昂公鱼的学名
-
昂公鱼的学名
昂公鱼学名黄颡鱼。黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔...
-
干锅昂公的做法
原料：昂公鱼600克、姜10克、葱20克、干辣椒50克、青、红辣椒各1个；调料：盐6克、味精8克、红油10克、高汤50克、料酒15克、花椒5克。昂公鱼宰杀洗净，加入调料腌制三小时，辣椒切成菱形块，葱切...
-
石九公鱼的功效与作用
提高抵抗力，石九公鱼中的蛋白质含量大约是生猪肉的两倍，并且是优质蛋白，十分易于人体消化吸收，还有丰富的微量元素维生素和微量元素，食用后可以为机体补充所需元素的同时，还可以起到增强体质，提高对外界疾病抵...
-
湄公鱼是海鱼吗
不是。湄公鱼属于淡水鱼的一种，主要生存于东南亚湄公河附近流域，湄公鱼含有大量优质蛋白和卵磷脂，既能够补充人体营养，又对改善人体记忆力，促进脑细胞发育有很好的效果，适宜于学习压力大的学生及用脑过度人群食...
-
石九公鱼的食用方式和注意事项
食用方式（1）清蒸:将石九公鱼清理干净后控干水分，划伤几刀再用盐腌制，再使用姜片、陈皮、大葱等去材料铺在鱼身，然后用大火蒸熟，最后淋上热油、蒸鱼鼓油即可。（2）熬汤:石九公鱼清理干净后切块，使用盐、姜...
-
石九公是什么海鱼
石九公又叫做褐菖鮋，其眼睛、头部较大，体型呈现椭圆形，体表颜色为褐色、红褐色，带有黑色的条纹，鳍条上分布着白色的斑点。石九公的背鳍带有硬棘，在受到攻击时，背鳍上的硬棘就会扎伤对方，使其中毒。石九公属于...
-
虫虫鱼的学名是什么
虫虫鱼的学名是重唇鱼。虫虫鱼刺少，肉质细腻，呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品，在当地人有句俚语来形容虫虫鱼，叫做“鲢鳙鱼的头、鲤鱼的尾、好吃不过重唇鱼”，虫虫鱼过去就极为稀少，如今更为珍贵。...
-
毛骨鱼学名是什么
毛骨鱼学名石崖鱼。毛骨鱼大尾巴小，嘴边也生有3~4根须，身上无鳞片，头生二角，背黑且肚白，拌有一些小斑点，身长约40~50公分,体重约4~5斤左右,一般生活在漓江水底石洞里面，以石浆、青苔为食，也无刺...
-
昂公鱼汤的做法
食材：鱼3条、豆腐250g。鱼洗干净备用。豆腐切好。葱切好备用。油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水，把鱼放进去。把料酒，盐，鸡精，生姜放进去煮15分钟，把豆腐放进去煮2分钟，最后放点味精...
-
昂公鱼汤的做法窍门
昂公鱼汤的用料，昂公鱼2条，丝瓜1条，西红柿1个，生姜3片，大蒜3瓣，油，盐味，精。 生姜切片，大蒜拍碎，昂公鱼洗干净。锅中倒油，生姜大蒜放入锅中爆香，放入昂公鱼用小火两面煎黄，大概一两分钟的样子，然...
-
昂公蒸蛋的做法
食材：昂公鱼1条，蛋黄1个，柠檬片少许，生姜少许。用柠檬片、生姜腌制15分钟。蒸锅水烧开，鱼和生姜一起上锅蒸10分钟。昂公肉剔下来。鸡蛋取蛋黄，打散。加入蒸昂公的汁，加点水，汁水的总量是蛋黄的三倍。搅...
-
昂公鱼汤不宜吃的人群
昂公鱼汤有利尿的功效，而孕妇本身已受尿频困扰，因此不能多吃昂公鱼汤，适量即可。结核病患者服药时要忌吃昂公鱼汤。出血性患者不宜多吃昂公鱼汤。痛风患者吃昂公鱼汤不宜。肝硬化病人应禁食昂公鱼汤。特禀体质的人...
-
湄公鱼是海鱼还是河鱼
湄公鱼是河鱼，原产越南湄公河，属越南国家二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高，并且是高级化妆品的原料，因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。近年，该鱼因具有个体大、生长快、食性广、抗病力强、产...
-
湄公鱼是什么鱼刺多吗
湄公鱼鱼刺不多，是一种为咸淡水鱼类，又叫芒鱼，为无鳞鱼，湄公鱼没有小刺,只有一个大的骨架。湄公鱼各鳍均无硬棘，背鳍软条3(不分枝软条)7(分枝软条);臀鳍3(不分枝软条)5(分枝软条);腹鳍1(不分枝...
-
湄公鱼烤鱼到底好吃么
湄公鱼烤鱼好吃。湄公烤鱼聖美味湄公烤鱼精选进口湄公鱼，湄公鱼又叫芒鱼，成品鱼也叫开背巴沙鱼为无鳞鱼，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白...
-
茂公鱼怎么做最好吃
将茂公鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中撒一点盐，备用。 在干净的炒...
-
石九公做法
用料：石九公鱼5条、姜2片盐少许、陈皮半片、葱叶2根。石九公鱼鳞厚，反复刮洗干净，控干水分，用盐腌一下入味。姜片、陈皮切丝，铺在鱼身上，包上保鲜膜，大火烧开水，放入锅内蒸8分钟。鱼蒸好后，放入葱丝，淋...
-
丁公鱼怎样做法好吃
准备原料：丁公鱼（花身鸡鱼） 4条，黄芪 30克，枸杞 30粒，姜片 2片，猪腱肉 100克，盐 3克，花生油 5克。先准备好食材鱼清理好鱼鳞和内脏后，用少许盐腌制片刻，黄芪剪开后用温水浸泡半小时，枸...
-
斗鱼孵化几天后公鱼要移开
斗鱼孵化2~5天可以把雄斗鱼从繁殖箱中捞出喂养，这时幼鱼可自由活动。由于斗鱼是一种比较耐粗养的观赏鱼，使许多人饲养过程中疏于管理，即使斗鱼能顽强的生存，也会以无精打采、垂头丧气来回报主人，要想让鱼...
-
鲶鱼学名叫什么
鲶鱼的学名就叫鲶鱼。鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉...