怎么做手抓饼红薯
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怎么做手抓饼红薯
食材:手抓饼一张,红薯一根,黄油20g,奶油20g,白糖10g,芝士碎少许。首先把红薯蒸熟,在红薯上加入20g黄油、20g奶油、10g白糖,搅拌均匀。铺入手抓饼中,撒上芝士碎,包起来。用饼机压4分钟,...
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怎么做手抓饼
首先准备高筋面粉700克,食用盐6克(盐的作用,可以提高面粉的筋性,这样可以使面团延展性更好,后面会拉的更薄),温水370毫升(温水和面,这样做出的饼吃起来,口感上会更柔软些)。搅拌成絮状面团后,揉成...
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手抓饼的做法步骤
面粉放入容器之内,加水,搅拌好了,揉成面团,揉成表面光滑,用保鲜纸包好,饧置半个小时左右,然后把面团分份,分好份的面团擀成大薄片,刷上一层薄油,适量散一点盐,将面皮如折扇子。 一般折成一个长条,将长条...
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面做手抓饼怎么做
在碗中倒入面粉、食盐。一边加入热水一边进行搅拌。用手进行揉搓成面团。盖上保鲜膜,醒发40分钟。将面团滚成长条状。用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片。在表面刷一些油酥。将面片叠起来。用手按一按排出空...
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手抓饼是如何做的
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑...
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怎样做手抓饼
材料:中筋面粉240克,开水半杯,冷水半杯,盐适量,猪油或者色拉油6大匙,鸡蛋2个,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄酱20克,色拉酱20克,香辣酱20克;将面粉放入容器,加温水,边加边搅拌,拌均匀成...
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手抓饼放在烤箱怎么做
食材:手抓饼50克,鸡蛋50克,火腿肠50克,芝麻5克,葱花5克,番茄酱5克,油2克,芝麻油2克。 手抓饼一分为四,个人觉得从冰箱里刚拿出来的温度刚刚好,不会太粘手。 火腿一条切片,其他的小香肠也可以...
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手抓饼的辣酱怎么做
材料:中红辣椒2斤,生姜1个,盐30~40克左右,花椒粉适量,鸡精适量,菜籽油60~70克。 辣椒洗干净,去掉绿色的蒂,用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分,在粘板上把辣椒切成小段,姜切成小块。 把辣椒和姜一...
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教你在家做手抓饼味道比外面好吃!的做法
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑...
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手抓饼糯米馅怎么做好吃
手抓饼7张,蛋黄1个,黑芝麻30克,糯米粉50克,水100克,白糖50克,熟白芝麻50克,玉米油20克。把糯米粉炒一下,中火,感觉没有生粉味了就关火,炒完有一点点发黄。把水,油,白糖一起倒入锅中,中小...
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手抓饼版香芋派怎么做
香芋和紫薯蒸熟,加入白糖、炼乳和黄油,搅拌均匀。手抓饼切出长方形。割十字。放入香芋馅。盖上另一片饼皮,用叉子压住四周。放入烤盘中。放入烤箱中,190度,烤15分钟。...
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手抓饼在电饼铛怎么做
用料:手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许。从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯,锅中滴几滴油,热锅。然后把饼放进去开始烙。烙到一面略熟的时候,翻个面。等另一面也略熟的时候,在锅中打个鸡蛋。把...
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手抓饼没有番茄酱怎么做
原味手抓饼1片,鸡蛋1个。准备好一个原味手抓饼,一个鸡蛋,锅烧热,将手抓饼放入锅中加热。锅里不用放油的,手抓饼坯子里是有油酥的,加热后会出油的。将手抓饼翻过了加热,手抓饼放到一边,鸡蛋磕进锅里,然后把...
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手抓饼和芝士碎怎么做好吃
首先往锅内倒入适量的食用油,然后再将手抓饼皮放进去煎到金黄色,然后再放到盘子内备用。然后再煎一个鸡蛋,并且将黄瓜丝切好,放在一边备用。将煎好的鸡蛋和黄瓜丝放在手抓饼皮上面,然后再挤入适量的沙拉酱。可以...
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怎么做手抓饼创意菜
原料准备:鸡蛋1个,手抓饼皮1个,火腿肠1根,葱花适量。平底不粘锅刷一点点油,手抓饼皮稍微化冻变软后放入。开最小火,码上4段火腿肠,中间磕上一个鸡蛋,撒点小葱花。饼皮变很软而且变透明色时,用筷子翻起四...
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手抓饼酱料配方及做法
饼皮一张,青菜一颗,火腿肠一根,鸡蛋一个,黄豆酱2勺,白糖一小勺。准备一颗新鲜的青菜洗干净切段,火腿肠切片。锅里热油放入青菜和火腿肠一起炒至断生。重新起油锅煎一个荷包蛋放到碗里。准备两勺黄豆酱放到锅里...
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手抓饼控制火候技巧
把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面和第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,...
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做手抓饼的小技巧
用料:中筋面粉300克、开水180毫升、盐3克、芝麻油50毫升、葱花适量、煎蛋2个、火腿片150克、生菜50克、黄瓜50克、甜辣酱少许、沙拉酱少许。做法:(1)先来和面,在面粉中加少许盐,开窝,分次加...
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手抓饼香肠卷的做法
食材:手抓饼皮500克、鸡蛋黄200克、香肠300克、芝麻50克、油20克、花生40克、糖30克、玉米50克。 手抓饼皮趁未解冻时均匀的切成8等份。 每条卷一个小香肠 。 准备好蛋黄液。 表面刷上蛋黄...
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自制手抓饼的做法
里脊肉洗净,切成薄片,加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌。锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出。锅放入少量油,放入里脊肉煎熟,捞出。饼上抹上调好的酱汁,依次码上生菜、里脊...