300公克，蒜头酥20公克，红葱酥10公克，辣椒末5公克，盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，椒盐粉1茶匙。排骨剁成小...
香酥藕夹的做法

猪肉馅中加入葱姜、盐、鸡精、生抽，搅打上劲，莲藕洗净，去皮。将藕切成中间不断的藕夹，在藕夹中夹上肉馅，逐个做完放入盘中。面粉和淀粉 1;1比例，再加入2克泡打粉，加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋...
香酥面包的做法

材料：高筋面粉240克，牛奶145克，糖25克，蛋液18克，黄油18克，酵母3克，盐2克，红豆沙90克，香酥粒适量，蛋液适量。将除黄油意外的面团原料放在一起，揉至表面光滑、能拉出比较后的膜。加入黄油...
香酥虾饼怎么做

食材：虾仁500克、肥膘肉50克、面包糠或麦片适量、盐1克、胡椒粉少许、淀粉少许。虾仁去虾腺洗净，用干布吸干表面水分备用。肥膘肉切小细粒，和虾仁一起剁细后再用刀背剁一小会儿，让虾肉更烂一些。虾胶放入锅...
油炸香酥鳕鱼块

食材：银鳕鱼100克、面粉20克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。冷冻的鳕鱼解冻后切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小...
香酥米粉豆腐的做法

食材:豆腐。辅料：腐乳调料盐，料酒，鸡精，酱油。把调料淋在豆腐上淹渍半小时入味。上米粉裹均。下油锅炸成金黄皮脆，皮酥里嫩的香酥米粉豆腐成。香酥米粉豆腐是由豆腐、盐、料酒、鸡精等制作而成的一道美...
五香酥炸肉家常做法

所需食材：面粉、淀粉、泡打粉、盐、五香粉和梅花肉。把肉洗净切成比筷子稍粗一点的小长条用盐。放入五香粉。放入花椒粉。抓匀腌制十分钟左右。把面粉、淀粉和泡打粉都倒入一个容器里，混合均匀。倒入适量清水搅拌均...
炸香酥的做法和配方

首先准备一个小盆，放入面粉300克，倒入食用油十克，白糖五克。边搅动边倒入凉水，需要一次一次，一点一点的添加，先搅成面絮，再和成面团，盖上保鲜膜，饧发十分钟。这个时间我们来做一点油酥。拿一个小盆，放入...
干炸蘑菇香酥做法

食材：蘑菇适量、面适量、非转基因冷榨大豆油适量、鸡蛋适量、花椒粉适量、五香粉适量、鸡精适量、盐适量。蘑菇洗净撕成小块。面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉，加适量水搅成面糊。把蘑菇放面糊盆中,蘸满面糊...
香酥火焙鱼的做法

火焙鱼100克，蒜2-3瓣，小葱2根，姜3克，青红椒4个，植物油2大勺，食盐1大勺，白醋1大勺，鸡精适量，辣椒粉适量。将火焙鱼入温水中浸泡五分钟，再用水清两道，去除表面杂尘。葱姜蒜切粒，青红椒切粒。锅...
港试香酥虾的制作方法

食材：面包糠、虾、蒜蓉、淀粉、料酒、姜末、白胡椒粉、盐。锅中油热后，分别倒入蒜蓉，面包糠翻炒盛出备用。虾开背，倒入料酒，白胡椒粉，姜末，搅拌均匀。再蘸淀粉。锅中油热，煎虾。倒入面包糠，蒜蓉，盐，翻炒均...
鸡肉版香酥小酥肉的做法

食材：鸡胸肉一块、盐少许、酱油少许、十三香少许、烧烤料少许、淀粉适量、油适量。把鸡肉清洗干净，切成丁。在鸡丁中加入盐，十三香，酱油和烧烤料拌匀。加入适量的淀粉和少许的水和匀。锅中倒适量油，油热后下入鸡...
怎样煎饼好吃又松软

将鸡蛋，葱花一起放入盆中，在加入盐，十三香。搅拌均匀。取适量面粉，倒入搅拌好的鸡蛋里，加一些水，搅拌均匀。平底锅内倒入适量油，油热后，倒入锅内。火不宜太大。一面煎好之后，反过来煎另一面。之后关火。用刀...